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薏米冬瓜排骨湯怎麼做-薏米冬瓜排骨湯的做法

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薏米冬瓜排骨湯的做法 薏米冬瓜排骨湯怎麼做

清熱去濕,解毒降火,滋養身心

食材明細

主料
  • 冬瓜 (350g)
  • 排骨 (500g)
  • 薏米 (50g)
輔料
  • 雞架 ((可無)1個)
  • 紅棗 (少許)
  • 百合 (少許)
  • 北芪 (少許)
  • 黨蔘 (少許)
  • 原味 (口味)
  • 未知 (難度)

薏米冬瓜排骨湯的做法步驟

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    1、準備食材。

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    2、冬瓜切塊,不要太小。

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    3、排骨和雞架冷水下鍋,焯水。

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    4、除枸杞外的所有食材放入砂鍋,加入清水沒過食材,燉煮1個半小時左右。

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    5、最後加入枸杞,適量鹽調味燜一會即可。

小竅門

1、藥材的分量適量增減,不一定要全部加入
2、不想冬瓜化掉的話,可中途再加入,不要去皮更佳

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