健康甜食瑪格麗特小餅如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

無鹽黃油 ：100
糖 粉 ：60
玉米澱粉 ：100
熟蛋黃 ：50
低 粉 ：100

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.黃油室温軟化切成丁.

2.切丁的黃油中加入糖粉打發(可以手動打發,我用電動打發的,比較快而且省力).

3.熟蛋黃過篩後加入2中攪拌均勻.

4.低粉和玉米澱粉過篩後加入3中,攪拌均勻揉成麪糰.

5.揉好的麪糰放冰箱鬆馳一個小時.

6.麪糰取出,分成一個個小麪糰(20~30個),用手搓圓,再用大拇指隨意將其按扁.

7.烤箱預熱180度,中層烤25分鐘.

烹飪技巧

終於買來了烤箱,晚上小哲睡覺後我開始做餅乾,大部分烤箱新手第一次選擇做這款小餅,因為成功率比比較高.