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豉香蘆筍藕丁怎麼做-豉香蘆筍藕丁的做法

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豉香蘆筍藕丁的做法 豉香蘆筍藕丁怎麼做

食材明細

主料
  • 蘆筍 (適量)
  • (適量)
輔料
  • (適量)
  • 泰椒 (適量)
配料
  • 豆豉 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豉香蘆筍藕丁的做法步驟

  • 豉香蘆筍藕丁的做法 豉香蘆筍藕丁怎麼做 第2張

    1、蘆筍去除表皮,切掉老的根節部分

  • 豉香蘆筍藕丁的做法 豉香蘆筍藕丁怎麼做 第3張

    2、蘆筍尖一段保留半指長的段

  • 豉香蘆筍藕丁的做法 豉香蘆筍藕丁怎麼做 第4張

    3、其餘蘆筍部分斜切成小段

  • 豉香蘆筍藕丁的做法 豉香蘆筍藕丁怎麼做 第5張

    4、藕去皮,切成丁備用

  • 豉香蘆筍藕丁的做法 豉香蘆筍藕丁怎麼做 第6張

    5、泰椒切段

  • 豉香蘆筍藕丁的做法 豉香蘆筍藕丁怎麼做 第7張

    6、葱花備用

  • 豉香蘆筍藕丁的做法 豉香蘆筍藕丁怎麼做 第8張

    7、鍋中倒入油,葱花和泰椒爆香

  • 豉香蘆筍藕丁的做法 豉香蘆筍藕丁怎麼做 第9張

    8、倒入豆豉翻炒出香味

  • 豉香蘆筍藕丁的做法 豉香蘆筍藕丁怎麼做 第10張

    9、倒入藕丁大火爆炒2分鐘

  • 豉香蘆筍藕丁的做法 豉香蘆筍藕丁怎麼做 第11張

    10、放入蘆筍一起翻炒半分鐘

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    11、最後調入少許鹽和雞精即可

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