叉燒醬燒肉怎麼做-叉燒醬燒肉的做法

“廣式的叉燒一般要先醃再烤，今天這個版本不需要用烤箱，只要一些叉燒醬，廚房小白也可以上手做出來的叉燒，味道一點也不差哦！！！”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 簡單 （難度）

叉燒醬燒肉的做法步驟

• 1、準備的原料。

• 2、五花肉去皮，切成一公分厚的片。

• 3、加入叉燒醬。

• 4、抓勻冰箱冷藏醃製20小時以上。

• 5、熱鍋涼油，加入醃好的肉片。

• 6、中小火煎成兩面微微發黃。

• 7、再加少許水小火慢燒。

• 8、一直小火將湯汁全部收掉就可以。

小竅門

1.五花肉切片可以凍上幾個小時，切起來會更容易點。
2.整個菜只需要叉燒醬，不需要再做其他的調味。