美味的海蔘菌菇蛋花湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

海蔘營養價值很高，本身卻並沒有味道，但是結合了菌菇後，湯汁清淡卻不失鮮美，美味無法抵擋啊！這道海蔘菌菇蛋花湯，做法簡單，只需準備食材，加以清水，使食材充分發揮它的營養和美味，減肥瘦身也可以選擇的營養湯。讓你零負擔的盡享美味。

主料

海蔘 ：200
蟹味菇 ：50
白玉菇 ：50
雞蛋 ：100

輔料

芝麻油 ：5
鹽 ：5
高湯精 ：2
姜 ：適量
水 ：適量

具體步驟

1、菌菇去根洗淨，西紅柿切成片狀備用。

2、海蔘切成小段，香菜切段，薑切片備用。

3、將西紅柿菌菇和薑片放在鍋中，加入水。

4、在湯中加入少許高湯精提味

5、利用自動鍋烹飪左側旋鈕，將火力調到最大。

6、雞蛋打散備用。

7、等鍋提示燒開後，再煮兩分鐘，然後放入海蔘段。

8、待鍋再次煮開後，淋入蛋液。再次煮開後關火。

9、加入鹽，芝麻油調味後攪勻出鍋即可。

烹飪技巧

1西紅柿可以去皮後再切片。2鹽的用量的請根據自身的喜好調整。3水按照自已平時做湯的量放就行。4海蔘不可多食，一天一隻的量已經足夠滋補。