豉香藕丁如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蓮藕 ：一節
蒜蓉 ：適量
豆豉 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：少許
雞精 ：少許
老抽 ：少許

輔料

具體步驟

1. 藕去皮切丁泡冷水中。熱鍋入油，接着加入蒜蓉和剁碎的豆豉煸炒出香味！

2. 藕丁瀝乾水入鍋翻炒片刻，其中你也可以加點香腸或者豌豆其他什麼的。

3. 加一點點熱水和一點老抽上色。

4. 炒至收汁時加適量鹽、糖、雞精，起鍋！

5. 豆豉也有辣味的，炒出來味道更香哦！喜歡味道濃一點的豆豉可以稍微多加點～