香脆的雞蛋餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :2個
鹽 :適量
番茄醬 :適量
主料
小麥麪粉 :200雞蛋 :2個
輔料
油 :適量鹽 :適量
番茄醬 :適量
1.準備食材。
2.雞蛋打入裝有面粉的碗內。加入適量水,調成酸奶狀。
3.油鍋加熱。
4.中小火,倒入雞蛋麪糊,攤開。(轉動鍋使其麪糊均勻掛在鍋的四周)
5.一面凝固後,翻面。
6.慢火燒至兩面金黃色,餅熟透。抹上番茄醬。捲起來,切成段。
攤餅的過程,火不能大。
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