家常涼拌素面如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪條 ：200g
油菜 ：幾根
葱花 ：適量
朝天椒 ：適量
蒜頭 ：2瓣

輔料

李錦記涼拌汁 ：2大匙
陳醋 ：1大匙

具體步驟

1. 鍋內水煮開，將麪條放進鍋中煮熟。

2. 撈出後用涼開水過涼，控去水分。

3. 將麪條放入碗中，撒上切碎的蒜頭、倒上涼拌汁和陳醋。

4. 用筷子拌勻，放上燙熟的油菜心，撒上葱花和朝天椒即可。

烹飪技巧

1、麪條煮好後要過涼開水，這樣麪條才不至於黏成一團。2、如果沒有涼拌汁，可以用醬油、陳醋、花生油來代替，一樣美味。