菌菇冬瓜排骨湯怎麼做-菌菇冬瓜排骨湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菌菇冬瓜排骨湯的做法步驟

• 1、鮮菇洗淨切成小段。

• 2、冬瓜切塊。

• 3、排骨洗淨焯水，然後沖洗乾淨。

• 4、將洗淨的排骨放入砂鍋中，加薑片、葱結。

• 5、中火煮開後調小火慢煮40分鐘。

• 6、加入冬瓜和鮮菇。

• 7、適量鹽，繼續燉煮至冬瓜軟爛。

• 8、最後放入雞精和葱花。