家庭版幹鍋藕片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
藕 :一節
老抽 :適量
黃豆醬 :適量
乾紅椒 :3顆
油 :2湯匙
葱姜 :適量
主料
肉 :100藕 :一節
輔料
生抽 :適量老抽 :適量
黃豆醬 :適量
乾紅椒 :3顆
油 :2湯匙
葱姜 :適量
具體步驟
1.準備食材
2.藕切片後泡水
3.姜切條,乾紅椒,葱蒜切好
4.肉切片
5.做鍋燒水至水開倒入藕片綽水,變色撈出
6.鍋熱放油,倒入肉炒至變色
7.把肉撥到一邊,依次放入姜,葱,黃豆醬炒片刻
8.放入藕片炒
9.放入,生抽,老抽炒
10.最後放入糖炒勻,撒入蒜即成
磁材無需放鹽
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