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關於瑪格麗特餅乾的餐飲百科

電餅鐺菜式如何做簡單又好吃-瑪格麗特餅乾
  • 電餅鐺菜式如何做簡單又好吃-瑪格麗特餅乾

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘瑪格麗特餅乾是最好吃的小甜點之一啦。他吃起來酥酥的,味道非常的可口。甜美。小孩子最愛吃的小甜品之一啦。那麼,這麼簡單易學,好吃的小甜品是如何製作出來的呢。下面,小編就帶大家看看這道美味的小甜品如何...
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香噴噴的瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:100黃油:100玉米澱粉:100輔料鹽:1糖粉:60熟蛋黃:2個具體步驟1.煮熟的蛋黃放在篩網上,用手指按壓過篩。2.黃油室温軟化,加糖粉、鹽用打蛋器打發,顏色變淺、體積膨大。3.加入過篩的蛋黃,攪拌均勻。4.低筋...
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「自創」瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃
  • 「自創」瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料澱粉:50低筋麪粉:50輔料熟蛋黃:2個黃油:50鹽:1糖粉:30具體步驟1.煮熟的雞蛋黃,用手指按壓,把蛋黃過篩成蛋黃末備用2.黃油軟化,加入糖粉、鹽,用打蛋器打發,打到體積稍微膨大3.倒入過篩的蛋黃細末,攪拌均勻4.倒入過...
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瑪格麗特餅乾的做法 【新手上路零失敗】:瑪格麗特餅乾 瑪格麗特餅乾怎麼做
  • 瑪格麗特餅乾的做法 【新手上路零失敗】:瑪格麗特餅乾 瑪格麗特餅乾怎麼做

  • “果真酥掉渣,入口即化。按照比例來的話幾乎不會失敗。”食材明細主料低筋麪粉(100克)玉米澱粉(100克)輔料黃油(100克)熟蛋黃(2個)配料鹽(1克)糖粉(60克)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、原料圖如圖。直接用紙稱麪粉,稱完一百克低粉,加上玉米澱粉200克,然後一...
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「懶人版」瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃
  • 「懶人版」瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100玉米澱粉:100熟蛋黃:2個輔料糖:60鹽:1具體步驟1.低筋麪粉和玉米澱粉混合過篩2.煮兩個水煮蛋,取其蛋黃。3.黃油軟化以後,加入糖粉和鹽4.把蛋黃放在篩網上按壓,使蛋黃通過篩網,成為蛋黃細末5.蛋黃和...
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誘瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃
  • 誘瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:40玉米澱粉:40熟蛋黃:1個輔料油:適量鹽:適量糖:25具體步驟1.準備好一個蛋黃2.蛋黃用勺子壓碎過篩3.這是過篩後的蛋黃4.各材料來張合影5.黃油軟化加糖粉打勻6.加蛋黃7.篩入低粉8.篩入奶粉9.搓成絮...
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香飄十里的瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃
  • 香飄十里的瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:80g蛋黃:2個輔料玉米澱粉:80g低筋麪粉:80g糖粉:48g鹽:1g具體步驟1.備好食材2.黃油軟化3.加入糖粉,鹽4.蛋黃用勺子按壓,用面篩過一下備用5.黃油用打蛋器打發,打到體積膨大,顏色變淺6.倒入蛋黃,攪拌均勻7.倒...
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香脆的瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃
  • 香脆的瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:100黃油:100玉米澱粉:100輔料糖粉:50熟蛋黃:2個鹽:1具體步驟1.準備原料2.熟雞蛋黃用篩過篩成泥3.黃油軟化加糖粉、鹽用打蛋器打勻4.倒入雞蛋泥拌勻5.篩入麪粉拌勻揉成團6.用保鮮膜包住放入冰箱冷...
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健康美食之瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃
  • 健康美食之瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米澱粉:120低粉:80糖:60黃油:100輔料熟蛋黃:2個具體步驟1.黃油軟化,和白糖放在一起。2.用打蛋器打發。3.加上蛋黃,碾碎拌勻。4.加上過篩的低粉和玉米澱粉。5.揉成麪糰。麪糰放冰箱冷藏一個小時。6.分小份...
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瑪格麗特餅乾的做法 酥香的瑪格麗特餅乾 瑪格麗特餅乾怎麼做
  • 瑪格麗特餅乾的做法 酥香的瑪格麗特餅乾 瑪格麗特餅乾怎麼做

  • “格麗特小餅乾適合新手,它不會用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,簡單樸實的外觀,味道香酥可口,是對烘焙新手很友好的入門糕點之一。”食材明細主料黃油(90g)低筋麪粉(90g)熟蛋黃(3個)玉米澱粉(90g)輔料鹽(1.5g)綿白糖(45g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、黃...
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自制瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃
  • 自制瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料玉米澱粉:100低筋麪粉:100黃油:100煮熟蛋黃:2個輔料糖粉:30鹽:1煉乳:我沒放,放了更好吃。具體步驟1.黃油加糖加鹽打成羽毛狀。2.過篩熟蛋黃,一定要熟不然好難過曬啊!這部不要偷懶哦,不然蛋黃真會不均勻的。...
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瑪格麗特餅乾 瑪格麗特餅乾怎麼做-瑪格麗特餅乾的做法 第一次的作品
  • 瑪格麗特餅乾 瑪格麗特餅乾怎麼做-瑪格麗特餅乾的做法 第一次的作品

  • “這是第一次跟着別人學的一款餅乾,成品出來,入口即化,香飄四溢哦···········”食材明細主料低粉(100克)玉米澱粉(100克)輔料黃油(100克)糖粉(60克)鹽(1克)蛋黃(2個)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、黃油加糖,鹽忘記拍了蛋黃碾碎的步驟。2、低粉...
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瑪格麗特餅乾的做法 瑪格麗特——公主的夢 瑪格麗特餅乾怎麼做
  • 瑪格麗特餅乾的做法 瑪格麗特——公主的夢 瑪格麗特餅乾怎麼做

  • “這個是我第二次做瑪格麗特,第一次因為把家裏僅剩下的50g玉米澱粉用了,所以只做了原方子的一半,而且因為黃油的問題我發現在烤制的過程中會有遇熱化掉的現象,所以出爐時完全沒了瑪格麗特的樣子,這次還算可以。。。已經拿去和閨蜜分享了。。”食材明細主料低粉(·100g)玉米澱粉(1...
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色香味俱全的瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100玉米澱粉:100熟雞蛋黃:2個黃油:100輔料鹽:1白砂糖:60具體步驟1.準備好所有材料,蛋黃要煮得老一些,這樣比較乾爽,容易過篩2.用手擠壓蛋黃通過篩網,成為蛋黃蓉3.黃油加糖打發至體積變大、顏色發白的...
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瑪格麗特餅乾 瑪格麗特餅乾怎麼做-瑪格麗特餅乾的做法 烤箱美食
  • 瑪格麗特餅乾 瑪格麗特餅乾怎麼做-瑪格麗特餅乾的做法 烤箱美食

  • “週末在家和孩子一起做手工,我們一起完成了瑪格麗特餅乾。其實烘焙也是很好的親子活動。做好以後味道不錯,感覺有點甜,下次再做適量減糖。”食材明細主料低筋粉(50G)澱粉(40G)雞蛋黃(2個(熟))糖(30G)輔料黃油(50G)奶粉(10G)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、所...
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自己做的瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃
  • 自己做的瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋粉:50熟蛋黃:1個黃油:50玉米澱粉:50輔料糖粉:30具體步驟1.煮雞蛋一個,蛋黃摳出來2.然後耐心的通過篩網弄成很細的粉末3.玉米澱粉和低筋麪粉混合一下過篩4.黃油刨碎放到一邊軟化5.加入30g糖粉開始打發6....
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「原創」瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃
  • 「原創」瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料黃油:100低粉:100玉米澱粉:100糖:40熟蛋黃:2個輔料鹽:1具體步驟1.黃油化開2.加入糖、鹽3.凍一下,打發,稍白,粘稠狀即可4.蛋黃用勺子碾細末5.將蛋黃末加進黃油6.將黃油倒進低粉和玉米粉中,7.和成麪糰,用油紙包好,放...
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媽媽做的瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃
  • 媽媽做的瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料玉米澱粉:40低筋麪粉:40輔料熟蛋黃:1個黃油:40鹽:0.5g糖粉:25具體步驟1.原料。2.黃油隔水軟化成液態。3.放入糖粉和鹽,再篩入混合好的低筋麪粉和玉米澱粉。4.蛋黃過篩。5.過篩的蛋黃很細膩。6.藉助勺子拌勻...
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易做的瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃
  • 易做的瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料黃油:100低筋麪粉:100玉米澱粉:100輔料鹽:1糖粉:60熟蛋黃:2個具體步驟1.1、取兩個做了天使蛋糕或別的需要蛋白的甜點之後剩下的蛋黃,放在蒸鍋上用熱饅頭的方法煮。煮好晾涼後把蛋黃放在篩網上,用勺子颳着按壓,...
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瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃-懶人版
  • 瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低粉:100輔料熟蛋黃:2個黃油:100白糖:50鹽:1玉米澱粉:100具體步驟1.先蒸好雞蛋兩個2.將回温後的黃油切丁,加細砂糖打發。3.蛋黃過篩成粉,篩入打發的黃油中,攪拌均勻4.混合好的低粉+玉米澱粉5.所有粉加入到黃油...
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瑪格麗特餅乾(原創)如何做簡單又好吃
  • 瑪格麗特餅乾(原創)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低粉:100玉米澱粉:100黃油:100輔料鹽:1咖啡豆:適量熟雞蛋黃:2個糖:60具體步驟1.黃油加熱軟化加糖和鹽2.黃油打發至變白3.倒進過篩的蛋黃4.拌勻5.篩入低粉和澱粉6.和成麪糰7.搓成球狀8.放一咖啡豆9.按扁10.全...
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「美味可口」瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100玉米粉:100奶油:100糖粉:60輔料熟蛋黃:2個鹽:1具體步驟1.奶油,糖粉,鹽打發成乳白色2.倒入過篩的蛋黃拌勻3.在倒入過篩的麪粉拌成團4.包起來冷藏1個小時5.分成10g的小麪糰6.搓圓,在用手指壓一下就...
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愛上瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃
  • 愛上瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:100玉米澱粉:100黃油:100輔料生蛋黃:2個糖粉:50具體步驟1.黃油軟化到用手指輕輕按下馬上出現小坑即可,加入糖粉2.稍微攪拌一下,用打蛋器打發3.分兩次加入蛋黃,一個完全融合後再加入另外一個4.低筋面...
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好吃的瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃
  • 好吃的瑪格麗特餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時瑪格麗特餅乾,是一個很休閒很美味的食品,喜歡它的人羣可真是多的去了,非常適合宅在家嘴饞的小仙女們食用噢。它的做法非常簡單,只要家中有烤箱就能完成哦,廢話不多説,就由小編帶領各位小仙女們行動起來吧。主料...
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瑪格麗特餅乾的做法 入口即化---瑪格麗特餅乾 瑪格麗特餅乾怎麼做
  • 瑪格麗特餅乾的做法 入口即化---瑪格麗特餅乾 瑪格麗特餅乾怎麼做

  • “瑪格麗特餅乾的英文名字為ltalianHardEggYolkCookies(住在意大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐)。很久以前,一位糕點師在做餅乾時,心裏默唸他心上人的名字,並將自己的手印按在餅乾上面,瑪格麗特餅乾就由此而生。和中國的老婆餅一樣,背後隱藏着一個美麗的愛情故事。瑪格麗特餅乾的特...
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