醬香叉燒怎麼做-醬香叉燒的做法

“夏天太熱沒胃口？來一份醬香味濃郁，超級美味五花肉叉燒，用電飯煲做簡單又方便，怕得吃兩碗飯了。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

醬香叉燒的做法步驟

• 1、五花肉洗淨。

• 2、準備醬料。

• 3、用廚房紙吸去水分，放醬油膏，醬油，糖，胡椒粉抓勻醃製兩小時，夏天需放冰箱。

• 4、醃製好的五花肉。

• 5、將醃製好五花肉放入電飯煲裏，醬汁也倒入。

• 6、蓋好蓋子按標準煮飯鍵煮，等自動跳閘後多燜十分鐘才打開蓋(中途最好翻面一次這樣上色均勻)。

• 7、好了，色澤不錯哦。

• 8、放涼切件即可。

• 9、是不是很有食慾。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。

小竅門

好多人都會醃製過夜，我本人喜歡醃製2-3小時就製作，更鮮。