家庭版幹鍋蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

幹鍋蝦，相信大家都愛吃吧，吃蝦可以補鈣哦，還可以補充我們體內的營養，小編是十分喜歡吃的，把蝦做成幹鍋蝦，加入其他材料，是非常美味的，而且小朋友們一般都很愛吃蝦，那讓我們來了解了解幹鍋蝦怎麼做吧，我們一起來看看吧！

主料

蝦 ：100g
大青紅椒 ：半個個
芝麻 ：5g

輔料

紅油 ：20g
豆瓣醬 ：10g
香辣醬 ：5g
味精，雞精 ：2g
料酒 ：5g

具體步驟

1，今天我們做一個幹鍋大蝦，首先呢咱們準備好一些新鮮的大蝦，然後準備半節藕，洗乾淨與幾根小辣椒。

2，然後給蝦開背去掉蝦線，然後加入少許的鹽，倒入黃酒給它醃製10分鐘。

3，把藕片用清水洗乾淨放入碗中，小辣椒也切成小塊狀。

4，另起鍋，燒油，給它放入葱，姜，蒜，幹辣椒，花椒，炒出香味，油熱五分鐘把蝦放入鍋中炒。

5，然後放入大蝦和藕片，翻炒均勻，加入鹽雞精，五香粉，孜然粉，十三香，麻油，蠔油，海鮮醬油，青紅辣椒，芝麻，翻炒均勻。

6，出鍋裝盤，幹鍋大蝦做好了，在家裏就可以做，是不是很有食慾呢，那就趕緊收藏學習吧，感謝大家

烹飪技巧

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