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關於柳燒的餐飲百科

好吃的雞柳燒架豆如何做簡單又好吃
  • 好吃的雞柳燒架豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆角,又有一個別名叫做架豆。但是事實呢,我不是很喜歡吃豆角之類的,但是純粹就是為了好看才買了豆角來搭配。今天要做的這道雞柳燒架豆,很簡單的,大家可以看着教程來學,還有的事,豆角的話記得要煮熟了之後再吃,要...
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鐵板燒牛柳怎麼做-鐵板燒牛柳的做法
  • 鐵板燒牛柳怎麼做-鐵板燒牛柳的做法

  • “牛肉的營養非常的豐富。牛柳是最細嫩的,在秋天吃是挺合適的。”食材明細主料牛柳(一塊)青紅椒(各半個)葱(適量)洋葱(半個)香菜(二根)姜(適量)蒜(適量)輔料食用小蘇打(少許)鹽(少許)五香粉(一匙)孜然粉(一匙)醬油(半匙)菜籽油(半匙)白芝麻(半匙)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板燒牛柳...
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紅燒枝竹豬柳怎麼做-紅燒枝竹豬柳的做法
  • 紅燒枝竹豬柳怎麼做-紅燒枝竹豬柳的做法

  • “愛的味道故事:淨洗鍋,少著水,柴頭罨煙焰不起。待它自熟莫催它,火候足時它自美。美味也是一種境界。”食材明細主料豬柳(300克(裏脊))鮮枝竹(200克(切段))鮮冬菇(90克(切片))醃料李錦記舊莊特級蠔油(1.5湯匙)粟粉(1茶匙)芡汁李錦記祕製紅燒汁(3湯匙)水(150毫升)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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自制串燒雞柳如何做簡單又好吃
  • 自制串燒雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞腿肉切成約2釐米丁方的雞塊。2.大蒜去衣切碎,與調味料同拌勻,醃雞塊約20分鐘。3.菠蘿、青椒分別切成方塊。4.每枝竹籤分別穿上雞塊2件,菠蘿、青椒和磨菇各1片。5.燒熱煎碟約2分鐘,加油1湯匙...
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芋頭燒牛柳怎麼做-芋頭燒牛柳的做法
  • 芋頭燒牛柳怎麼做-芋頭燒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛肉(300g)輔料芋頭(500g)配料色拉油(750g)醬油(15g)蒜(10g)味精(3g)葱(15g)姜(15g)料酒(15g)澱粉(10g)精鹽(3g)白糖(10g)高湯(300g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭燒牛柳的做法步驟1、將牛肉切成小塊。芋頭去皮切滾刀塊。2、勺內加色拉油燒六成熱,下入牛肉塊炸透撈出3、再將芋頭...
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柳州燒烤是加盟店嗎
  • 柳州燒烤是加盟店嗎

  • 燒烤烤串兒是近些年來比較火爆的大眾美食,基本上沒有淡旺季之分。現在越來越多的人都非常喜歡吃燒烤,因為燒烤可以給人們帶來豐富多樣的口感。燒烤生意作為極具發展前景的行業之一,一直以來都是眾多創業者們投資的重點,那麼在燒烤行業裏都有哪些好的加盟品牌呢?柳州燒烤店就...
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蒲燒魚柳怎麼做-蒲燒魚柳的做法
  • 蒲燒魚柳怎麼做-蒲燒魚柳的做法

  • “黃花魚當中蛋白質含量豐富,並且肉質細膩,蛋白質容易吸收、代謝和利用。三都港的黃花魚柳,去鱗去鰓去內臟去刺,做起來方便。今天採用蒲燒的做法,配上一碗米飯澆上湯汁,簡直完美啊。”食材明細主料黃花魚柳(310克)輔料姜(3片)調料生抽(3大勺)蠔油(2大勺)料酒(2大勺)白糖(1勺)蜂蜜(1勺)黑胡椒...
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美味叉燒雞柳如何做簡單又好吃
  • 美味叉燒雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘叉燒雞柳食材精心挑選優質富含蛋白質的雞腿烹飪,搭配着叉燒醬更是風味十足讓人享受。如果配以一杯鮮榨果汁食用讓人能夠深刻領略到不一樣的美食魅力了呢。而且製作工藝也是非常簡單快捷的,所以喜愛美食的朋...
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照燒魚柳蛋捲如何做簡單又好吃
  • 照燒魚柳蛋捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料照燒魚柳罐頭:1罐蛋:4個葱末:1/3杯鹽:適量輔料具體步驟1.將照燒魚柳打開後取出,將魚肉拌開成細末備用。2.將蛋4個打散,加入鹽、葱末以及照燒柳末,打均勻後備用。3.把平底鍋燒熱,加入沙拉油,再將蛋液倒入,並轉動平底...
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柳松茸燒冬筍如何做簡單又好吃
  • 柳松茸燒冬筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料柳松茸:100冬筍:100蝦米:10火腿:15輔料豬油(煉製):40澱粉(豌豆):5鹽:2醬油:3醋:3姜:4大葱:4大蒜(白皮):4白砂糖:2植物油:10香油:1具體步驟1.柳松茸、冬筍以開水浸泡後切片。2.鍋內放油加熱至六分熱,放入冬筍、柳松茸、火腿(切...
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日式燒汁牛柳杏鮑菇怎麼做-日式燒汁牛柳杏鮑菇的做法
  • 日式燒汁牛柳杏鮑菇怎麼做-日式燒汁牛柳杏鮑菇的做法

  • “吉之島有日本燒汁賣,拿來做做菜,味道不錯,值得推薦”食材明細主料牛柳(半斤)杏鮑菇(1-2個)香芹(少許)輔料姜(適量)蒜(適量)日本燒汁(適量)鮑汁或蠔油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日式燒汁牛柳杏鮑菇的做法步驟1、先將牛肉切成柳條,用生油,鹽,糖,生粉攪拌均勻;杏鮑菇也切成條,飛水備...
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茄子燒魚柳如何做簡單又好吃
  • 茄子燒魚柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘茄子中富含維生素,多吃可以預防癌症還可以提高免疫力。而魚肉則比較滋補,吃了還有消腫的功效。茄子和魚柳一起爆炒,茄子在爆炒中充分吸收醬汁和魚的香味,魚肉則應翻炒而更顯鮮香。這道菜不僅營養美味,而且還賣...
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彩蔬醬燒豬柳怎麼做-彩蔬醬燒豬柳的做法
  • 彩蔬醬燒豬柳怎麼做-彩蔬醬燒豬柳的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)平菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料料酒(適量)蠔油(適量)生粉(適量)神奇牌肉類調料粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)辣粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)芝麻油(適量)色拉油(適量)蘑菇精(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩蔬醬燒豬柳的做法步驟1、準備材料。2、準備調...
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紅燒魚柳怎麼做-紅燒魚柳的做法
  • 紅燒魚柳怎麼做-紅燒魚柳的做法

  • 食材明細主料魚柳(一隻)輔料水(適量)調料鰻魚汁(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒魚柳的做法步驟1、倒入油,燒至7成熱放入魚柳。2、倒入比例1:1.5的鰻魚汁和水的混合物。3、大火燒至鍋內湯汁濃稠。4、紅燒魚柳出鍋裝盤,把濃稠湯汁倒入魚身上。...
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胡椒葱段燒牛柳怎麼做-胡椒葱段燒牛柳的做法
  • 胡椒葱段燒牛柳怎麼做-胡椒葱段燒牛柳的做法

  • 食材明細主料牛裏脊(適量)大葱(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)黑胡椒醬(適量)醬油(適量)醬香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡椒葱段燒牛柳的做法步驟1、葱姜備用2、牛裏脊洗淨切條,加油,鹽,醬油,料酒,姜醃製半小時3、大葱切段,姜切末4、炒鍋入油燒熱倒入醃好的牛肉5、炒至...
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照燒雞柳怎麼做-照燒雞柳的做法
  • 照燒雞柳怎麼做-照燒雞柳的做法

  • “買了瓶照燒醬,味道不錯。”食材明細主料去皮雞腿肉(3塊)輔料照燒醬(3大匙)料酒(1大匙)老抽(2茶匙)葱花(2大匙)玉米油(1大匙)生粉(2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)照燒雞柳的做法步驟1、雞腿肉去筋膜和肥油,切小條。2、放入料酒,生粉,照燒醬,老抽。(老抽上色用,不喜可不用)3、用手抓...
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紅燒魚柳的做法 紅燒魚🐠 紅燒魚柳怎麼做
  • 紅燒魚柳的做法 紅燒魚🐠 紅燒魚柳怎麼做

  • 食材明細主料鰨目魚(適量)輔料八角(適量)花椒(適量)尖辣椒(適量)葱(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)醬油(適量)甜麪醬(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)紅燒魚柳的做法步驟1、鰨目魚處理完畢,洗淨控水。2、葱薑蒜改刀,花椒八角幹辣椒備用。3、把魚身均勻拍上少許...
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火燒甜梨柳橙如何做簡單又好吃
  • 火燒甜梨柳橙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大鴨梨:2只新鮮檸檬汁:2湯匙大柳橙:3只白蘭地:3湯匙開心果:3湯匙新鮮檸檬薄荷葉:若干輔料淡色紅糖:3湯匙無鹽黃油:2湯匙具體步驟1.梨去皮,去核,切成四塊,然後縱向切片。切完後立刻澆上檸檬汁,拌勻,以防梨肉變色。2.橙...
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叉燒無骨雞柳如何做簡單又好吃
  • 叉燒無骨雞柳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:一塊輔料雞蛋:一個玉米澱粉:適量麪包渣:適量叉燒醬:兩大勺具體步驟1.雞胸肉洗淨擦乾水分,先切厚片,然後切成粗條2.將雞肉放到保鮮盒中,放兩大勺叉燒醬攪拌均勻,蓋上保鮮盒的蓋子,放冰箱裏醃製過夜3.雞蛋一個...
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雞柳燒架豆怎麼做-雞柳燒架豆的做法
  • 雞柳燒架豆怎麼做-雞柳燒架豆的做法

  • “把雞胸肉切成粗條即為“雞柳”;架豆就是菜市場在冬天賣的一種較長的豆角,有的叫架豆、還有的叫架豆王。這種架豆比較適合於切粒或切段烹製。這道【雞柳燒架豆】加了適量的橄欖菜調味,味道很好。”食材明細主料架豆(500克)輔料橄欖菜(適量)葱姜(適量)調料油(適量)鹽(6克)蠔油(15克)鹹鮮...
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燒烤雞柳需要提前煮嗎
  • 燒烤雞柳需要提前煮嗎

  • 不用。將雞胸肉切好,用醃料醃製好,提前放進冰箱冷藏會更入味,烤的時候雞胸肉表面裹上一層面包糠,放到已經加熱的爐子燒烤,大概10分鐘左右,就會聞到一股香噴噴的烤香味,若提前將雞胸肉煮了,再放入爐子燒烤的話,口感就不會那麼嫩了。...
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天津柳青莊園燒烤五一開店?
茄子燒魚柳的做法 【平民餐桌上的家常菜亦能吃出美味營養】茄子燒魚柳 茄子燒魚柳怎麼做
腐竹燒雞柳怎麼做-腐竹燒雞柳的做法
  • 腐竹燒雞柳怎麼做-腐竹燒雞柳的做法

  • “美食更加註重營養健康,100克雞肉含有的營養成分有:含有水、蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A,維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。”食材明細主料雞胸肉(200g)腐竹(100g)輔料葱(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)老乾媽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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照燒巴沙魚柳怎麼做-照燒巴沙魚柳的做法
  • 照燒巴沙魚柳怎麼做-照燒巴沙魚柳的做法

  • 食材明細主料巴沙魚柳(310克)輔料薑片(適量)熟白芝麻(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)照燒巴沙魚柳的做法步驟1、食材:巴沙魚柳(已清洗)、薑片、熟白芝麻(忘記拍了)。2、在薑片中加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、加適...
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