美味菌菇蘿蔔湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

湯品口味眾多，家常菜中的湯品主要以鮮香清淡為主，很少做出大肉厚油的湯品，這道美味菌菇蘿蔔湯就是全部選用素食食材做出來的鮮味十足的湯品，營養搭配也非常豐富全面均衡，特別是加入玉米這道食材，玉米不僅僅可以給予湯品特殊的甜味，同時玉米也是很好的膳食纖維的來源，喝湯過程中補充膳食纖維非常不錯。

主料

杏鮑菇 ：180
海鮮菇 ：100
平菇 ：150
紅蘿蔔 ：150
幹香菇 ：70
白蘿蔔 ：250
玉米 ：300

輔料

小麥豆腐 ：200
素丸子 ：9個

具體步驟

1.準備材料,蘿蔔洗淨切塊,玉米切塊,幹香菇泡水軟化切片

2.杏鮑菇切片

3.把紅白蘿蔔.玉米和香菇片放進鍋裏,加水蓋過食材

4.蓋上鍋蓋,用大火煮

5.煮約半小時,白蘿蔔軟化後,加入杏鮑菇.海鮮菇和平菇

6.放進素丸子和小麥豆腐

7.再蓋上鍋蓋,繼續用大火煮

8.煮約半小時後,即可

烹飪技巧

1、湯頭是鮮甜,若口味重的人可自行加入調味料。