脆香的大棗雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

雖然我很愛吃雞蛋，雞蛋有關的對於我來説都很香，控制不住味覺被吸引。但今早在學校吃腸粉就不喜歡加雞蛋，加在一起不太好吃，全散了，沒有雞蛋的味道。於是我就換了一種，是大棗雞蛋餅。初次嘗試，還挺好吃的，營養到了，味道香了，吃的很滿足。

主料

雞蛋 ：2個
大棗 ：80
麪粉 ：180

輔料

調和油 ：3茶匙
水 ：300

具體步驟

1.備好食材。

2.大棗洗淨去核切碎。

3.麪粉里加水拌均勻。

4.加雞蛋攪勻。

5.加入大棗，再拌均勻成麪糊。

6.平底鍋加熱加少許油，油熱7 成，舀一勺麪糊，平底鍋左右搖晃兩圈。

7.翻面，繼續煎到兩面金黃色即可。

8.成品圖。

烹飪技巧

如倒下去的麪糊不規則向四周散開，説明麪糊太稠了，在麪糊裏再加一點水拌均勻。