蒜香叉燒烤排骨的做法 【蒜香叉燒烤排骨】 蒜香叉燒烤排骨怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香叉燒烤排骨的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、排骨斬長條，洗淨先放開水鍋裏焯燙5分鐘；

• 3、撈出沖洗乾淨；放入叉燒醬3湯匙、蠔油2湯匙、油1湯匙、黑胡椒粉適量、白糖適量，大蒜碎；

• 4、攪拌均勻，醃製1個小時以上；

• 5、烤盤鋪上錫紙，排入醃好的排骨，剩餘的醬汁倒在排骨上；先在上面蓋一層錫紙，烤箱預熱250度，中層，上下火，15分鐘；拿掉上面的錫紙，烤箱調200度，再烤10分鐘，即可！