質嫩爽口的西冷牛排如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:20分鐘
主料
西冷牛排 :150輔料
雞蛋 :1個具體步驟
1.把放在速凍的牛排拿出來解凍
2.放在一邊解凍
3.先煎個雞蛋
4.雞蛋上盤
5.熱鍋,放入黃油。拿起鍋微微搖動,使油均勻分佈。
6.把解凍好的牛排放入鍋裏
7.第一面煎15秒,第二年也是15秒,重複五六次,此時牛排大約七八分熟。
8.牛排上盤
9.灑上黑胡椒,完成
牛排如果要快速解凍的話,就放在水裏浸泡一下。
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