營養甜點瑪格麗特小餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

玉米澱粉 ：100
黃油 ：100
低筋麪粉 ：100
糖粉 ：60

輔料

熟蛋黃 ：1個

具體步驟

1.黃油化開

2.黃油化開

3.澱粉稱重

4.糖粉和低筋麪粉稱重

5.黃油加糖粉打發膨大後加入雞蛋黃和麪

6.放冰箱冷凍半個小時後拿出

7.搓成小球后中間用拇指壓一下，成型，擺盤.170度，中層18分鐘

烹飪技巧

烤箱温度和烤焙時間要根據自家烤箱調整