美味的雞骨架燒土豆如何做簡單又好吃
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:15分鐘
土豆 :適量
雞肉大家都不陌生,但是雞架卻很少有人用來做菜,也可能是我以前知道的少。用來做菜其實是當時因為突然想只吃雞肉不吃雞架,但是又覺得雞架扔掉太可惜,於是將其一分為二(有點殘忍的説),雞肉用來炒辣椒吃,雞架也用來炒着吃,因此就有了雞骨架燒土豆。而且味道還相當的不錯,既可以吃到沒有骨頭的雞肉又可以吃到美味的雞骨架燒土豆。
主料
雞架 :適量土豆 :適量
輔料
葱薑蒜 :適量具體步驟
土豆、雞架洗淨改刀備用,葱、姜、蒜、紅辣椒改刀。
油鍋裏炒香葱、姜、蒜、紅辣椒,加入雞架。
炒香後加醬油、料酒,翻炒二三分鐘後。
倒入水後燜十五分鐘。
十五分鐘後加入土豆塊,再燜十五分鐘,最後撒上香菜末即可。
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