鬆軟奶香麪包的做法 手工揉麪的鬆軟奶香麪包 鬆軟奶香麪包怎麼做

“主要是記錄手工揉麪的過程，只用了10分鐘就揉好面了，而且不用摔打，靜悄悄地完成哦”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鬆軟奶香麪包的做法步驟

• 1、混合材料，除了酵母和黃油以外哦

• 2、蓋上擠乾的濕布，放置半小時以上

• 3、加入酵母揉麪至出筋加入黃油接着揉到出薄膜，大約10分鐘，具體見博客裏的視頻

• 4、一次發酵完成

• 5、排氣直接進入整形過程

• 6、二次發酵，白胖胖嘍

• 7、白白胖胖嘍，進烤箱180度30分鐘

• 8、出爐，開吃

• 9、出爐，開吃

小竅門

用了泡麪的方法，所以揉麪的時候出筋很快，也很輕鬆^_^