![鬆軟麪包排怎麼做-鬆軟麪包排的做法]( "鬆軟麪包排怎麼做-鬆軟麪包排的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（400g）輔料雞蛋（1個）鹽（2g）白糖（40g）牛奶（300g）酵母（2g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鬆軟麪包排的做法步驟1、麪粉放入容器中，打入一個雞蛋，2克鹽，白糖40克。2、4克酵母加入300克温牛奶中化開。3、和成麪糰醒發制兩倍大。4、弄成長條。5、切小塊。6、拉長放在...
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![日式鬆軟小麪包怎麼做-日式鬆軟小麪包的做法]( "日式鬆軟小麪包怎麼做-日式鬆軟小麪包的做法")
- “麪包口感鬆軟、味道香甜，很多人喜歡用麪包做早餐，麪包、牛奶或咖啡就是一頓美美的早餐。我家小主就喜歡西式早餐，哪怕是天天吃也不膩。麪包房裏的一排小餐包（4個）至少12塊以上，小主一頓就能吃掉，如果天天這樣吃，真的把我吃窮了，好歹自己會做，而且自己做的麪包沒有各種添加劑，所以...
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![超鬆軟淡奶油麪包怎麼做-超鬆軟淡奶油麪包的做法]( "超鬆軟淡奶油麪包怎麼做-超鬆軟淡奶油麪包的做法")
- “淡奶油可以很讓麪包的口感瞬間提高，鬆軟中一股奶香撲鼻而來，吃起來根本停不下來。無論是用哪種方式揉麪，一定要到擴展階段，否則做出來的麪包會大打折扣，今天是我做淡奶油麪包最成功的一次，我想是廚師機幫了我的大忙，讓我在量大的情況下輕鬆達到擴展階段，我的是兩烤盤的量，沒有廚...
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![懶人版鬆軟小麪包怎麼做-懶人版鬆軟小麪包的做法]( "懶人版鬆軟小麪包怎麼做-懶人版鬆軟小麪包的做法")
- “每次做麪包都得個大半天，揉手套膜，二次醒發，好麻煩。總想着能省事點，於是做了這款小麪包，一次發麪就搞定了，兩個小時就可以吃到香噴噴的麪包了，而且組織很柔軟，照樣拉絲呢！特別適合像我這樣的沒時間的懶人”食材明細主料高筋麪粉（500g）黃油（60g）酵母（5g）水（250g）雞蛋液（適量）輔料糖（80g）鹽（4g...
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![如何將麪包做的鬆軟]( "如何將麪包做的鬆軟")
- 和麪的時候加入酵母粉。做麪包發酵粉是必不可少的，可以保證麪包的鬆軟程度。和麪時水要分多次加入，揉搓成團後還要將麪糰用力在案板上摔打，再搓回，重複200次左右，可使麪糰中的麪筋斷裂，麪包鬆軟。用烤箱烤制時要在烤箱內放一碗水，保證麪包中的水分不會被烤乾。...
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![肉鬆麪包的做法 不用麪包機也能做出鬆軟的肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做]( "肉鬆麪包的做法 不用麪包機也能做出鬆軟的肉鬆麪包 肉鬆麪包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（300g）輔料雞蛋（2個）火腿（1根）葱（2根）肉鬆（適量）牛奶（160ml）調料沙拉醬（適量）黃油（45g）白糖（40g）鹽（4g）發酵粉（4g）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉鬆麪包的做法步驟1、麪粉里加一個雞蛋約45克，白糖40克，酵母4克。2、再將160克純牛奶慢慢加入麪粉中，邊加邊攪拌成絮狀。3、...
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![鬆軟法式麪包怎麼做-鬆軟法式麪包的做法]( "鬆軟法式麪包怎麼做-鬆軟法式麪包的做法")
- “這次用的是機械烤箱製作的。全程上色非常漂亮。每次做法式麪包的時候老公就很開心。喜歡這種鬆軟的口感。做早餐的不二選擇。為了家人。為了心愛的。動動手做起來。”食材明細主料高筋麪粉（180g）低筋麪粉（30g）白糖（30g）酵母（3g）鹽（1g）橄欖油（15g）輔料清水（75g）雞蛋（一個）甜味（口味）烤（工藝...
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![鬆軟奶香麪包的做法 手工揉麪的鬆軟奶香麪包 鬆軟奶香麪包怎麼做]( "鬆軟奶香麪包的做法 手工揉麪的鬆軟奶香麪包 鬆軟奶香麪包怎麼做")
- “主要是記錄手工揉麪的過程，只用了10分鐘就揉好面了，而且不用摔打，靜悄悄地完成哦”食材明細主料高筋粉（200g）糖（20g）鹽（1g）淡奶油（40g）牛奶（90g）酵母（3g）黃油（20g）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟奶香麪包的做法步驟1、混合材料，除了酵母和黃油以外哦2、蓋上擠乾的濕布，放置半小時以...
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![鬆軟奶香麪包的做法 不用黃油也能烤出——鬆軟奶香麪包 鬆軟奶香麪包怎麼做]( "鬆軟奶香麪包的做法 不用黃油也能烤出——鬆軟奶香麪包 鬆軟奶香麪包怎麼做")
- 食材明細主料低粉（50克）高粉（200克）輔料鹽（2克）糖（30克）酵母（3克）牛奶（適量）雞蛋（1個）葵花籽油（30克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鬆軟奶香麪包的做法步驟1、高粉和低粉混合拌勻2、加入鹽，糖，酵母，雞蛋，雞蛋不要全部倒，留一點點下來，全部混合拌勻3、加入牛奶，邊攪邊倒，揉成團，揉出筋。4、倒入...
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![超鬆軟手撕麪包怎麼做-超鬆軟手撕麪包的做法]( "超鬆軟手撕麪包怎麼做-超鬆軟手撕麪包的做法")
- “不用中種，也不需要揉出手套膜，也能做出鬆鬆軟軟的手撕麪包，簡單易做，最適合烘焙初學者”食材明細主料淡奶油（35克）黃油（8克）高筋粉（260克）低筋粉（150克）酵母（5克）雞蛋（1個）牛奶（140克）糖（40克）奶粉（15克）輔料鹽（4克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）超鬆軟手撕麪包的做法步驟1、除黃油外，將所有...
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![麪包怎樣做到鬆軟]( "麪包怎樣做到鬆軟")
- 加入發酵粉。面製品要想保證鬆軟，發酵粉是必不可少的。要用温水先將酵母化開，將低筋麪粉，雞蛋，白糖，玉米油，等攪拌均勻蓋好保鮮膜發酵，當體積發酵到兩倍大的時候，就可以進行塑形了。充分發酵的麪包口感會非常的鬆軟。發酵好後烤制即可，出鍋之後還可以撒蜂蜜以及椰蓉，這樣麪包鬆軟可...
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![麪包如何做更鬆軟]( "麪包如何做更鬆軟")
- 用熱水燙麪後控制好麪粉和水的比例以及發酵的時間跟温度。太稠麪糰就會比較硬做出來的麪餅口感也會不好，只有比例適中這樣做出來的麪餅才會香軟可口；而麪糰若是發酵的不完全所做出來的麪包也會硬邦邦的，口感像在吃麪坨坨。...
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![鬆軟奶油排包怎麼做-鬆軟奶油排包的做法]( "鬆軟奶油排包怎麼做-鬆軟奶油排包的做法")
- 食材明細主料高粉（200克）低粉（50克）淡奶油（75克）糖（30克）鹽（2克）酵母（2.5克）牛奶（100克）輔料蛋液（適量）芝麻（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鬆軟奶油排包的做法步驟1、把主料全部放入麪包桶中，先揉麪鍵揉一遍，再用發酵面鍵再揉一遍。2、第二遍揉完至擴展階段。3、把面放到麪包機中...
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![鬆軟麪包的做法 鬆軟麪包。 鬆軟麪包怎麼做]( "鬆軟麪包的做法 鬆軟麪包。 鬆軟麪包怎麼做")
- “鬆軟的麪包一看就會，軟軟的很好吃。”食材明細主料雞蛋（三個）輔料白糖（一勺）調料麪粉（300克）食用鹽（一勺）油（2克）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鬆軟麪包的做法步驟1、打入三個雞蛋。2、放入白糖。3、放入白糖。4、攪拌均勻。5、揉捏。6、切成小塊。7、放入鍋中，加油。8、煮25分...
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![鬆軟麪包的做法 一鍵式鬆軟麪包 鬆軟麪包怎麼做]( "鬆軟麪包的做法 一鍵式鬆軟麪包 鬆軟麪包怎麼做")
- “看了很多食譜,但感覺都沒有好好地詮釋什麼是一鍵式麪包.現在,小菱為大家帶來東菱T29麪包機的一鍵式鬆軟麪包配方,有圖有真相哦!以後早餐下午茶在家輕鬆搞定!”食材明細主料高筋麪粉（300克）水（140克）雞蛋（1只）輔料砂糖（60克）鹽（3克）奶粉（7克）黃油（35克）酵母（5克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（...
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![鬆軟牛奶麪包的做法 #烤箱美食#～鬆軟牛奶麪包 鬆軟牛奶麪包怎麼做]( "鬆軟牛奶麪包的做法 #烤箱美食#～鬆軟牛奶麪包 鬆軟牛奶麪包怎麼做")
- 食材明細主料高筋粉（300克）細砂糖（50克）鹽（2克）牛奶（160克）全蛋液（35克）酵母（4克）黃油（25克）裝飾白芝麻（適量）全蛋液（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鬆軟牛奶麪包的做法步驟1、除黃油外，把所有的材料放入麪包機（鹽，牛奶，蛋液，液體放入最底層，然後放入高筋麪粉，最上面放酵母）2、啟動揉麪模式...
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![鬆鬆軟軟豆沙包怎麼做-鬆鬆軟軟豆沙包的做法]( "鬆鬆軟軟豆沙包怎麼做-鬆鬆軟軟豆沙包的做法")
- “想吃豆沙包，外面買的總是不那麼理想，那就回家自己做咯。第一次做就成功😜分享給大家，以後就不用出去買豆沙包咯！”食材明細主料麪粉（6杯）輔料豆沙泥（半包）酵母粉（1/4包）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鬆鬆軟軟豆沙包的做法步驟1、取小碗倒入熱水，不燙手為準。將酵母粉倒入碗裏，...
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![怎麼讓麪包蓬鬆柔軟]( "怎麼讓麪包蓬鬆柔軟")
- 放入適量酵母即可。在製作麪包的時候，多數使用低筋麪粉即可。因為高筋麪粉容易讓麪包吃起來過於有嚼勁，但想要製作出比較鬆軟的麪包，是需要用低筋麪粉的。製作麪包所需要的原材料主要有低筋麪粉、白砂糖、酵母粉、黃油、清水以及雞蛋等等。...
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![小排包的做法 鬆軟快捷的甜麪包——小排包 小排包怎麼做]( "小排包的做法 鬆軟快捷的甜麪包——小排包 小排包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（250克）細砂糖（40克）鹽（3克）酵母（4克）雞蛋（1個）水（40克）純牛奶（50克）黃油（35克）輔料雞蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小排包的做法步驟1、用後油法將麪糰和好，並揉至擴展階段。加保鮮膜室温發酵至2倍大2、發酵好後，揉出汽泡。分成12等份。每份約40克，滾圓...
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![聯排軟麪包怎麼做-聯排軟麪包的做法]( "聯排軟麪包怎麼做-聯排軟麪包的做法")
- “此款自配方聯排麻花軟麪包，外觀美觀漂亮，口感柔軟香甜、可用於早餐及下午茶食用。”食材明細主料高筋麪粉（310g）酸奶（100g）温水（60g）雞蛋（1個）白糖（40g）淡奶油（45g）酵母（4g）輔料鹽（1g）紅曲粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）聯排軟麪包的做法步驟1、將原料放入麪包機中，上面加入麪粉...
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![鬆軟鹹香的肉鬆麪包卷怎麼做-鬆軟鹹香的肉鬆麪包卷的做法]( "鬆軟鹹香的肉鬆麪包卷怎麼做-鬆軟鹹香的肉鬆麪包卷的做法")
- “以前上班的時候最愛買肉鬆麪包卷跟肉鬆蛋糕卷，每天上班途中我都會去買一個，有時候去晚了就沒了。感覺怎麼吃都不會膩，我記得好像是3塊5一塊。現在自己學了烘焙，想吃多少塊就能自己做來吃。而且自己做的東西食材都是用最好的，當然吃起來比外面的更加好吃了。鬆軟鹹香的肉鬆面...
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![鬆軟小麪包怎麼做-鬆軟小麪包的做法]( "鬆軟小麪包怎麼做-鬆軟小麪包的做法")
- “疫情居家早餐首選鬆軟香甜豆沙麪包”食材明細主料高筋粉（300g）奶粉（50g）牛奶（200g）湯種（150g）輔料玉米油（適量）調料糖（50g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鬆軟小麪包的做法步驟1、一份麪粉、四份水拌勻上火中小火加熱。不停攪拌。2、成糊關火。3、裝容器放冰箱四小時以上。4、取...
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![超鬆軟牛奶麪包的做法 超鬆軟牛奶麪包，拉絲香甜，又香又軟，好吃到爆。 超鬆軟牛奶麪包怎麼做]( "超鬆軟牛奶麪包的做法 超鬆軟牛奶麪包，拉絲香甜，又香又軟，好吃到爆。 超鬆軟牛奶麪包怎麼做")
- “今天新學了中種法，做一款超鬆軟的牛奶麪包，鬆軟拉絲又香甜，又香又軟好吃到爆，外殼微酥、內裏鬆軟，早上配一杯熱牛奶，簡單又好吃的早餐就搞定了。”食材明細中種麪糰高筋麪粉（200克）細砂糖（15克）酵母（3克）牛奶（125克）輔料高筋麪粉（80克）奶粉（20克）酵母（1克）細砂糖（40克）鹽（3克）雞蛋（1個）牛奶（30克）無...
- 17022
![懶人一發鬆軟麪包怎麼做-懶人一發鬆軟麪包的做法]( "懶人一發鬆軟麪包怎麼做-懶人一發鬆軟麪包的做法")
- “我做的是配方中兩倍的量，😝家裏人多，沒辦法，做少了一人一個都不夠。”食材明細主料高粉（200克）水（90克）全蛋液（20克）鹽（2克）酵母（3克）黃油（20克）糖（30克）輔料奶粉（10克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）懶人一發鬆軟麪包的做法步驟1、先放液體材料，再放粉類。我都是直接稱在攪拌盆裏的，我是...
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![一鍵式鬆軟甜麪包怎麼做-一鍵式鬆軟甜麪包的做法]( "一鍵式鬆軟甜麪包怎麼做-一鍵式鬆軟甜麪包的做法")
- “用東菱麪包機，自己隨意配的方子，用菜單4鬆軟甜麪包程序一鍵式，成品出來居然也驚豔。”食材明細主料鹽（3g）白糖（25g）高粉（300g）酵母（4g）輔料雞蛋（53g）黃油（20g）水（150g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）一鍵式鬆軟甜麪包的做法步驟1、白糖、鹽對角放入麪包機桶內，打入雞蛋、加水，放入軟化...
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味味甜
