果仁瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃油 ：100
低粉 ：100
玉米澱粉 ：100
糖粉 ：50
熟蛋黃 ：2個
花生仁或其他果仁碎 ：30

輔料

具體步驟

1. 準備好所有材料

2. 把黃油從冰箱拿出，放在室温內自然軟化後，加入糖粉，用電動打蛋器打發到體積增大，顏色變淺

3. 熟蛋黃用勺子按壓住篩入，並用刮刀拌勻。

4. 篩入低粉和玉米澱粉的混合。

5. 加入果仁

6. 揉成稍乾的麪糰，放入冰箱冷藏半個小時。

7. 半小時後取出麪糰，揪出一個小團，先揉成小圓，再在油紙上用指頭按壓成邊沿自然開裂的餅乾。

8. 烤箱預熱到170度，放入烤箱中層烤15分鐘即可。