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關於白蘿蔔燉牛肉的餐飲百科

白蘿蔔燉牛肉如何做簡單又好吃
  • 白蘿蔔燉牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白蘿蔔:300牛肉:200輔料姜:2片糖:適量生抽:1勺鹽:3具體步驟1.鍋熱油炒姜。2.放蘿蔔翻炒。3.添入牛肉湯。4.加入熟牛肉。5.最後放鹽,生抽,糖燉入味,香菜點綴即可。烹飪技巧提前燉好的牛肉特別好入味。...
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白蘿蔔燉牛肉的做法 【自貢】白蘿蔔燉牛肉 白蘿蔔燉牛肉怎麼做
  • 白蘿蔔燉牛肉的做法 【自貢】白蘿蔔燉牛肉 白蘿蔔燉牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(500g)白蘿蔔(500g)輔料姜(適量)花椒(適量)蒜苗(適量)香料(適量)香葉(適量)醬油(適量)蒜(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉牛肉的做法步驟1、準備食材2、油熱,放入花椒香料1分鐘後放入牛肉翻炒3、炒個7分鐘左右加入姜蒜1分鐘後放入醬油4、加水燒開,放入蘿蔔燉...
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白蘿蔔燉牛肉怎麼做-白蘿蔔燉牛肉的做法
  • 白蘿蔔燉牛肉怎麼做-白蘿蔔燉牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(750g)輔料白蘿蔔(半根)料酒(1勺)調料花椒(適量)八角(2顆)鹽(適量)滷肉料包(1包)香葉(2片)桂皮(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉牛肉的做法步驟1、鍋里加水,花椒粒,料酒,放入牛肉先焯水煮一遍。2、焯好的牛肉用熱水衝去血沫,放高壓鍋裏,放入白蘿蔔塊,加生抽,鹽,料酒,...
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美味的白蘿蔔燉牛肉如何做簡單又好吃
  • 美味的白蘿蔔燉牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛肉:400白蘿蔔:1根輔料山楂幹:1片老抽:10ml白糖:2薑片:4片紅辣椒:2個葱段:20香葉:3片陳皮:2油:適量鹽:適量大料:3個花椒:2白酒:10ml生抽:20ml具體步驟1.準備好所有的食材。2.牛肉洗淨切小塊,冷水入鍋。3.煮開後撇去浮...
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家常菜白蘿蔔燉牛肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜白蘿蔔燉牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:400白蘿蔔:200輔料油:適量鹽:適量醬油:適量料酒:適量八角:適量姜:適量花椒:適量具體步驟1.準備食材2.鍋內油燒熱後中入姜、花椒和八角炒出香味3.加入牛肉煸炒4.加入料酒去腥5.加入醬油炒均6.入白蘿蔔炒均...
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清燉牛肉用白蘿蔔還是紅蘿蔔
  • 清燉牛肉用白蘿蔔還是紅蘿蔔

  • 白蘿蔔。白蘿蔔煮熟後的味道比較清甜,和牛肉更加匹配。在挑選白蘿蔔的時候可以先拿在手上掂量掂量,要選擇手感比較重的白蘿蔔,這種白蘿蔔一般水分比較多,也比較甜。清燉牛肉建議用高壓鍋煮,將牛肉和白蘿蔔同時放入鍋內,等上汽之後再收小火煮半小時即可。...
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白蘿蔔燉牛腩的做法 【白蘿蔔燉牛腩】 白蘿蔔燉牛腩怎麼做
  • 白蘿蔔燉牛腩的做法 【白蘿蔔燉牛腩】 白蘿蔔燉牛腩怎麼做

  • “老公總是説要多吃些牛肉,尤其是小傢伙,多吃些能長得壯實些。。。而有的時候呢,他就在我耳邊不停的唸叨“我要吃牛肉”,還配以非常幽怨的眼神。。。最後我總是被他“打敗”,然後就得任勞任怨的去做“煮婦”。。。這道牛肉還是前些日子做的了。因為不久之前才做了一次牛肉,用胡...
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牛排清燉白蘿蔔怎麼做-牛排清燉白蘿蔔的做法
  • 牛排清燉白蘿蔔怎麼做-牛排清燉白蘿蔔的做法

  • “兒子8歲我才開始學做飯,以前有爸爸媽媽姐姐做,嫁人了有婆婆老公做,我都沒有機會做,後來有機會了,我就開始學做飯菜,太有趣了,有成就感。在家吃比外面健康衞生好吃。為了兒子我什麼都願意學。。”食材明細主料牛排(500克)輔料白蘿蔔(60克)香葉(5棵)生薑(2個)香果滷料(2個)葱頭(3個)料酒(2勺)...
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胡蘿蔔白菜燉牛肉怎麼做-胡蘿蔔白菜燉牛肉的做法
  • 胡蘿蔔白菜燉牛肉怎麼做-胡蘿蔔白菜燉牛肉的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(六根)白菜(半隻)牛肉(半塊)輔料油(適量)鹽(一勺)糖(一勺)蒜頭(兩個)蒜葉(適量)香菜(適量)原味(口味)未知(難度)胡蘿蔔白菜燉牛肉的做法步驟1、胡蘿蔔親戚家自種的,全洗了但用不了這麼多。2、疫情開始之後,老媽特意預定的牛肉給我帶過來的,是熟的。感謝老媽!感謝老媽的愛!牛肉切片...
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白蘿蔔燉羊肉的做法 #蘿蔔#白蘿蔔燉羊肉 白蘿蔔燉羊肉怎麼做
  • 白蘿蔔燉羊肉的做法 #蘿蔔#白蘿蔔燉羊肉 白蘿蔔燉羊肉怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(一根)羊肉(一斤)輔料鹽(四匙)水(兩大碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉羊肉的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨切塊。2、羊肉切片。3、羊油肉切長條。4、鍋里加入少量花生油。5、熱油翻炒羊油肉,翻炒出油。6、加入羊瘦肉翻炒。7、倒入白蘿蔔翻炒。8、加入...
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白蘿蔔燉牛腩怎麼做-白蘿蔔燉牛腩的做法
  • 白蘿蔔燉牛腩怎麼做-白蘿蔔燉牛腩的做法

  • “姐姐給我一大塊牛腩,煮了一半準備着,用來燉菜啥的,省事。牛氣沖天的肉菜,年味菜!”食材明細主料牛腩(適量)白蘿蔔(250g)輔料食用油(小許)胡蘿蔔(半根)調料葱(小許)食鹽(適量)生抽(小許)老抽(小許)雞精(小許)香菜(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)白蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、取牛腩,切...
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牛筋燉白蘿蔔怎麼做-牛筋燉白蘿蔔的做法
  • 牛筋燉白蘿蔔怎麼做-牛筋燉白蘿蔔的做法

  • “要做好牛筋,最重要的就是要將它煮得軟爛,我一般都會先將初步烹飪過牛筋用高壓鍋燉煮10分鐘,再加入配菜一起煮。秋季正是白蘿蔔大量上市的季節,它有着“小人蔘”美譽,營養十分豐富,且甘甜味美,將它倆搭配在一起,可謂是強強聯合,煮好的牛筋軟爛彈牙,蘿蔔香鮮可口,味道和營養更上一層...
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牛肉燉蘿蔔的做法 #禦寒美食#~牛肉燉蘿蔔 牛肉燉蘿蔔怎麼做
  • 牛肉燉蘿蔔的做法 #禦寒美食#~牛肉燉蘿蔔 牛肉燉蘿蔔怎麼做

  • “在寒冷的冬天裏,來一碗牛肉燉蘿蔔,暖暖的,很滿足...”食材明細主料牛肉(500左右)大蘿蔔(一個)輔料生抽(2茶匙)料酒(2茶匙)葱(適量)姜(適量)八角(1個)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)糖(1茶匙)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉燉蘿蔔的做法步驟1、準備好食材2、蘿蔔洗淨切滾刀備用3、牛肉用...
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白蘿蔔燉肉怎麼做-白蘿蔔燉肉的做法
  • 白蘿蔔燉肉怎麼做-白蘿蔔燉肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(500g)白蘿蔔(1個)輔料草果(1個)八角(2個)葱薑蒜(適量)香葉(2片)桂皮(1塊)花椒(適量)乾紅辣椒(3個)調料生抽(20ml)白糖(10g)料酒(20ml)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉肉的做法步驟1、豬肉解凍,白蘿蔔洗淨。2、豬肉切成塊,白蘿蔔去皮切塊。3、鍋中放水燒開,煮出豬肉的血沫...
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蘿蔔燉牛肉的做法 冬季好滋補—蘿蔔燉牛肉 蘿蔔燉牛肉怎麼做
  • 蘿蔔燉牛肉的做法 冬季好滋補—蘿蔔燉牛肉 蘿蔔燉牛肉怎麼做

  • “我國民間自古就有“冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方”的諺語。因其營養價值高,配料簡單,成為民間特別是北方民間最愛吃的家常菜餚之一。蘿蔔是老百姓餐桌上最常見的一道美食,含有豐富的維A、維C、澱粉酶、氧化酶、錳等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亞...
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白蘿蔔燉牛筋怎麼做-白蘿蔔燉牛筋的做法
  • 白蘿蔔燉牛筋怎麼做-白蘿蔔燉牛筋的做法

  • 食材明細主料牛筋(適量)白蘿蔔(適量)輔料姜(適量)辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)冰糖(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉牛筋的做法步驟1、牛筋清洗乾淨,冷水下鍋,加料酒焯水。2、温水洗淨浮沫,切小塊。3、薑片、辣椒、...
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香辣牛肉燉白蘿蔔怎麼做-香辣牛肉燉白蘿蔔的做法
  • 香辣牛肉燉白蘿蔔怎麼做-香辣牛肉燉白蘿蔔的做法

  • “燉一鍋香辣牛肉,忙時分分做出一盤快手菜。”食材明細主料白蘿蔔(180g)牛肉塊(130g)牛肉湯(190g)水(80g)輔料葱(適量)香菜(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣牛肉燉白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切滾刀塊180g,香辣牛肉塊130g,香辣牛肉湯190g,葱薑蒜適量。2、Harthsun...
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紅燒牛肉燉白蘿蔔怎麼做-紅燒牛肉燉白蘿蔔的做法
  • 紅燒牛肉燉白蘿蔔怎麼做-紅燒牛肉燉白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料油(適量)姜(適量)八角(適量)葱(適量)老抽(適量)白糖(適量)蒜(適量)桂皮(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒牛肉燉白蘿蔔的做法步驟1、牛肉切丁2、加入姜蒜。鹽,白糖,老抽攪拌均勻。醃製3、白蘿蔔切丁4、鍋中放水下入牛肉焯水。水開就打出來5、...
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白蘿蔔燉牛腩的做法 無肉不歡-白蘿蔔燉牛腩 白蘿蔔燉牛腩怎麼做
  • 白蘿蔔燉牛腩的做法 無肉不歡-白蘿蔔燉牛腩 白蘿蔔燉牛腩怎麼做

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑。白蘿蔔是一種常見的蔬菜,無論怎麼烹飪都是那麼鮮美可口,燉起來比肉香。很早就有諺語“蘿蔔響,咯嘣脆,吃了能活百來歲”而且從營養角度來説白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用”食材明細主料牛腩(300g)白蘿蔔(1...
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白蘿蔔燉牛腩的做法 燉菜:白蘿蔔燉牛腩 白蘿蔔燉牛腩怎麼做
  • 白蘿蔔燉牛腩的做法 燉菜:白蘿蔔燉牛腩 白蘿蔔燉牛腩怎麼做

  • 食材明細主料牛腩(500g)白蘿蔔(500g)輔料花椒(10顆)大料(1顆)蟲草蛹(2g)老抽(適中)白糖(少許)桂皮(適量)陳皮(一塊)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、牛腩切塊焯水,用温水衝去浮沫。2、用到的香料,用水沖洗乾淨。3、白蘿蔔去皮切塊。4、焯牛...
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牛肉燉白蘿蔔怎麼做-牛肉燉白蘿蔔的做法
  • 牛肉燉白蘿蔔怎麼做-牛肉燉白蘿蔔的做法

  • 食材明細主料熟牛肉(1碗)白蘿蔔(1根)調料生抽(20ml)料酒(20ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉燉白蘿蔔的做法步驟1、滷好的牛肉準備,白蘿蔔去皮切菱形塊。2、鍋中放油炒白蘿蔔至微微發黃即可。3、放入滷好的牛肉及湯汁,並添加適量的水,沒過食材,倒入生抽,料酒,白糖,大火煮...
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牛肉燉蘿蔔的做法 媽媽的味道—牛肉燉蘿蔔 牛肉燉蘿蔔怎麼做
  • 牛肉燉蘿蔔的做法 媽媽的味道—牛肉燉蘿蔔 牛肉燉蘿蔔怎麼做

  • “寒冷的大風天,一碗熱乎乎的牛肉燉蘿蔔,絕對能讓你整個人,温暖起來!”食材明細主料牛腩(500g)白蘿蔔(1根)輔料醬油(2勺)鹽(2.5勺)葱(適量)姜(適量)香菜(適量)料酒(1勺)味精(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉燉蘿蔔的做法步驟1、牛腩洗乾淨切塊,這次買的牛腩帶筋的,做出來很好吃薑切片2...
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牛肉燉胡蘿蔔的做法 🐂牛肉燉胡蘿蔔 牛肉燉胡蘿蔔怎麼做
  • 牛肉燉胡蘿蔔的做法 🐂牛肉燉胡蘿蔔 牛肉燉胡蘿蔔怎麼做

  • “早上老爸用高壓鍋壓了牛肉😘~家裏就剩我一個,那也要好好吃飯!😍!準備給自己來個營養午飯!~牛肉蘿蔔配米飯🍚很舒服的一餐~暖胃and幸福!”食材明細主料牛肉(適量)蘿蔔(1/2支)輔料料酒(少許)花椒(適量)桂皮(1個)味素(適量)八角(一個)鹽(1小匙)香葉(2/3片)葱(1/2段)糖(少許)醬油(一大勺)姜(3/4片)清淡(口味)燉(...
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青蘿蔔燉醬牛肉的做法 “蘿蔔”青蘿蔔燉醬牛肉 青蘿蔔燉醬牛肉怎麼做
  • 青蘿蔔燉醬牛肉的做法 “蘿蔔”青蘿蔔燉醬牛肉 青蘿蔔燉醬牛肉怎麼做

  • “賣南瓜的菜農是個老人,不能移動支付。為了把錢湊成整數給賣家,就加了個小蘿蔔。正好用來燉醬牛肉粉邊邊角角。”食材明細主料蘿蔔(200g)醬牛肉(適量)輔料胡蘿蔔(小許)食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(小許)洋葱(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蘿蔔燉醬牛肉的做法步驟1、蘿蔔洗...
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蘿蔔燉牛肉的做法 醇香清鮮蘿蔔燉牛肉 蘿蔔燉牛肉怎麼做
  • 蘿蔔燉牛肉的做法 醇香清鮮蘿蔔燉牛肉 蘿蔔燉牛肉怎麼做

  • “牛肉的醇香中透着蘿蔔的清甜,清亮的湯色間夾着翠綠葱花,陣陣濃郁的香味將胃口吊得足足。把愛意融入製作的每一個步驟,誠意、時間,還有火候,製作的食物才會有自己的靈魂。”食材明細主料牛肉(200克)輔料白蘿蔔(400克)香葱(5克)姜(5克)料酒(2勺)配料鹽(5克)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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