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關於豉香雞丁的做法的餐飲百科

豉香雞丁怎麼做-豉香雞丁的做法
  • 豉香雞丁怎麼做-豉香雞丁的做法

  • “一個人的晚餐是寂寞的。兩個人的晚餐才温馨寂寞歸寂寞這胃還得伺候最近都在脹氣胃不舒服剛好點,可不想在對它不好了至於那鱈魚簡單做吧我就不多説了。還是這道豆豉雞丁好吃的停不下推薦中,,,,”食材明細主料白豆乾(適量)青紅椒(適量)洋葱(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)鮮雞...
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豆豉香乾丁怎麼做-豆豉香乾丁的做法
  • 豆豉香乾丁怎麼做-豆豉香乾丁的做法

  • 食材明細主料香乾(2塊)輔料豆豉(適量)紅椒(4個)蒜苗(3根)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉香乾丁的做法步驟1、原材料2、香乾、紅椒切成丁,蒜苗切成粒,姜切成末。3、熱鍋冷油,下入薑末爆香。4、下入永川豆豉炒香。5、放入香乾丁炒勻。6、倒進紅椒丁,加...
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豉香煸肉丁怎麼做-豉香煸肉丁的做法
  • 豉香煸肉丁怎麼做-豉香煸肉丁的做法

  • “昨天年30。祭奠祖先,煮了一塊很大的刀頭肉。我把這上面的瘦肉切了一部分,做成了這道菜。這是一道顏色鮮豔,很下飯的下飯菜。濃濃的豆豉香。配上藕丁以及肉丁以及青紅椒。特別的下飯。”食材明細主料豬瘦肉(一塊)蓮藕(一根)青椒(一個)紅椒(一個)輔料老乾媽風味豆豉(一匙)潼川豆豉(半匙...
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豉椒紅腸丁怎麼做-豉椒紅腸丁的做法
  • 豉椒紅腸丁怎麼做-豉椒紅腸丁的做法

  • “豉椒就是豆豉加彩椒,這道菜我選用了風味豆豉,成品非常非好吃,微辣鮮香。”食材明細主料哈爾濱紅腸(1根)紅椒(半個)尖椒(1個)輔料葱花(3克)薑絲(2片)風味豆豉(1勺)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉椒紅腸丁的做法步驟1、紅腸切成小方粒。2、紅椒,尖椒切成跟紅腸一樣大小的小粒...
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豆豉炒五丁怎麼做-豆豉炒五丁的做法
  • 豆豉炒五丁怎麼做-豆豉炒五丁的做法

  • 食材明細主料香乾(150克)豬裏脊(100克)胡蘿蔔(半根)毛豆子(50克)蘑菇(2個)輔料豆豉(兩勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉炒五丁的做法步驟1、豬裏脊切丁,用生粉,適量黃酒醃幾分鐘(其他材料也切丁),肉丁入已經有適當油生薑爆香的炒鍋讓肉丁脱生。2、倒入毛豆子,胡蘿蔔丁繼續翻炒,可加...
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豉醬爆雞丁怎麼做-豉醬爆雞丁的做法
  • 豉醬爆雞丁怎麼做-豉醬爆雞丁的做法

  • “我覺得挺家常,挺健康的,算得上是完美吧,嘿嘿”食材明細主料雞肉(適量)洋葱(適量)青椒(適量)輔料豆豉(適量)蠔油(適量)蒜蓉辣醬(適量)面豉醬(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豉醬爆雞丁的做法步驟1、青椒切丁,洋葱切方片,雞肉(以雞腿肉為佳)切塊,用少許水、料酒、蠔油...
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豉香手撕雞怎麼做-豉香手撕雞的做法
  • 豉香手撕雞怎麼做-豉香手撕雞的做法

  • “炎炎夏日,吃上一道豉香味兒的食品。開胃健脾,消暑,平時我們做的手撕雞都是麻辣味的。今天試試這道豉香的。”食材明細主料雞琵琶腿(一個)姜(少許)青椒(一個)乾紅辣椒(5個)蒜(適量)輔料料酒(一匙)冰涼水(一碗)芝麻油(二匙)豆豉(二匙)白芝麻(半匙)花椒麪(半匙)醋(1/5匙)白糖(少許)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘...
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豉香素雞怎麼做-豉香素雞的做法
  • 豉香素雞怎麼做-豉香素雞的做法

  • 食材明細主料素雞(1條)輔料葱(1節)蒜(3瓣)八角(1個)花椒(1小匙)豆豉香辣醬(1大匙)紅米椒(1個)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香素雞的做法步驟1、素雞切成1cm厚片。2、煎到表面微微變色氣泡。盛出備用。3、油鍋中加入葱蒜八角和花椒炒香。4、加入紅椒和豆豉醬翻炒。5...
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豉香蒸雞腿怎麼做-豉香蒸雞腿的做法
  • 豉香蒸雞腿怎麼做-豉香蒸雞腿的做法

  • 食材明細主料琵琶雞腿(3只)豆豉醬(適量)輔料食鹽(適量)白胡椒粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豉香蒸雞腿的做法步驟1、主料:琵琶雞腿和豆豉醬。2、琵琶雞腿清水洗淨,用廚房紙吸去表面的水分。3、用牙籤在上面扎一些洞,便於入味。4、處理好的雞腿放進保鮮盒內,加入一大勺豆...
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豉椒炒茄丁怎麼做-豉椒炒茄丁的做法
  • 豉椒炒茄丁怎麼做-豉椒炒茄丁的做法

  • 食材明細主料茄子(兩條)青椒(5-6個)輔料豆豉(適量)青蒜(一根)配料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醬油(適量)香醋(適量)白糖(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉椒炒茄丁的做法步驟1、準備食材洗淨2、茄子切成丁,辣椒切成圈。準備一碗調味汁,分別是生抽、醬油、香醋、鹽、白糖、...
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香辣的豆豉香辣雞丁如何做簡單又好吃
  • 香辣的豆豉香辣雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞小胸:4條輔料柿子椒:1個洋葱:半個葱絲:5薑絲:5豆豉香辣醬:1湯勺具體步驟1.雞肉切丁,用澱粉、油、料酒醃5分鐘;2.柿子椒去籽,切塊;3.洋葱切小塊;4.油熱後,葱姜嗆鍋;出香味後,倒入雞塊,滑炒至變色。5.加入一大勺香辣醬炒...
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豉香脆口蘿蔔丁怎麼做-豉香脆口蘿蔔丁的做法
  • 豉香脆口蘿蔔丁怎麼做-豉香脆口蘿蔔丁的做法

  • “從小就愛吃媽媽做的這道香辣脆口蘿蔔丁。自家菜園子裏的蘿蔔,施的全部是農家肥。一個個長得圓滾滾,胖乎乎的非常惹人喜愛。拔蘿蔔也是我和妹妹最喜歡做的一件事情,當我們灰頭土臉費盡九牛二虎之力把一個又長又大的蘿蔔拔出來的時候,那種滿足感無以言表。自己拔的蘿蔔吃在嘴...
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豉香蘆筍藕丁怎麼做-豉香蘆筍藕丁的做法
  • 豉香蘆筍藕丁怎麼做-豉香蘆筍藕丁的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)藕(適量)輔料葱(適量)泰椒(適量)配料豆豉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香蘆筍藕丁的做法步驟1、蘆筍去除表皮,切掉老的根節部分2、蘆筍尖一段保留半指長的段3、其餘蘆筍部分斜切成小段4、藕去皮,切成丁備用5、泰椒切段6、葱花備用7...
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豆豉香炒雞蛋怎麼做-豆豉香炒雞蛋的做法
  • 豆豉香炒雞蛋怎麼做-豆豉香炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)輔料韭菜薹(200克)小紅辣椒(4—5個)大蒜(4—5瓣)配料豆豉醬(2湯匙)米醋(1湯匙)白糖(半湯匙)鹽(1/4茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉香炒雞蛋的做法步驟1、韭菜薹洗淨,切去兩頭。2、韭菜薹切4釐米左右的長段,辣椒切馬蹄刀,大蒜切片。3、雞蛋打入碗中,將蛋黃略...
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蒜香豆豉雞怎麼做-蒜香豆豉雞的做法
  • 蒜香豆豉雞怎麼做-蒜香豆豉雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料大蒜(四瓣)姜(適量)葱(適量)配料李錦記豆豉(一大湯勺)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香豆豉雞的做法步驟1、將雞洗淨,去頭去足,斬成小塊,用加了料酒及薑片的水打焯過晾。2、薑切片,蒜留整,葱切段。3、起油鍋,待油温3成熱時加入薑片、...
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豆豉雙丁怎麼做-豆豉雙丁的做法
  • 豆豉雙丁怎麼做-豆豉雙丁的做法

  • “今天是禮拜天,去逛了超市,不就是店慶嗎,人真多,我是從不湊熱鬧的。可今天我真不知道在店慶。真後悔去了,東西沒買多少,排隊交錢等的頭暈。真想不買了走人,終於等到交錢出來,都到飯點了,還好超市旁邊就有我喜歡吃的那家米飯店,又被震暈了,都是人在排隊吃米粉,這次確定放棄,可女兒一定...
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豉香蒸雞翅怎麼做-豉香蒸雞翅的做法
  • 豉香蒸雞翅怎麼做-豉香蒸雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(5只)豆豉(適量)薑絲(適量)醬油(適量)輔料鹽(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香蒸雞翅的做法步驟1、雞翅切小塊備用2、炒鍋燒熱放油少許油,放入薑絲和豆鼓炒香(小火)用鍋鏟把豆鼓壓碎3、雞肉用炒香的豆鼓和適量醬油、鹽醃製半小時4、放蒸鍋大火蒸20分鐘左右...
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豆豉香素雞怎麼做-豆豉香素雞的做法
  • 豆豉香素雞怎麼做-豆豉香素雞的做法

  • “豆製品宜多吃,補鈣補蛋白質。好處多多,豆製品做成菜餚,不管是煎炸燒烤打火鍋,味道好,鹹鮮下飯。不想看多圖的,可以直接看文字描述。🤝1.香素雞四兩,自制臘腸一根,青紅尖椒各一根,葱幾根,蒜頭兩瓣;調味料:豆豉2勺,生抽、雞粉、鹽、耗油適量;2.香素雞切片,青紅尖椒洗乾淨切小塊,臘腸切片,...
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豉香雞片怎麼做-豉香雞片的做法
  • 豉香雞片怎麼做-豉香雞片的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(適量)豆豉(適量)紅椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)澱粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香雞片的做法步驟1、將雞脯肉切片備用2、將雞脯肉切片備用3、將雞脯肉切片備用4、加入少許澱粉抓勻5、加入少許澱粉抓勻6、...
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臘丁豆豉怎麼做-臘丁豆豉的做法
  • 臘丁豆豉怎麼做-臘丁豆豉的做法

  • “臘肉的油脂融入了豆豉裏,特別香。”食材明細主料豆豉(100g)輔料臘肉丁(50g)葱花(1勺)調料菜油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘丁豆豉的做法步驟1、臘肉切成丁。2、豆豉切成碎備用。3、臘肉丁放入鍋裏乾煸出油脂後再放入菜油燒熱。4、放入豆豉翻炒。5、讓油脂完全進入豆...
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婺源農家菜 豉香蘿蔔丁怎麼做-豉香蘿蔔丁的做法 【豉香蘿蔔丁】---
  • 婺源農家菜 豉香蘿蔔丁怎麼做-豉香蘿蔔丁的做法 【豉香蘿蔔丁】---

  • “在那遙遠的家鄉,有着許多許多讓我垂涎的美味。從小出生在農村的我,吃着媽媽那拿手的農家菜長大,無論是蘿蔔還是青菜,都是那麼的開胃、可口。蘿蔔,雖然是廉價的食材,但它卻能烹飪出千變萬化的美味。其中有一道快手、開胃的豉香蘿蔔丁,是我最喜歡的,百吃不厭。這個菜光看着成品,就...
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豉香三丁怎麼做-豉香三丁的做法
  • 豉香三丁怎麼做-豉香三丁的做法

  • “家人團聚,來盤豉香小炒,不費時又下飯,何樂而不為?”食材明細主料架豆王豆角(適量)土豆(1個)瘦肉(約100克)輔料豆豉(1大勺)生抽(適量)葱(少許)姜(少許)醃肉料胡椒粉(少許)料酒(1勺)生抽(1勺)植物油(1勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香三丁的做法步驟1、豬肉洗淨切丁。2、肉丁里加少許胡椒粉...
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豉香豆腐丁怎麼做-豉香豆腐丁的做法
  • 豉香豆腐丁怎麼做-豉香豆腐丁的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)麻辣豆豉(適量)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)葱末(適量)青椒(1個)生抽(1勺)白胡椒粉(半勺)紅椒(1個)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豉香豆腐丁的做法步驟1、準備食材:麻辣豆豉,豆腐,青紅椒。2、豆腐切小丁。3、放開水鍋中焯水,去除豆腥味。4、青紅椒去蒂去籽切...
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豉香紅椒炒雞丁怎麼做-豉香紅椒炒雞丁的做法
  • 豉香紅椒炒雞丁怎麼做-豉香紅椒炒雞丁的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)紅尖椒(4個)輔料姜(4片)蒜(4粒)蒜苗(2棵)豆豉(40粒)調料鹽(2克)雞精(2克)老抽(半勺)生抽(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉香紅椒炒雞丁的做法步驟1、雞腿2個,挑去骨頭,去皮後切成小塊。2、切好的雞腿肉,加生粉、花生油抓勻掩制十分鐘。3、蒜苗切段、薑切片、大蒜拍...
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豉香雞胸肉怎麼做-豉香雞胸肉的做法
  • 豉香雞胸肉怎麼做-豉香雞胸肉的做法

  • “豉香雞胸肉,是一道既能減肥又是開胃的菜譜,很多人覺得減肥食譜都是無味難吃。豉香雞胸肉絕對開胃好吃,還香、辣、嫩,健身菜譜必選。”食材明細主料雞胸肉(500克)豆豉(30克)大葱(100克)紅椒(30克)輔料油(3ml)鹽(3克)醬油(2ml)料酒(1ml)生薑(5克)胡椒粉(1克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)豉香...
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