當前位置:味味甜 >

關於山藥裏卷怎麼做的餐飲百科

山藥裏卷的做法 日式山藥裏卷 山藥裏卷怎麼做
  • 山藥裏卷的做法 日式山藥裏卷 山藥裏卷怎麼做

  • “卷壽司比握壽司更難做,因為隨便一個人都可以做出卷壽司,會做的人越多,出色也就越難。卷壽司的竹簾有普通竹簾和較細的京竹簾,有竹皮的是正面,棉線交叉的是反面。太卷,粗卷所使用的海苔表面經過烘烤。卷的時候不可以卷的太輕,會過於鬆散,味道會失去整體感。而且切開的花紋方面,內...
  • 30950
野山藥該怎麼吃-野山藥哪裏有
  • 野山藥該怎麼吃-野山藥哪裏有

  • 大家知道山藥和野山藥的區別嗎?野山藥是野生山藥的人工移植培養。除了可以食用以外,還被用來製作澱粉。野山藥和一般山藥的區別就在於,野山藥比一般山藥體積小,而且表皮沒有毛,切開以後不是白色的而是黃色的肉質。口感和一般山藥比起來差別不大,都是炒來爽脆可口,等煮久之後就...
  • 6043
培根山藥卷怎麼做-培根山藥卷的做法
  • 培根山藥卷怎麼做-培根山藥卷的做法

  • “做菜現在都講究健康又美味,做到這一點其實也不難,只是家裏的主廚要稍微花費一點點心思。我兒子愛吃培根,婆婆愛吃山藥,照顧全家的口味又要健康美味,擺上餐桌看着還得養眼,於是就誕生了這道培根山藥卷,山藥和培根搭配,雖然説是中西合璧,但味道確實非常搭的,做出來真的是好吃又好看...
  • 29398
香蕉山藥卷怎麼做-香蕉山藥卷的做法
  • 香蕉山藥卷怎麼做-香蕉山藥卷的做法

  • 食材明細主料香蕉(兩根)雞蛋(一個)白山藥(適量)中筋粉(適量)牛奶(一袋)輔料玉米油(適量)白糖(適量)番茄醬(適量(裝飾用))奶香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香蕉山藥卷的做法步驟1、準備好所需要的原材料。2、將香蕉去皮切成小塊,和牛奶一起倒進攪拌杯裏。3、把香蕉攪拌成奶糊。4、將奶糊和雞...
  • 26864
山藥蘋果卷怎麼做-山藥蘋果卷的做法
  • 山藥蘋果卷怎麼做-山藥蘋果卷的做法

  • “生活已經很累,有人説為什麼還要忙碌做美食,殊不知做美食能給人帶來快樂,當家人吃的開心,稱讚你時,幸福感油然而生,所以不要怕麻煩,為家人做一份可口的飯菜,愉悦自已的同時,健康也得到了保證。今天做道無油無糖的山藥蘋果卷,健康又美味,一起做吧!”食材明細主料山藥(150g)輔料蘋果(半個...
  • 28029
山藥黑米卷怎麼做-山藥黑米卷的做法
  • 山藥黑米卷怎麼做-山藥黑米卷的做法

  • “我今天蒸了一碗黑米飯,真香!同時蒸了山藥,搭配一起做了山藥卷,營養美味。要過年啦,做一個這樣好吃營養的甜點給你的家人吧”食材明細主料黑米(4/5杯)糯米(1/5杯)山藥(500g)調料冰糖(15g)蜂蜜(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥黑米卷的做法步驟1、黑米和糯米按4:1混合清洗,然後...
  • 21321
山藥豆麪包卷的做法 山藥豆麪包卷【新手版零失敗】 山藥豆麪包卷怎麼做
  • 山藥豆麪包卷的做法 山藥豆麪包卷【新手版零失敗】 山藥豆麪包卷怎麼做

  • “山藥豆是山藥蔓上結的珠狀芽,長圓不一,淡淡的黃褐色外皮非常的薄,煮熟後變灰色,肉白質細。含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。山藥豆還含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用於治療糖尿病,是糖尿病...
  • 29041
清香撲面——山藥豌豆卷 山藥豌豆卷 怎麼做-山藥豌豆卷 的做法 翠衣鼓鼓
  • 清香撲面——山藥豌豆卷 山藥豌豆卷 怎麼做-山藥豌豆卷 的做法 翠衣鼓鼓

  • “豌豆的吃法,濃淡相宜,裹進甜蜜的紅豆沙,驚豔極致;入湯清煮淡淡甜香,腸醒胃清。在自然節奏的春味裏,豌豆温婉可人,平平常常,讓人親近。”食材明細主料豌豆(適量)山藥(適量)輔料紅豆(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)山藥豌豆卷的做法步驟1、山藥洗淨,豌豆莢洗淨,紅豆洗淨泡好。2、...
  • 5213
香腸山藥卷怎麼做-香腸山藥卷的做法
  • 香腸山藥卷怎麼做-香腸山藥卷的做法

  • “普通的食材,稍加變化的做法,出來一盤新菜。”食材明細主料鐵棍山藥(適量)香腸(適量)輔料千張(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香腸山藥卷的做法步驟1、準備好鐵棍山藥、香腸、千張2、香腸切條狀3、鐵棍山藥切同樣長度的條狀(山藥泡在水裏不容易氧化)4、千張切成比山藥稍窄...
  • 22488
山藥豆沙卷怎麼做-山藥豆沙卷的做法
  • 山藥豆沙卷怎麼做-山藥豆沙卷的做法

  • “做法簡單,營養豐富,口感細膩,好看又好吃,待客佳品。”食材明細主料山藥(一根)豆沙(適量)輔料雞蛋(三個)調料白糖(適量)胡椒粉(少許)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥豆沙卷的做法步驟1、山藥去皮,切成薄片,上鍋蒸十五分鐘,蒸熟拿出。2、西蘭花用加鹽的清水清洗乾淨。3、鍋中加水燒...
  • 29711
鐵棍山藥卷怎麼做-鐵棍山藥卷的做法
  • 鐵棍山藥卷怎麼做-鐵棍山藥卷的做法

  • “很方便的一款早餐主食,可以事先做好放冰箱冷凍,需要時取出用電餅鐺煎香一下就可以啦!”食材明細主料鐵棍山藥(3根)春捲皮(8張)輔料煉乳(適量)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)簡單(難度)鐵棍山藥卷的做法步驟1、鐵棍山藥,洗淨切小段,隔水大火蒸20分鐘。2、趁熱加適量煉乳,將蒸好的鐵棍山藥按壓...
  • 8785
裏脊肉炒山藥怎麼做-裏脊肉炒山藥的做法
  • 裏脊肉炒山藥怎麼做-裏脊肉炒山藥的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(90克)山藥(400克)輔料香葱(適量)料酒(適量)油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)裏脊肉炒山藥的做法步驟1、食材:裏脊肉(已切片)、山藥(已洗淨去皮切片)、香葱2、在已切好的裏脊肉中加適量的料酒。3、加適量的油。4、拌勻。5、燒鍋倒油燒...
  • 6689
臘腸山藥卷怎麼做-臘腸山藥卷的做法
  • 臘腸山藥卷怎麼做-臘腸山藥卷的做法

  • “人家送了很多臘腸給我們,兒子也挺喜歡吃的,我想把它搭配一下,今天晚飯了山藥挺不錯的,家裏還有薄千張捲一捲,再蒸一下,又營養又健康,挺不錯的,不吃山藥的兒子全吃進去了!”食材明細主料臘腸(適量)山藥(適量)薄千張(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗...
  • 32012
吐司山藥卷怎麼做-吐司山藥卷的做法
  • 吐司山藥卷怎麼做-吐司山藥卷的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥(2根)吐司片(500g)輔料白糖(適量)土雞蛋(1個)白芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)吐司山藥卷的做法步驟1、鐵棍山藥,去皮切小段,上鍋大火蒸20分鐘。2、趁熱加入適量的白糖。3、用硅膠刀將鐵棍山藥按壓成泥備用。4、選擇柔軟含水量大的吐司片,用剪刀剪去...
  • 10676
糯米山藥卷怎麼做-糯米山藥卷的做法
  • 糯米山藥卷怎麼做-糯米山藥卷的做法

  • “家裏買了一些鐵棍山藥,燉湯吃了幾次,還剩下一些想着做點甜品,鐵棍山藥是一味珍貴的中藥材,因表皮藴含鐵鏽色,故稱為鐵棍山藥.被歷代醫家所推崇,被世人稱讚為長壽因子,藥食兼用的良藥佳餚。這款甜品純屬自創,完全是跟着自己的感覺走的,當時不知會有什麼味道,做出來以後嚐了一塊,軟...
  • 23819
山藥南瓜卷怎麼做-山藥南瓜卷的做法
  • 山藥南瓜卷怎麼做-山藥南瓜卷的做法

  • 食材明細主料山藥(1根)輔料南瓜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥南瓜卷的做法步驟1、山藥1根;2、南瓜;3、去皮洗淨,蒸熟;4、趁熱搥成泥;5、南瓜蒸熟;6、趁熱搥成泥;7、山藥泥鋪平;8、薄薄鋪一層南瓜泥;9、輕輕捲起;10、切成小段;11、清新一族!...
  • 10195
山藥麪包卷怎麼做-山藥麪包卷的做法
  • 山藥麪包卷怎麼做-山藥麪包卷的做法

  • “這個可以做早餐,山藥與麪包,酸甜的藍莓醬,無論是早餐還是小點心都很不錯。”食材明細主料山藥(200克)麪包(適量)輔料藍莓醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥麪包卷的做法步驟1、備好食材。2、山藥蒸熟後去皮切小條。3、麪包片切邊,擀麪杖擀一擀。4、抹上藍莓醬,放上山...
  • 21359
紅薯山藥卷怎麼做-紅薯山藥卷的做法
  • 紅薯山藥卷怎麼做-紅薯山藥卷的做法

  • “家有寶貝,麻麻們想要寶寶吃的多樣又健康使盡了各種高招。紅薯味甜寶寶愛吃,山藥的口感孩子們大都不喜歡,但其營養豐富,製作成紅薯山藥卷既美味又營養,寶貝們都愛吃。”食材明細主料紅薯(1個)輔料山藥(1個)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅薯山藥卷的做法步驟1、準備紅薯1個,山...
  • 27331
山藥黃金卷怎麼做-山藥黃金卷的做法
  • 山藥黃金卷怎麼做-山藥黃金卷的做法

  • “現代生活快節奏,很多人都忙得不吃早餐了,即使吃也是隨便對付一下。早餐營養不足,長期下去對身體不利。早餐營養高不高,組合很重要。營養的早餐,穀類、蔬菜水果、動物性食物和奶類都要搭配很充足。又到週末了,為了自己的身體,動手做一份健康營養的美味早餐吧!山藥黃金卷,營養味鮮...
  • 5391
紫薯山藥卷怎麼做-紫薯山藥卷的做法
  • 紫薯山藥卷怎麼做-紫薯山藥卷的做法

  • “紫薯、山藥、玉米都是最家常的保健食品,做一道紫薯山藥卷,搭配一杯温熱的玉米汁,是早餐不錯的選擇。”食材明細主料紫薯(適量)鐵棍山藥(適量)輔料吐司(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯山藥卷的做法步驟1、紫薯和山藥去皮洗淨切片放鍋上蒸熟2、吐司切片用餃子棒擀得薄...
  • 27838
山藥紫薯卷怎麼做-山藥紫薯卷的做法
  • 山藥紫薯卷怎麼做-山藥紫薯卷的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)紫薯(適量)輔料麪包片(適量)蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥紫薯卷的做法步驟1、山藥紫薯洗乾淨上鍋蒸熟。2、蒸熟的紫薯去皮壓成泥。3、蒸熟的山藥去皮壓成泥。4、紫薯放上適量蜂蜜。5、用勺子按壓均勻。6、麪包片切掉四周邊。7、用擀麪...
  • 8911
薯泥山藥卷的做法 花樣山藥:薯泥山藥卷 薯泥山藥卷怎麼做
  • 薯泥山藥卷的做法 花樣山藥:薯泥山藥卷 薯泥山藥卷怎麼做

  • “喜歡山藥,想做一系列以山藥為主的美食,隨性而為,今次做的薯泥山藥卷,白色與黃色與橙色相搭配,成品竟然有點像山寨蛋糕哦。”食材明細主料鮮山藥(一截)紅薯(一條)輔料白糖(少許)黃豆粉(適量)色拉油(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薯泥山藥卷的做法步驟1、原料圖2、山藥、紅薯洗...
  • 8234
長山藥豆沙卷怎麼做-長山藥豆沙卷的做法
  • 長山藥豆沙卷怎麼做-長山藥豆沙卷的做法

  • 食材明細主料糯米粉(400克)長山藥(200克)輔料紅豆沙(適量)配料花生油(少許)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)長山藥豆沙卷的做法步驟1、長山藥洗淨削皮,糯米粉,豆沙準備好2、糯米粉温水和成麪糰蒸熟,長山藥切片微波爐高火烘熟,長山藥搗成泥狀3、戴上一次性手套沾少許花生油將蒸熟糯...
  • 9655
蔬菜山藥卷怎麼做-蔬菜山藥卷的做法
  • 蔬菜山藥卷怎麼做-蔬菜山藥卷的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥(適量)輔料糖(適量)蔬菜汁(適量)雞蛋(一個)麪粉(適量)鹽(適量)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜山藥卷的做法步驟1、成品圖。2、適量山藥去皮,切好。3、大火上鍋蒸熟。4、趁熱加入適量糖,用勺子按壓碾成泥備用。5、蔬菜汁適量,打入一個雞蛋。6、加入適量鹽,麪粉...
  • 30298
山藥培根卷怎麼做-山藥培根卷的做法
  • 山藥培根卷怎麼做-山藥培根卷的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)培根(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥培根卷的做法步驟1、山藥削皮切塊2、用培根把山藥捲起來(我是一張培根卷一塊),用牙籤固定住。3、卷好的培根卷,上鍋用大火蒸15分鐘左右4、蒸後再用油煎至培根變色即可裝盤開吃。小竅門這山藥培根卷不需加任...
  • 22752
專題