叉燒醬燜排骨怎麼做-叉燒醬燜排骨的做法

“這個叉燒醬燜排骨好吃呀，LG與兒子都吃撐了；排骨我沒吃多少，香芋倒是吃的多......”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

叉燒醬燜排骨的做法步驟

• 1、排骨砍9CM左右的長度，香芋也切成長方條

• 2、用WOLL鑽石多功能料理鍋煮沸適量的水，放入排骨稍焯水，撈起

• 3、用調味料把焯過水的排骨醃1小時左右

• 4、燒熱WOLL鑽石多功能料理鍋，下色拉油，爆香薑片

• 5、下醃好的排骨

• 6、把排骨爆至轉色

• 7、再下點叉燒醬

• 8、加入適量的水

• 9、加蓋小火煮

• 10、煮至水收幹，肉軟熟

• 11、加入香芋條

• 12、再小火把香芋條燜至粉粉的但又不爛

• 13、關火，上碟即可