![香煎鱈魚配祕製醬汁如何做簡單又好吃]( "香煎鱈魚配祕製醬汁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料冷凍鱈魚排：1-2塊輔料幹澱粉：適量愛之味酸辣醬：適量西柚預調朗姆酒：適量生抽醬油：適量滬式甜醬：適量白糖：適量鹽：適量大蒜粉：適量現磨黑胡椒：適量香菜葉幾根：適量具體步驟1.冷凍鱈魚排放架子上解凍，下面放一個盤子接...
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![祕製豬手的做法 私房|祕製豬手 祕製豬手怎麼做]( "祕製豬手的做法 私房|祕製豬手 祕製豬手怎麼做")
- “人間美味！”食材明細主料豬手（500g）輔料姜（3片）葱（適量）八角（2個）桂皮（適量）幹辣椒（1個）冰糖（適量）醬油（適量）香葉（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）祕製豬手的做法步驟1、桂皮八角香葉辣椒蒜姜改刀備用。葱打個結2、豬手清洗乾淨（買時讓砍好，自己砍比較麻煩）3、焯水，冷水下鍋，煮開後2分...
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![祕製火鍋底料配方大全]( "祕製火鍋底料配方大全")
- 火鍋相信大家都吃的多了吧！不過吃火鍋的時候，大家是不是都有很多底料的選擇！那今天，小編就來教給大家最全最多的底料配方大全，讓大家不再有不知道底料怎麼在家自己做的困擾吧！現在小編來告訴你們吧！大家趕快來偷偷師好好學啊。祕製火鍋底料配方大全：四川火鍋底料的配方：四川火鍋底...
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![祕製奶茶的做法 獨門祕製奶茶 祕製奶茶怎麼做]( "祕製奶茶的做法 獨門祕製奶茶 祕製奶茶怎麼做")
- “悠悠午後，有一杯奶茶温暖你的心房，該是多麼的美妙。。。。”食材明細主料立頓紅茶（一包）綠茶（3克）輔料牛奶（100毫升）白糖（一勺）冷水（150毫升）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕製奶茶的做法步驟1、冷水燒開。2、加入綠茶，變成這個顏色，改小火。3、再加入紅茶包，蕩一會兒，變成這個顏色...
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![祕製醃肉的做法 祕製醃肉大法 祕製醃肉怎麼做]( "祕製醃肉的做法 祕製醃肉大法 祕製醃肉怎麼做")
- “這個方法醃製的肉好吃到爆炸，一羣如狼似虎的人別的東西不吃，就盯着這肉，一烤好就哄搶一空了，可憐兮兮燒烤的我眼巴巴的望着她們，這個方法醃製的肉同樣可以拿去擼火鍋，煎牛排啊，味道毫不遜色於超市賣的加工品，宴客完全可以露一手，絕對收到無數的點贊~~~”食材明細主料牛肉（500g）雞...
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![「祕製配方」自制肉脯如何做簡單又好吃]( "「祕製配方」自制肉脯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料瘦肉：600輔料鮮貝露：一湯匙黑胡椒粉：適量蠔油：半湯匙孜然粉：適量料酒：一湯匙具體步驟將各種調料放入肉泥裏面朝着一個方向攪打上勁將錫紙裁至烤盤稍大些，鋪放在烤盤上在錫紙上刷一層薄薄的油，主要是防止肉沾...
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![祕製香菇的做法 【祕製香菇】 祕製香菇怎麼做]( "祕製香菇的做法 【祕製香菇】 祕製香菇怎麼做")
- 食材明細主料白芝麻（2匙）香菇（15個）輔料蜂蜜（3匙）橄欖油（2匙）黑胡椒碎（1匙）黃油（2塊）鹽（2g）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）祕製香菇的做法步驟1、香菇洗淨入冷開水浸泡3小時，撈出剪去根蒂，（浸泡過的香菇水留用）。在菇傘表面打上十字刀，輕輕擠一下去掉一半水分備用。2、熱鍋放橄欖油和黃油...
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![炒粉香料的祕製配方是什麼]( "炒粉香料的祕製配方是什麼")
- 將花椒粉、八角粉、茴香粉、胡椒粉、香葉粉、乾薑粉、豆蔻粉、桂皮粉等各種適合的調味品打成粉末後混合在一起就會成為炒粉的調味料配方。炒粉中可以加入雞蛋、洋葱、青菜、胡蘿蔔絲、香腸、裏脊肉等各種喜好的配料再配以祕製調料一起炒製成美味的佳餚。...
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![小龍蝦的祕製配方！-吃小龍蝦會胖嗎]( "小龍蝦的祕製配方！-吃小龍蝦會胖嗎")
- 隨着人們生活水平的不斷提高，每個人都對食物有着獨特的偏好。畢竟“民以食為天”，所以大家都會有自己十分喜愛的美食。到了夜晚的時候，隨處可見吃小龍蝦的食客們。在吃宵夜上，大家似乎都十分的偏愛小龍蝦。可是吃小龍蝦會胖嗎?麻辣小龍蝦這麼受到大家的喜愛，那麼小龍蝦應該怎...
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![精釀啤酒配方大揭祕]( "精釀啤酒配方大揭祕")
- 一到夏天，男人們都喜歡用喝酒來給自己的炎炎夏日帶來一絲清涼，那麼在夏天的時候呢，紅酒，白酒都抵不過一種酒對於他們的吸引，那就是啤酒。喝點啤酒，吃點燒烤，這是夏天最愜意的事情。今天小編就帶大家一起來了解一下愛喝的精釀啤酒配方都是有哪些。精釀啤酒配方大揭祕一、健力士精...
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![雞尾酒配方大揭祕]( "雞尾酒配方大揭祕")
- 很多愛喝酒的小夥伴兒都喜歡去酒吧喝雞尾酒，其實雞尾酒在家裏能夠調製，今天就給大家介紹幾款雞尾酒配方。雞尾酒配方1.瑪格麗特雞尾酒這款酒是非常受歡迎的一種雞尾酒，大部分人都能夠接受它的味道，它的主要的配方是龍舌蘭酒，橙子酒和青檸檬汁，夏天的時候還可以再加入一些冰塊，龍...
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![祕製燒黃魚的做法 【祕製燒黃魚】（獨家祕製汁） 祕製燒黃魚怎麼做]( "祕製燒黃魚的做法 【祕製燒黃魚】（獨家祕製汁） 祕製燒黃魚怎麼做")
- “這個黃魚其實應該叫黃菇魚，而不是我們常説的黃花魚這個魚的肉質沒有黃花魚細嫩但是相比草魚要嫩一些，而且價格便宜只有黃花魚的一半用紅燒的方法同樣美味我今天就把我自創的燒魚祕製汁子奉獻給大家吧，要説這個汁子是怎麼來的，那是我把一對醬料混合，經過數次實驗和家人親戚朋...
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![私房祕製剁椒-祕製剁椒]( "私房祕製剁椒-祕製剁椒")
- “秋天真是收穫的季節，紅彤彤的辣椒又開始上市了，很是誘人。記得小時候，這個季節我們每家每户都要做一大壇辣椒醬，那時最好的佐料就是辣椒醬了，有了辣椒醬做什麼都很入味，今天就教大家做無所不能的辣椒醬。”食材明細主料新鮮二荊條紅辣椒（5斤）新鮮大蒜（半斤）新鮮生薑（半斤）輔料食鹽（5...
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![刀削麪湯料祕製配方是怎樣的]( "刀削麪湯料祕製配方是怎樣的")
- 肥瘦豬肉，鹽，花椒、八角，香葉、生薑、醋、料酒、白糖、醬油。提前準備好適量的肥豬肉跟瘦豬肉，並將其切成小丁，放入鍋中翻炒，一直炒到肉清亮，放醋跟所有大料，過一段時間後放鹽並小火收汁。刀削麪可謂麪食之王，與北京的炸醬麪、武漢的熱乾麪等被譽為我國著名的五大面食。...
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![私房祕製醬豬肘-祕製醬豬肘]( "私房祕製醬豬肘-祕製醬豬肘")
- 食材明細主料豬前肘（1個）輔料姜（4片）料酒（20克）花椒（2克）乾紅椒（3個）八角（3顆）草果（2顆）秀葉（4片）大葱（3段）醪糟（150克）黃豆醬（100克）生抽（60克）老抽（20克）冰糖（50克）豆瓣醬（50克）香葱碎（少許）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）私房祕製醬豬肘的做法步驟1、豬肘洗淨，把豬肘放入鍋中，加冷水與豬肘齊平，放2片姜...
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![祕製炸醬的做法 土豆家滴—【祕製炸醬麪】+【祕製炸醬】 祕製炸醬怎麼做]( "祕製炸醬的做法 土豆家滴—【祕製炸醬麪】+【祕製炸醬】 祕製炸醬怎麼做")
- “簡單、快手、美味、銷魂—就是土豆家滴【祕製炸醬麪】！”食材明細主料麪條（適量）豆角（10-15根）洋葱（半個）豬肉（適量（瘦））小葱（3根）香菇（3顆）輔料甜麪醬（3大勺）豆瓣醬（1大勺）料酒（適量）生粉（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕製炸醬的做法步驟1、所有配料切丁和末2、鍋內加油燒...
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![祕製熗鍋魚的做法 美食配美器“祕製熗鍋魚” 祕製熗鍋魚怎麼做]( "祕製熗鍋魚的做法 美食配美器“祕製熗鍋魚” 祕製熗鍋魚怎麼做")
- 食材明細主料黑魚（一條）輔料萵苣（適量）洋葱（適量）杏鮑菇（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）茴香（適量）八角（適量）香葉（適量）草果（適量）花椒（適量）辣椒（適量）白芷（適量）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）祕製熗鍋魚的做法步驟1、原料圖2、準備片魚片3、片好的魚片4、晶瑩剔透5、片好的...
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![【可配飯或拌麪吃】家庭祕製肉醬-祕製肉醬]( "【可配飯或拌麪吃】家庭祕製肉醬-祕製肉醬")
- 食材明細主料豬肉（1斤）輔料豆乾（3片）洋葱（半個）幹香菇（3朵）蒜（2瓣）姜（2片）青葱（1根）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）白胡椒粉（適量）烤肉醬（適量）番茄醬（適量）黃豆醬（適量）郫縣豆瓣醬（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭祕製肉醬的做法步驟1、準備好材料。2、切好葱，薑絲，蒜瓣。3、豬肉...
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![祕製雞蛋紅燒肉的做法 兩者相配：祕製雞蛋紅燒肉 祕製雞蛋紅燒肉怎麼做]( "祕製雞蛋紅燒肉的做法 兩者相配：祕製雞蛋紅燒肉 祕製雞蛋紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（700克）雞蛋（6枚）輔料食用油（3勺）冰糖（10克）薑片（4片）花椒（30粒）八角（3顆）桂皮（2節）香葉（4片）陳皮（幾粒）幹辣椒（6顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）祕製雞蛋紅燒肉的做法步驟1、雞蛋煮熟後剝皮，每個雞蛋都劃3刀，便於入味。2、買來的五花肉洗淨後切2釐米見寬的小塊。3、鍋中...
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![《私房祕製酸菜魚》-祕製酸菜魚]( "《私房祕製酸菜魚》-祕製酸菜魚")
- “這道祕製酸菜魚，是菜品裏百吃不厭的精品。魚肉爽滑入味，酸菜鹹香下飯，吃完魚了湯汁可以再煮點青菜吃，葷素搭配，很開胃營養。”食材明細主料草魚（一條）老壇自制酸菜（適量）老壇自制泡辣椒（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）胡椒粉（適量）豆瓣醬（適量）葱段（適量）食鹽（適量）料酒（適量...
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![私房祕製烤雞翅-祕製烤雞翅]( "私房祕製烤雞翅-祕製烤雞翅")
- “烤雞翅真的是人見人愛不可抗拒的美食，夏季是燒烤的季節，還是自家廚房做出來的最健康，也最符合自己的口味，自己喜歡什麼樣的口味就添加什麼調料，比如我家不喜歡外面買的燒烤醬的味道，所以每次燒烤就是自己調調味料，根據自己的口味來添加，今天做的是微微麻辣版的，非常香，我家寶寶平...
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![祕製烤豬肉配歐芹醬如何做簡單又好吃]( "祕製烤豬肉配歐芹醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時烤豬肉配歐芹醬，這是一道非常有特色的一道美食，原本出現在丹麥哥本哈根，但其實也是非常地道的一道家常菜，這道菜是採用五花肉烹製而成，酥脆金黃的外表，吃起來更是油光四濺，一口咬下去，油光就包裹了整個嘴，配上歐芹...
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![快來收藏吧-正宗滷製肉類的配料配方大揭祕]( "快來收藏吧-正宗滷製肉類的配料配方大揭祕")
- 對於無肉不歡的小編來説，除了喜歡吃豬肉、雞肉、牛肉等等烹飪的家常菜，還特別喜歡一種肉類做法，那就是肉類製作而成的滷味。滷肉主要是以肉類和各種香辛食材加工而成的，不僅風味獨特，而且色香味俱全，倍受消費者的青睞。那麼正宗滷製肉類的配料有哪些呢，今天小編就來給大家介紹正...
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![祕製滷肉的做法 【陝西】祕製滷肉 祕製滷肉怎麼做]( "祕製滷肉的做法 【陝西】祕製滷肉 祕製滷肉怎麼做")
- “與雞鴨魚比起來，家人還是更愛吃肉，感覺吃起來過癮、方便，有那種大口吃肉的感覺。而且做肉也相對省事，不用像雞鴨魚那樣要很多的處理過程，弄得手上很髒。滷上一鍋肉，至少可以吃兩天，還可以順便滷幾個蛋進去，或者添加進去土豆、豆角等比較適合燉的菜，就着滷肉的湯汁，非常下飯。邊説...
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![祕製鴨怎麼做-祕製鴨的做法]( "祕製鴨怎麼做-祕製鴨的做法")
- 食材明細主料鴨（半隻）輔料蠔油（4匙）姜（3片）八角（1個）醬油（4匙）冰糖（5顆）醋（2匙）陳皮（1塊）黨蔘（5）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）祕製鴨的做法步驟1、買回的鴨洗淨過開水2、把所有材料和鴨放進鍋裏，加半碗水，小火煮十五分鐘3、把鴨翻過來，再煮十分鐘，全程小火4、煮幹湯汁5、裝出趁熱斬塊小竅...
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味味甜
