美味的家庭版幹鍋包菜如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天給大家帶來的是美味的家庭版幹鍋包菜，這道菜呢非常的簡單，廚藝不怎麼好的朋友也可以嘗試嘗試，幹鍋包菜，顧名思義就是包菜的其中一種做法，在南方包菜就是大白菜的意思，它在百姓中，非常受歡迎，特別是在老年人中，更受歡迎，所以快來試試吧。

主料

包菜 ：1個
木耳 ：幾朵
洋葱 ：半個
肉末 ：適量

輔料

蒜 ：適量
十三香 ：適量
菜籽油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
蒸魚豉油 ：適量

具體步驟

1.葱薑蒜備好，洋葱切片。

2.包菜洗淨撕好。

3.提前泡發好的木耳。

4.熱鍋燒油，六七分熱時下入肉餡兒煸炒。

5.放入葱薑蒜，洋葱煸炒。

6.加入包菜木耳煸炒。

7.放鹽，十三香，雞精，蒸魚豉油。再煸炒一下出鍋。

烹飪技巧

1、肉餡要在油六七分熱時下鍋煸炒，防止成疙瘩狀。當然，肉餡兒醃一下最好。