家庭版如何做簡單又好吃-家常豆腐

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

老豆腐 ：1塊

輔料

油 ：適量
豆瓣醬 ：2勺
鹽 ：適量
辣豆瓣醬 ：2勺

具體步驟

1.豆腐一塊

2.鍋裏放水燒熱

3.加入切好的豆腐塊煮一會

4.煮一會裝盤

5.鍋油倒油放葱 姜蒜炒香

6.豆瓣醬和辣豆瓣醬各兩勺炒一會

7.倒入過好的豆腐翻炒

8.加一碗水煮

9.加鹽加雞精煮開。煮開後加濕澱粉收汁

10.收汁後裝盤

烹飪技巧

豆腐過一下就不會有豆鮮味了