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關於雪魔芋鮮湯怎麼做好吃的餐飲百科

雪魔芋鮮湯怎麼做-雪魔芋鮮湯的做法
  • 雪魔芋鮮湯怎麼做-雪魔芋鮮湯的做法

  • 食材明細主料雪魔芋(300g)豬骨(500g)芋頭(300g)平菇(200g)水發玉蘭(200g)輔料小葱(1顆)料酒(30ml)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雪魔芋鮮湯的做法步驟1、主要配菜有豬骨、水發玉蘭、芋頭和平菇,也可以根據個人喜好加入其他有鮮味的食材。2、雪魔芋提前用水泡發。3、芋頭洗淨切...
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酸辣雪魔芋怎麼做-酸辣雪魔芋的做法
  • 酸辣雪魔芋怎麼做-酸辣雪魔芋的做法

  • 食材明細主料雪魔芋幹(一塊)輔料大蒜(適量)香菜(適量)調料辣椒油(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸辣雪魔芋的做法步驟1、雪魔芋幹泡兩個小時,中間翻面泡,瀝乾水,切成塊。2、到開水鍋中再煮三分鐘,再衝冷水,瀝乾水,擠幹水。3、鍋預熱,放油,放入蒜末炒香。4、...
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魔芋怎麼做好吃-什麼是魔芋
  • 魔芋怎麼做好吃-什麼是魔芋

  • 我們經常會聽到魔芋兩個字,大家都不知道魔芋是什麼,而且我們平時在一些食物當中,也會看到用魔芋製作而成的一些美食。那到底什麼是魔芋呢?今天小編就來跟大家聊一聊關於魔芋的話題,另外告訴大家如何做出好吃的魔芋來,解除大家心中的困惑。什麼是魔芋,魔芋怎麼做好吃其實魔芋跟我...
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魔芋燒湯怎麼做好吃
  • 魔芋燒湯怎麼做好吃

  • 先將魔芋焯水處理1分鐘或者經過油炸定型後再炒制燒湯,這樣可以使得魔芋的口感更佳綿密,做出來的魔芋就會比較軟。魔芋在未進行烹飪前都是需要浸泡在水中的,否則就會幹巴掉。魔芋除了可以燒湯,還可以焯水燙熟後直接加入調味品後涼拌食用等等。...
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炒魔芋的做法 魔芋 炒魔芋怎麼做
  • 炒魔芋的做法 魔芋 炒魔芋怎麼做

  • “沒的米豆腐只好換魔芋了,這個其實自己用魔芋粉在家做也方便,方法和涼粉一樣。”食材明細主料魔芋(適量)輔料薑絲(適量)蒜薹(適量)豆瓣(適量)青椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒魔芋的做法步驟1、魔芋切小塊洗乾淨。2、準備好生薑絲,蒜薹,青椒粒。3、魔芋...
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魔芋粉絲湯怎麼做-魔芋粉絲湯的做法
  • 魔芋粉絲湯怎麼做-魔芋粉絲湯的做法

  • “魔芋粉絲是低脂低熱量食品,減肥就來吃碗魔芋粉絲湯吧!”食材明細主料魔芋粉絲(100g)輔料雞蛋(1只)牛排(30g)調料油(少許)鹽(適量)醬油(少許)麻辣醬(1勺)葱花(3g)榨菜(5g)高湯(半碗)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魔芋粉絲湯的做法步驟1、準備好魔芋粉絲和麻辣醬。2、魔芋粉絲放開水裏面泡...
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雪菜魔芋怎麼做-雪菜魔芋的做法
  • 雪菜魔芋怎麼做-雪菜魔芋的做法

  • 食材明細主料魔芋(適量)豬瘦肉(適量)雪菜(適量)輔料糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)葱(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜魔芋的做法步驟1、雪菜洗去鹹味,切碎。2、豬肉切絲,用料酒稍醃製。3、魔芋切成立方塊。4、鍋熱油,倒入肉絲,煸炒後放雪菜,加鹽、雞精調味,可略鹹,炒勻後盛出...
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菠菜魔芋湯怎麼做-菠菜魔芋湯的做法
  • 菠菜魔芋湯怎麼做-菠菜魔芋湯的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)魔芋(1盒)輔料麻油(適量)水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠菜魔芋湯的做法步驟1、菠菜洗淨切段2、魔芋3、鍋中放入適量水燒開後放入菠菜4、加入魔芋5、大火燒開後放入適量鹽淋入少許麻油即可6、成品。...
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魔芋地三鮮怎麼做-魔芋地三鮮的做法
  • 魔芋地三鮮怎麼做-魔芋地三鮮的做法

  • “地三鮮是什麼呢?後來才明白都是地裏長的,魔芋也是地下長出來的,也屬芋類,所以就給自己的菜取了一個很時髦的名字!”食材明細主料魔芋(1塊200克)茄子(中4個)青椒(2個)輔料姜(1塊)配料糖醋汁((泡糖醋蒜的)適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋地三鮮的做法步驟1、魔芋用手掰適...
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魔芋絲瓜湯怎麼做-魔芋絲瓜湯的做法
  • 魔芋絲瓜湯怎麼做-魔芋絲瓜湯的做法

  • “絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用,在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸,其有很強的抗過敏作用。魔芋是低熱食品,其中所含的葡萄甘露聚糖會吸水膨脹,可增大至原體積的30~100倍,因而食後有飽腹感,可用於治療糖尿病,也是理想的減肥食品。”食材明細主料...
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雪魔芋燒鴨的做法 雪魔芋燒鴨的做法 雪魔芋燒鴨怎麼做
  • 雪魔芋燒鴨的做法 雪魔芋燒鴨的做法 雪魔芋燒鴨怎麼做

  • “雪魔芋燒鴨是四川地區漢族傳統名菜,屬於川菜系。是由雪魔芋與鴨子燒製而成。成菜色澤紅亮,雪魔芋酥軟細膩,鴨肉肥酥,滋味鹹中帶鮮,辣而有香。”食材明細主料土鴨(1只)雪魔芋(2塊)輔料豆瓣(2匙)八角(5g)料酒(2匙)姜蒜(適量)幹辣椒(5個)花椒(5g)醬油(2匙)糖(少量)雞精(1匙)香葉(適量)陳皮(適量)微辣(口味)...
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雪魔芋燒鴨怎麼做-雪魔芋燒鴨的做法
  • 雪魔芋燒鴨怎麼做-雪魔芋燒鴨的做法

  • “買到假的郫縣豆瓣醬了,炒不出來紅油,記得圖中我買的牌子,以後躲遠點。在家買到是圖標有宋丹丹頭像的那種,那個好。”食材明細主料雪魔芋幹(50克)鴨腿(2個)輔料料酒(20克)葱(5克)冰糖(4塊)滷肉老湯(100克)大蒜(1瓣)花生油(5克)清水(400克)老抽(10克)生抽(10克)幹辣椒(2個)郫縣豆瓣醬(1湯匙)葱葉(2克)雞精...
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雪菜炒魔芋怎麼做-雪菜炒魔芋的做法
  • 雪菜炒魔芋怎麼做-雪菜炒魔芋的做法

  • “魔芋是有益的鹼性食品,對食用動物性酸性食品過多的人,搭配吃魔芋,可以達到食品酸、鹼平衡,對人體健康有利。魔芋含有豐富的纖維素和微量元素,還具有16種氨基酸,並且脂肪和熱量都很低,是不可多得的營養減肥食品。魔芋的可溶性膳食纖維,在腸胃中會吸水變得膨脹起來,從而增加飽腹感...
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排骨豬皮燒雪魔芋怎麼做-排骨豬皮燒雪魔芋的做法
  • 排骨豬皮燒雪魔芋怎麼做-排骨豬皮燒雪魔芋的做法

  • “少爺他爹説,這不是凍豆腐麼,還雪魔芋呢。沒敢告訴他,這個屬於一點熱量也沒有的魔芋做的,怕他不讓我吃。就順着他説是凍豆腐。”食材明細主料雪魔芋(適量)豬皮(適量)排骨(幾塊)輔料酸蘿蔔(幾塊)食用油(半匙)清水(若干)調料葱(小許)泡姜(小許)白糖(5g)生抽(15g)老抽(15g)雞精(2g)微辣(口味)燒(工藝)數小時...
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雪魔芋燒鴨如何做簡單又好吃
  • 雪魔芋燒鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘雪魔芋燒鴨,這是一款人們日常常吃的家常菜。這款不僅美味可口,而且營養豐富,是許多人的心頭之好哦。這道菜食材方便易得,做法也相對簡單。吃膩了其他家常菜的朋友們,可以嘗試做做這道菜哦,一定會讓你眼前一亮哦...
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雪魔芋黃豆燒土鴨怎麼做-雪魔芋黃豆燒土鴨的做法
  • 雪魔芋黃豆燒土鴨怎麼做-雪魔芋黃豆燒土鴨的做法

  • 食材明細主料土鴨(適量)幹黃豆(適量)雪魔芋(適量)輔料老薑(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)白扣(適量)沙仁(適量)香葉(適量)香果(適量)八角(適量)三奈(適量)豆瓣醬(適量)大葱(適量)芹菜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪魔芋黃豆燒土鴨的做法步驟1、土鴨切塊,黃豆提前一晚泡發,雪魔芋提前泡清水解凍,...
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魔芋絲蕪茜湯怎麼做-魔芋絲蕪茜湯的做法
  • 魔芋絲蕪茜湯怎麼做-魔芋絲蕪茜湯的做法

  • 食材明細主料魔芋絲(適量)金針菇(適量)雞蛋(適量)輔料芫茜(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋絲蕪茜湯的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油煎雞蛋。2、稍煎片刻倒入少許生抽然後緊接着倒入一大碗水煮沸。3、加入魔芋絲。4、稍煮一會讓魔芋絲熟透。5、把金針菇加入一起...
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這樣的鮮魔芋吃了你想不瘦都難!-鮮魔芋的做法
  • 這樣的鮮魔芋吃了你想不瘦都難!-鮮魔芋的做法

  • 相信很多人都知道什麼是魔芋吧。魔芋這種神奇的食物,也是人類特有的美食呢?魔芋的購買是十分方便的,無論是在哪個菜市場,肯定都會有小販販賣魔芋豆腐,魔芋絲。那麼鮮魔芋你們吃過嗎?鮮魔芋有哪些做法呢?又有什麼好處呢?一、鮮魔芋的做法鮮魔芋豆腐湯原料準備:鮮魔芋、鮮豆腐、...
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柴魚魔芋湯麪怎麼做-柴魚魔芋湯麪的做法
  • 柴魚魔芋湯麪怎麼做-柴魚魔芋湯麪的做法

  • “-------------------------------------------------柴魚昆布高湯還剩下一些,翻了冰箱,找到現成的東西,就做了這一個湯麪。本來應該是烏冬面的,家裏沒有烏冬面,正好有魔芋面就替換了。柴魚高湯很鮮。”食材明細主料魔芋面(1袋)香菇(2朵)銀杏(4個)白水煮雞蛋(半個)魚板(4個)輔料柴魚昆...
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美味雪魔芋燒鴨如何做簡單又好吃
  • 美味雪魔芋燒鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘這一道雪魔芋燒鴨可以説是一道大菜了啊!而且雪魔芋燒鴨這道菜不管擺在哪裏都是會吸引許許多多的人的注意力的存在。因為一整隻燒鴨就已經很讓人開心了,更何況它的香味十分吸引人,而且呢雪魔芋因為吸收了燒鴨...
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魔芋什蔬味增湯泡飯的做法 小鮮俠鮮食記 | 吃完魔芋什蔬味增湯,還能用湯泡個飯! 魔芋什蔬味增湯泡飯怎麼做
鹹鮮的鴨腸魔芋粉絲湯如何做簡單又好吃
  • 鹹鮮的鴨腸魔芋粉絲湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘我給大家普及一個小小的知識:鴨腸含蛋白質、維生素、鐵等微量元素。對人體新陳代謝,有良好的作用。適合家裏有老人或者孩子食用。我告訴大家一款鹹鮮的鴨腸魔芋粉絲湯,鴨腸的口感味道鮮美,香脆可口,混在嚼勁的...
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魔芋番茄蛋湯怎麼做-魔芋番茄蛋湯的做法
  • 魔芋番茄蛋湯怎麼做-魔芋番茄蛋湯的做法

  • “魔芋番茄蛋湯,一道簡單又快手的開胃湯,熱量低,喝上一大碗也不愁會長肉,還能補充維C,出鍋前加上少許香菜和少許生抽,這樣就更加鮮美開胃。湯里加了魔芋,這樣吃起來填飽了肚子又不用擔心會長肉,特別是晚上喝一碗這個,不吃米飯也不覺得肚子餓,非常適合愛美的親。”食材明細主料魔芋(2...
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絲瓜魔芋湯怎麼做-絲瓜魔芋湯的做法
  • 絲瓜魔芋湯怎麼做-絲瓜魔芋湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)魔芋(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜魔芋湯的做法步驟1、將絲瓜去皮,洗淨,切成薄片狀。2、將魔芋洗淨切成塊狀,姜切細絲。3、鍋中加水,將切好的薑絲加入鍋中。4、水燒開後,倒入絲瓜和魔芋,約煮10分鐘左右,起鍋前加入鹽...
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肉末雪菜魔芋絲如何做簡單又好吃
  • 肉末雪菜魔芋絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雪菜:適量魔芋絲:適量肉末:適量乾紅辣椒:適量輔料雞精:少許油:適量具體步驟1.雪菜切末後用清水泡十分鐘,去鹽;2.魔芋絲清水泡三五分鐘,豬瘦肉切末3.鍋內放油,放入兩三個辣椒炒香,然後放入肉末翻炒4.放入魔芋絲翻炒一...
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