果醬瑪格麗特小餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:4分鐘
低粉 :200
玉米澱粉 :200
熟蛋黃 :4個
鹽 :2
細砂糖或糖粉 :80
自制杏醬 :裝飾用
主料
無鹽黃油 :200低粉 :200
玉米澱粉 :200
熟蛋黃 :4個
鹽 :2
細砂糖或糖粉 :80
自制杏醬 :裝飾用
輔料
具體步驟
1. 黃油切小塊室温軟化
2. 加細砂糖打發
3. 加入過篩的熟蛋黃拌勻.
4. 加入低粉和玉米澱粉
5. 混合成團
6. 冷藏1小時.取出冷藏的麪糰,.
7. 分成小份,搓圓
8. 用手指按扁
9. 部分餅乾擠入杏醬.中下層,150度30分鐘,燜10分鐘.
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