玉米排骨菌菇湯怎麼做-玉米排骨菌菇湯的做法
- 湯羹
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“排骨和玉米菌菇一起燉湯,非常有營養口味”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
玉米排骨菌菇湯的做法步驟
1、準備好排骨和菌菇洗乾淨備用
2、鍋里加適量的水燒開放進排骨加點料酒去腥
3、加少許鹽焯水
4、排骨洗乾淨去掉沫子
5、準備好砂鍋倒入適量的水加姜葱大火煮開換小火慢燉半個小時左右
6、加入玉米繼續煮
7、再加入幾種菌菇燉
8、燉好後最後加少許鹽,有菌菇的湯不需再加雞精,已鮮美十足
9、裝盤加已點葱絲點綴!成品
小竅門
燉排骨之前先把排骨焯水去掉浮沫,再燉湯可以使湯色乾淨,先提前把排骨燉到快熟再放菌菇,最後加少許鹽,菌菇已經足夠鮮美無語再加雞精
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