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家庭版家常豆腐乾如何做簡單又好吃

家庭版家常豆腐乾如何做簡單又好吃

家庭版家常豆腐乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐乾 :半斤
青椒兩個
紅椒 :一個

輔料

醬油 :適量
豆瓣醬 :適量
醋 :適量
葱薑蒜 :適量
花椒 :適量
幹辣椒 :適量
澱粉 :一小勺
豆豉 :適量

具體步驟

1. 鍋裏放些油,燒辣,豆腐放進去炸至兩面金黃。

2. 倒出多餘的油,放入葱薑蒜花椒豆瓣醬煸香

3. 加一碗水,稍微多加點,千煮豆腐萬煮魚嘛,待湯汁翻滾加入適量醬油,醋,耗油,放入青紅椒,我還放了點豆豉。煮至湯汁適量的時候加一小勺澱粉勾芡

烹飪技巧

豆腐炸得稍微脆點,加湯以後多煮會口感會更好!

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