微波爐版清蒸多寶魚的做法 ～微波爐版清蒸多寶魚～ 微波爐版清蒸多寶魚怎麼做

“不佔鍋的清蒸多寶，大飯店口味，年夜飯的重頭戲！過年做飯有木有覺得鍋不夠用，盤子不夠用，碗不夠用，不用鍋做多寶魚，10分鐘～大飯店的清蒸多寶也不過如此吧！！！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

微波爐版清蒸多寶魚的做法步驟

• 1、多寶魚洗淨，去腮及清理內臟！魚表皮有黏液，多清洗幾次，魚身劃刀！

• 2、裝魚的盤子要微波爐專用的，因為我們的工具是微波爐！裝好後用保鮮膜完全覆蓋（如圖）

• 3、入微波爐，高火7分鐘！取出，揭開保鮮膜（小心熱氣，揭開時要格外注意）倒出蒸魚時的湯汁，空淨！

• 4、葱姜切絲，如果能吃辣可以放上紅辣椒絲，因為我有寶寶吃，所以沒有放辣椒！！！

• 5、葱姜均勻放到魚身上，魚身均勻淋上蒸魚豉油，放到桌上！鍋內燒油，比平時炒菜時的油多一些！油燒熱之後，淋到桌上的多寶魚身上！這時魚身上就會發出滋啦滋啦的熱油聲！！清蒸多寶大功告成！！！和飯店的一個味道，不信你試試？