好吃的雞柳燒架豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

豆角，又有一個別名叫做架豆。但是事實呢，我不是很喜歡吃豆角之類的，但是純粹就是為了好看才買了豆角來搭配。今天要做的這道雞柳燒架豆，很簡單的，大家可以看着教程來學，還有的事，豆角的話記得要煮熟了之後再吃，要煮軟了徹底熟了那種。

主料

架豆 ：500
雞胸肉 ：200

輔料

蠔油 ：適量
油 ：適量
葱姜 ：適量
鹽 ：適量
橄欖菜 ：30

具體步驟

1. 把雞胸肉洗淨切粗條

2. 架豆摘洗乾淨，切寸段

3. 準備好橄欖菜

4. 熱油，炒香葱姜，放入雞柳煸炒

5.加適量蠔油

6. 放入架豆翻炒均勻

7. 放入橄欖菜

8. 炒勻後，加適量水

9. 大火燒開後改小火燒製10分鐘，至架豆熟透

10. 加鹽調味

11. 再燒製2分鐘，即可關火

12. 出鍋裝盤，即可上桌品味

烹飪技巧

1、因為加了橄欖菜，調味時要少放鹽。2、架豆一定要燒製熟透才可以食用。