![豆鼓燜魷魚仔怎麼做-豆鼓燜魷魚仔的做法]( "豆鼓燜魷魚仔怎麼做-豆鼓燜魷魚仔的做法")
- 食材明細主料魷魚仔（適量）豆鼓（少許）輔料姜（少許）蒜末（少許）葱段（少許）調料油（少許）醬油（少許）糖（少許）鹹香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆鼓燜魷魚仔的做法步驟1、備好食材：如圖。2、熱鍋，放油，下豆鼓，姜蒜末小火炒香。3、放入魷魚仔，翻炒一下下，加少許水燜煮3～5分鐘。4、調少許醬油，糖再燜一分...
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![家常土豆燜豆角怎麼做-家常土豆燜豆角的做法]( "家常土豆燜豆角怎麼做-家常土豆燜豆角的做法")
- 食材明細主料豆角（三兩）土豆（一個）輔料葱（一小段）姜（幾片）蒜（兩瓣）調料醬油（一勺）油（一兩）鹽（2克）蠔油（半勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常土豆燜豆角的做法步驟1、起油鍋放入葱姜嗆鍋。2、放入豆角煸炒。3、放入土豆煸炒。4、取一個小碗，放一勺醬油，半勺蠔油，2克鹽，葱薑蒜和一些水。5...
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![豆卜燜魚的做法 豆卜燜魚 豆卜燜魚怎麼做]( "豆卜燜魚的做法 豆卜燜魚 豆卜燜魚怎麼做")
- 食材明細主料魚（500g）豆卜（250g）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆卜燜魚的做法步驟1、魚🐠煎2面金黃2、葱頭蒜頭薑起鍋落煎好嘅魚加水在放豆卜3、燜10--15分鐘最後放葱段！...
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![香煎午仔魚怎麼做-香煎午仔魚的做法]( "香煎午仔魚怎麼做-香煎午仔魚的做法")
- “午仔魚是種富含油脂的魚類，適合烤跟煎，重點就是將皮面煎酥，反面後別煎太久保持嫩度，可以搭配金吉或檸檬，清爽開胃”食材明細主料午仔魚（一隻）輔料鹽巴（2g）金吉（1個）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎午仔魚的做法步驟1、將魚取清肉2、皮面切割痕避免魚片捲曲3、先煎皮面煎酥定...
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![鼓香花甲仔怎麼做-鼓香花甲仔的做法]( "鼓香花甲仔怎麼做-鼓香花甲仔的做法")
- 食材明細主料姜（三片）豆鼓（適量）葱白（少許）蒜（四瓣）乾紅椒（兩個）小米椒（四個）青尖椒（一條）花甲（一斤）輔料雞粉（少許）糖（少許）鹽（少許）醬油（少許）料酒（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鼓香花甲仔的做法步驟1、花甲買回來洗乾淨加點鹽吐乾淨…葱白少許、姜三片、乾紅辣椒兩個切段、小米椒四個...
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![家常土豆燜雞怎麼做-家常土豆燜雞的做法]( "家常土豆燜雞怎麼做-家常土豆燜雞的做法")
- 食材明細主料雞肉塊（適量）輔料八角香（適量）幹辣椒（適量）大葱（適量）大蒜（適量）生抽（適量）糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）花椒（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常土豆燜雞的做法步驟1、土豆切粒，泡水備用2、雞塊焯水，可加點姜，去血腥，備用3、準備調料4、起油鍋，放大葱，放焯好的雞塊爆炒出香...
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![土豆燜仔排怎麼做-土豆燜仔排的做法]( "土豆燜仔排怎麼做-土豆燜仔排的做法")
- 食材明細主料精排骨（1000克）土豆（2個）輔料胡蘿蔔（半截）葱（適量）姜（適量）配料八角（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）醋（適量）食用油（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆燜仔排的做法步驟1、所有食材準備好，土豆削皮，胡蘿蔔削皮洗淨備用。2、排骨放開水中焯2分鐘。3、焯...
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![醬燜豬仔豆怎麼做-醬燜豬仔豆的做法]( "醬燜豬仔豆怎麼做-醬燜豬仔豆的做法")
- 食材明細主料豬仔豆（適量）黃豆醬（適量）辣椒（適量）輔料大蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燜豬仔豆的做法步驟1、豆角洗淨去頭尾2、直接掰小段3、配料4、鍋子燒熱爆香蒜和辣椒5、放入豆角6、翻炒均勻後放入黃豆醬7、加水燜至熟透8、調味即可享受。...
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![家常燜黃豆乾怎麼做-家常燜黃豆乾的做法]( "家常燜黃豆乾怎麼做-家常燜黃豆乾的做法")
- 食材明細主料黃豆乾（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）紅尖椒（適量）濕生粉（適量）配料醬油（適量）湖南辣椒醬（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常燜黃豆乾的做法步驟1、黃豆乾如圖切塊。2、葱白、紅尖椒、姜切末，瘦肉剁末備用。3、葱青切段。4、起油鍋，將黃豆乾炸至金黃撈...
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![土豆醬燜魷魚怎麼做-土豆醬燜魷魚的做法]( "土豆醬燜魷魚怎麼做-土豆醬燜魷魚的做法")
- “黃豆醬又叫大豆醬、豆醬，用黃豆炒熟磨碎後，發酵而製成，是我國傳統的調味醬。它有濃郁的醬香和酯香，鹹甜適口，用於燜、蒸、炒、拌等各種烹調方式，也可佐餐。黃豆醬的主要成分有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等，這些都是人體不可缺少的營養成分。其富含優質蛋白質，烹飪時不僅...
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![家常燜豆腐怎麼做-家常燜豆腐的做法]( "家常燜豆腐怎麼做-家常燜豆腐的做法")
- “一直以來，爸爸媽媽做豆腐都喜歡加香葱，可在這地方薄皮辣椒可是盛產啊，至於香葱總是很難碰到我喜歡的。而這個季節更是沒有了，“不時不食”，那就選當季的薄皮辣椒了，薄皮辣椒無論是切絲切片，炒制燜菜都很下飯，它的辛辣能讓你胃口大開，愛吃豆腐的你可以試試這兩搭配哦。食材：豆腐25...
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![家常紅燜豆腐怎麼做-家常紅燜豆腐的做法]( "家常紅燜豆腐怎麼做-家常紅燜豆腐的做法")
- “豆腐有段時間我真的很迷戀，特別是去了北方後發現北方人愛吃豆製品真的到一個境界了。好喜歡北方那種老豆腐，硬硬的很紮實，在四川，我們吃豆製品最多的就是豆花，不是豆腐腦那種，來過四川的親應該曉得哇，嘿嘿，我們這裏的豆腐也基本上是豆花的硬板，也就是用一種特別的水來點的豆腐，忘...
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![家常鼓椒吻仔魚醬面如何做簡單又好吃]( "家常鼓椒吻仔魚醬面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料吻仔魚：100g豆鼓：10g蒜：5g紅辣椒：適量青辣椒：適量高湯：300cc雞蛋麪：170g淡醬油：一小匙辣豆瓣醬：一小匙米酒：一小匙砂糖：適量胡椒粉：少許輔料具體步驟1.紅辣椒、青辣椒洗淨，切圈片狀；豆鼓略沖水後瀝乾備用。2.取鍋，倒...
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![香菇蝦仔燜客家釀豆腐的做法 香菇，蝦仔燜客家釀豆腐 香菇蝦仔燜客家釀豆腐怎麼做]( "香菇蝦仔燜客家釀豆腐的做法 香菇，蝦仔燜客家釀豆腐 香菇蝦仔燜客家釀豆腐怎麼做")
- “客家釀豆腐，清香健康飲食，老少適宜。”食材明細主料釀豆腐（14塊）輔料葱（2條）香菇（6只）鹽（少許）老抽（少許）蠔油（少許）油（5O克）胡椒粉（少許）香芹（1條）小蝦（3O克）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇蝦仔燜客家釀豆腐的做法步驟1、把釀豆腐煎至金黃。2、鍋洗淨，放入油，加入蝦，香菇，葱莖煎香，加入泡...
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![家常豆鼓燜財魚如何做簡單又好吃]( "家常豆鼓燜財魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘海鮮其實是我們可以多吃一道的食品的，因為海鮮產品裏面含有挺多我們人體所需要的微量元素的。而且今天做的這一道家常豆鼓燜財魚是關於魚的，而且這一種魚的肉質緊緻，味道鮮美也鮮香，而且家常豆鼓燜財魚裏面的...
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![豆鼓燜冬蟹怎麼做-豆鼓燜冬蟹的做法]( "豆鼓燜冬蟹怎麼做-豆鼓燜冬蟹的做法")
- 食材明細主料冬蟹（2只）輔料大蒜（1條）蒜頭（5顆）紅椒（數條）青椒（1條）金不換（適量）豆鼓（適量）配料鹽（適量）味事達（適量）沙茶醬（適量）香油（適量）水澱粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆鼓燜冬蟹的做法步驟1、螃蟹兩隻，殺好了的2、蟹殼要刷乾淨3、把殼邊蓋剪掉4、把鉗子拍開，比較硬的鉗子5、配...
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![魚仔燜豆腐怎麼做-魚仔燜豆腐的做法]( "魚仔燜豆腐怎麼做-魚仔燜豆腐的做法")
- “當落日黃昏華燈初上，一切的繁華似乎都無法慰藉心中那份無法安放的孤獨。讓胃稍稍温暖些，明天再來。做菜，並不在於做菜，而在於當下的心情，和給自己一個家。一碗一碟，一温情。”食材明細主料豆腐（900克）魚仔（300克）豆鼓（50克）輔料姜（10克）蒜（10克）辣椒（5克）生抽（5克）鹽（5克）微辣（口味）燜（工藝）十分...
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![黃豆燜魚仔怎麼做-黃豆燜魚仔的做法]( "黃豆燜魚仔怎麼做-黃豆燜魚仔的做法")
- “做這道菜時後面還有很多單，所以有點忙，有些圖片沒空拍。”食材明細主料實心魚仔（200克）黃豆（150克）輔料葱（3棵）蒜頭（2棵）姜（適量）味精（適量）醬油（適量）生粉（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）蠔油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆燜魚仔的做法步驟1、黃豆炸好...
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![豆瓣醬燜金鼓魚怎麼做-豆瓣醬燜金鼓魚的做法]( "豆瓣醬燜金鼓魚怎麼做-豆瓣醬燜金鼓魚的做法")
- “廣東普寧的豆瓣醬味道鮮鹹，下飯正好。用它來做菜，飯都能吃飯幾碗，呵呵。買了條半斤的金鼓魚，魚小肉嫩，用豆瓣醬燜，味道好極了。”食材明細主料金鼓魚（一條）輔料姜（適量）葱（適量）配料豆瓣醬（適量）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆瓣醬燜金鼓魚的做法步驟1、將魚洗淨，猛火煎至兩面微...
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![家常豆角燜面怎麼做-家常豆角燜面的做法]( "家常豆角燜面怎麼做-家常豆角燜面的做法")
- “家常豆角燜面，麪條爽滑筋道，豆角軟嫩油潤，喜歡的朋友一定要試一試！”食材明細主料手擀麪（250克）五花肉（100克）豆角（300克）調料生抽（2茶匙）老抽（1茶匙）料酒（1茶匙）大蒜（適量）姜（適量）葱（適量）味精（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常豆角燜面的做法步驟1、主料：手擀麪250克、豆角...
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![家常美食豆鼓燜五花如何做簡單又好吃]( "家常美食豆鼓燜五花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘這道豆鼓燜五花是一道特別特別好吃的美食，一聽這名字我就挺蒙的，我感覺怎麼自己都沒有聽過這道美食呢？後來才知道這道美食就是家裏經常製作的豆豉蒸五花肉，一這麼説是不是大家都知道了，如果你喜歡吃這道豆豉燜...
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![家常菜豆鼓燜五花如何做簡單又好吃]( "家常菜豆鼓燜五花如何做簡單又好吃")
- 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘這道菜豆鼓燜五花是一道十分常見的家常菜，這道美食在一般的中餐館裏的菜單上都有這道這道菜豆鼓燜五花，如果你沒有吃過這道美食，那你就可以找一家有特色的餐館去嘗一嘗這道美食吧。我想這道菜豆鼓燜五花的味...
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![豆鼓五仁仔排的做法 醬香排骨-豆鼓五仁仔排 豆鼓五仁仔排怎麼做]( "豆鼓五仁仔排的做法 醬香排骨-豆鼓五仁仔排 豆鼓五仁仔排怎麼做")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料花生（適量）核桃（適量）瓜子（適量）豆鼓（適量）醬香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆鼓五仁仔排的做法步驟1、排骨切大段，先下水煮熟，剛熟透即可，撈起後加入老抽，少許料酒醃製10分鐘左右2、在醃製排骨時，就準備調料，將核桃花生、瓜子按1:1:1的比例磨成小塊備用3、淹...
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![魷魚仔的做法 魷魚仔（吹筒仔） 魷魚仔怎麼做]( "魷魚仔的做法 魷魚仔（吹筒仔） 魷魚仔怎麼做")
- “前幾天去酒店吃飯，剛好吃了這個菜，然後回家就試着做了一個，呵呵，味道還不錯。”食材明細主料魷魚仔（500克）辣椒（100克）肉末（200克）輔料鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）魷魚仔的做法步驟1、先將魷魚洗淨，肚子掏空，加生粉醃20分鐘2、將肉沫加生粉醃20分鐘3、辣椒切成沫4、將...
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![燜豆腐的做法 私家菜“家常燜豆腐” 燜豆腐怎麼做]( "燜豆腐的做法 私家菜“家常燜豆腐” 燜豆腐怎麼做")
- “今天用豆腐做道菜，裏面放了一些煮白肉和木耳等當配料，利用燜燒製作的方法，吃起來味道十分鮮美，並且濃郁可口還很下飯。這道菜叫做“家常燜豆腐”，具體做法如下；”食材明細主料北豆腐（一塊350克）輔料五香煮白肉（一塊100克）水發木耳（100克）冬筍片（60克）配料葱段（30克）薑片（15克）醬油（15克）蠔...
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味味甜
