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關於蒜香羊血的餐飲百科

蒜香羊血怎麼做-蒜香羊血的做法
  • 蒜香羊血怎麼做-蒜香羊血的做法

  • 食材明細主料羊血(適量)青蒜(適量)輔料大蒜(適量)辣椒粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香羊血的做法步驟1、一個羊血備用。2、羊血切成小塊。3、青蒜和大蒜備用。4、羊血入火中焯水。5、青蒜和大蒜切碎裝盤。6、羊血炒好待用。7、鍋中入油...
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粉湯羊血羊肉湯版的做法 粉湯羊血(羊肉湯版) 粉湯羊血羊肉湯版怎麼做
  • 粉湯羊血羊肉湯版的做法 粉湯羊血(羊肉湯版) 粉湯羊血羊肉湯版怎麼做

  • “先燉羊肉,再將羊肉湯作為湯底,味道鮮美,冬季滋補效果也很好,最重要的是方法比較簡單,適合家常製作。”食材明細主料羊血(300g)細粉條(100g)羊肉(400g)豆腐(300g)輔料生抽(少許)鹽(少許)香菜(少許)葱(適量)辣椒油(適量)香葉(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(適量)草果(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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豉香蒜苗羊血怎麼做-豉香蒜苗羊血的做法
  • 豉香蒜苗羊血怎麼做-豉香蒜苗羊血的做法

  • “冬季是進補的時節,這道豉香蒜苗羊血操作簡單,主料羊血是補血的好食材,加入豆豉後讓羊血的血腥味消失,更是一道下飯的菜品!”食材明細主料羊血(500克)蒜苗(適量)輔料豆豉(3匙)生抽(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香蒜苗羊血的做法步驟1、羊血放入水中泡一會兒2、蒜苗切成5釐...
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蒜香白菜燉血豆腐怎麼做-蒜香白菜燉血豆腐的做法
  • 蒜香白菜燉血豆腐怎麼做-蒜香白菜燉血豆腐的做法

  • “我媽要豬血吃,買了一塊。因為媽媽的心臟不好且腎功能不全,要低脂低鹽飲食,豬血本身帶鹹味,所以,我一點食鹽也沒放。健康人羣不能採取我的做法哦。”食材明細主料豬血(80g)黃金白菜心(200克)輔料食用油(半湯匙)清水(200g)調料蒜黃(小許)蒜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香白菜燉血豆...
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蒜香羊肉片怎麼做-蒜香羊肉片的做法
  • 蒜香羊肉片怎麼做-蒜香羊肉片的做法

  • “羊肉性温,最適合冬季食用進補。嫩滑入味的蒜香羊肉片,講究大火快炒,分分鐘上桌哈!”食材明細主料羊肉片(適量)大蒜(適量)輔料食用油(2湯匙)鹽(少許)老抽(少許)生抽(適量)料酒(半湯匙)糖(少許)白酒(少許)醋(1湯匙)胡椒粉(少許)玉米澱粉(少許)葱(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香羊肉片的做法...
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辣子蒜羊血怎麼做-辣子蒜羊血的做法
  • 辣子蒜羊血怎麼做-辣子蒜羊血的做法

  • “滄海月明珠有淚,藍田日暖玉生煙。此情可待成追憶,只是當時已惘然。”食材明細主料羊血(適量)輔料大蒜(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)辣椒麪(適量)老陳醋(適量)生抽(適量)甜辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣子蒜羊血的做法步驟1、大蒜、香菜、新鮮羊血。2、大蒜放入石...
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姜蒜炒羊血如何做簡單又好吃
  • 姜蒜炒羊血如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘口味略帶有點辣的姜,還有微辣的蒜,和冬天大補的羊血,三者合一的美妙碰撞,舌尖稍微的沾一下就會感覺呢種麻麻的,酥酥的感覺。羊肉大補,再加上姜蒜的調味品,美味的菜品就完成了哦。喜歡的朋友可以學着一起做哦。主...
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蒜香羊肚菌怎麼做-蒜香羊肚菌的做法
  • 蒜香羊肚菌怎麼做-蒜香羊肚菌的做法

  • “羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌。羊肚菌的營養相當豐富,含有多種氨基酸,有“素中之葷”的美稱。羊肚菌含有多種維生素,還含有抑制腫瘤的多糖、抗菌、抗病毒的活性成分,具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用;羊肚菌性平、味甘,具有益腸胃、消化助食的作...
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蒜香鴨血怎麼做-蒜香鴨血的做法
  • 蒜香鴨血怎麼做-蒜香鴨血的做法

  • 食材明細主料鴨血(1盒)輔料蒜苗(150g)大蒜(1個)調料五香粉(1匙)花椒粉(1匙)鹽(半匙)辣椒粉(1-2匙)生抽(少許)醋(2勺)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香鴨血的做法步驟1、鴨血切片2-3釐米左右。2、碗底加蒜苗1/2蒜泥五香粉麻辣粉熱油潑香放入醋生抽少許開水。3、鍋裏水開放料酒,葱去味用...
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特色蒜辣羊血如何做簡單又好吃
  • 特色蒜辣羊血如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘羊血就是羊體內的血液,有祛瘀、止血、解毒的功效,而且對於治療鼻血、吐血等意外出血。大蒜的功效大家都知道,具有強力殺菌,預防癌症等功效,對人體健康很有益。今天做的這道特色蒜辣羊血,是西北地區的特色菜品,就...
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蒜香草原羊排怎麼做-蒜香草原羊排的做法
  • 蒜香草原羊排怎麼做-蒜香草原羊排的做法

  • “我是一個看顏色吃飯的人,就是説顏色可以給人增加很多的食慾感,這道蒜香草原羔羊排算是顏值很高吧。冬天多吃羊肉驅寒又滋補,據分析:每百克羊肉含蛋白質13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,鈣11毫克,磷129毫克,鐵2.0毫克,還含有維生素B族、維生素A、煙酸等。”食材明細主料草原羔羊...
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蒜香孜然烤羊排怎麼做-蒜香孜然烤羊排的做法
  • 蒜香孜然烤羊排怎麼做-蒜香孜然烤羊排的做法

  • 食材明細主料羊排(500克)輔料蒜(兩頭)姜(一塊)料酒(三勺)孜然粒(少許)香菜(兩棵)蜂蜜(一勺)孜然粉(少許)辣椒粉(少許)檸檬(四分之一個)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蒜香孜然烤羊排的做法步驟1、新鮮羊排,用清水反覆揉洗。至沒有血水,一定要洗乾淨。這一步忘拍了,簡單描述。2、蒜、姜、香菜...
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羊血炒大蒜怎麼做-羊血炒大蒜的做法
  • 羊血炒大蒜怎麼做-羊血炒大蒜的做法

  • “天冷了偶爾吃點羊血羊骨頭什麼的,滋補養生。”食材明細主料羊血(1塊)輔料大蒜(200g)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊血炒大蒜的做法步驟1、準備材料。2、熱鍋冷油,先下蒜炒香。3、下羊血,炒一會加水適量鹽和料酒醬油調味,加蓋燒5分鐘左右。4、出鍋...
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蒜香烤羊排怎麼做-蒜香烤羊排的做法
  • 蒜香烤羊排怎麼做-蒜香烤羊排的做法

  • 食材明細主料羊排(1000g)蒜(8顆)輔料鹽(1匙)黑胡椒粉(1匙)料酒(2勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)植物油(1勺)甜麪醬(2勺)海鮮醬(1勺)孜然(2匙)白芝麻(2匙)大葱(1段)姜(3片)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒜香烤羊排的做法步驟1、羊排斬大塊,洗淨。2、加入鹽,黑胡椒粉,料酒,生抽,蠔油,植物油,甜麪醬,海鮮醬和葱薑蒜末...
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青蒜苗炒羊血怎麼做-青蒜苗炒羊血的做法
  • 青蒜苗炒羊血怎麼做-青蒜苗炒羊血的做法

  • 食材明細主料羊血(一塊)輔料青蒜苗(300克)配料料酒(15毫升)油(30毫升)味精(適量)葱(適量)鹽(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青蒜苗炒羊血的做法步驟1、先把羊血洗淨。2、切成長方形片狀。3、從熱水中淖一下。4、葱、姜、蒜切碎。5、青蒜苗洗淨。6、切成3公分長的段...
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炒羊血怎麼做-炒羊血的做法
  • 炒羊血怎麼做-炒羊血的做法

  • “炒羊血是一道家常菜餚,主要材料為羊血。羊血中含有豐富的蛋白質,常吃羊血還能預防缺鐵性貧血。”食材明細主料羊血(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)香菜(適量)花生油(適量)料酒(適量)香醋(適量)味極鮮醬油(適量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)香油(適量)蠔油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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蒜香血腸怎麼做-蒜香血腸的做法
  • 蒜香血腸怎麼做-蒜香血腸的做法

  • “朋友自己做的血腸,給我拿了幾根。蒸了一下,直接吃了。給老公留了點,晚上做菜給他吃。”食材明細主料血腸(適量)大蒜(2瓣)生抽(3克)陳醋(5克)輔料紅椒(小許)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香血腸的做法步驟1、血腸蒸熟,約20分鐘2、我咬了一口嚐嚐3、切段4、大蒜切末5、放容器內6...
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蒜香血粑怎麼做-蒜香血粑的做法
  • 蒜香血粑怎麼做-蒜香血粑的做法

  • “四川廣元的特色小吃——血粑,(血粑是用新鮮豬血和麪粉調拌均勻後蒸熟而成)用豬油炒出來,特別香。”食材明細主料血粑(200g)輔料蒜片(1勺)薑片(1勺)調料葱花(1勺)鹽(適量)豬油(50g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蒜香血粑的做法步驟1、血粑切成片備用。2、豬油下鍋融化。3、放入蒜片...
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蒜瓣羊肉的做法 四合院家香之蒜瓣羊肉 蒜瓣羊肉怎麼做
  • 蒜瓣羊肉的做法 四合院家香之蒜瓣羊肉 蒜瓣羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊肉(800g)輔料油(適量)鹽(適量)蒜瓣(適量)辣椒(適量)生薑(適量)生抽(適量)雞精(適量)孜然粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蒜瓣羊肉的做法步驟1、備辣椒,生薑,蒜瓣去皮。2、燉好的羊肉,去骨切片。3、燒油,倒進辣椒,生薑,蒜瓣炒香,倒進羊肉翻炒片刻。4、調入生抽和鹽炒勻,備原...
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蒜辣羊血怎麼做-蒜辣羊血的做法
  • 蒜辣羊血怎麼做-蒜辣羊血的做法

  • 食材明細主料羊血(300g)輔料鹽(適量)蒜(一個)醋(2勺)葱(少許)辣椒麪(適量)調料粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜辣羊血的做法步驟1、羊血切條2、熱水焯熟3、碗內放蒜末,葱末,辣椒麪,調料粉,熱油澆過,倒入醋,生抽,鹽,調香(醋略多)4、調好的蒜水,倒入焯熟的羊血,拌勻...
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熗羊血怎麼做-熗羊血的做法
  • 熗羊血怎麼做-熗羊血的做法

  • “空氣污染嚴重,霧霾越來越厲害,肺癌已成第一高發病。經常吃羊血有清肺、活血、化瘀、解毒的功效。”食材明細主料羊血(300g)輔料葱(1顆)姜(1塊)花椒(20粒)辣椒(5顆)生抽(1勺)醋(1勺)鹽(1匙)香辣(口味)熗(工藝)半小時(耗時)普通(難度)熗羊血的做法步驟1、鍋中放水,水開後倒入羊血,煮10分鐘。2、盆中倒...
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蒜香羊排的做法 【四川】蒜香羊排 蒜香羊排怎麼做
  • 蒜香羊排的做法 【四川】蒜香羊排 蒜香羊排怎麼做

  • “以前家裏過年都要吃排骨,寓意【節節登高】~~爸媽做過【蒜香排骨】、【紅燒排骨】、【糖醋排骨】、【燉排骨】、【香炸排骨】等等~~爸媽做的菜都很美味~~可我最愛的還是【蒜香排骨】~~排骨砍成手指長短,炸得金黃金黃的,起鍋瀝油~~再另起油鍋,炒香蒜末等調料,再同排骨炒在一起...
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蒜香雞血怎麼做-蒜香雞血的做法
  • 蒜香雞血怎麼做-蒜香雞血的做法

  • “今不是“打雞血”而是吃雞血!”食材明細主料雞血(一盒)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香雞血的做法步驟1、一個雞血備用。2、葱和蒜,姜備用。3、雞血切小塊裝盤。4、葱薑蒜切碎裝入碗中。5、湯鍋...
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蒜香麻汁血豆腐怎麼做-蒜香麻汁血豆腐的做法
  • 蒜香麻汁血豆腐怎麼做-蒜香麻汁血豆腐的做法

  • “這個吃法,類似我們這邊火鍋豬血的吃法。我是很喜歡的。”食材明細主料豬血(300g)輔料麻汁(2匙)調料大蒜(幾瓣)食鹽(小許)雞精(小許)生抽(5g)陳醋(10g)涼白開或純淨水(30g)香油(3g)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香麻汁血豆腐的做法步驟1、豬血切塊。2、坑誰下鍋焯水。3、開鍋煮2分鐘...
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蒜香豬血怎麼做-蒜香豬血的做法
  • 蒜香豬血怎麼做-蒜香豬血的做法

  • “媽媽的手藝。”食材明細主料豬血(1塊)青蒜(3根)剁椒(適量)生薑(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豬血的做法步驟1、準備好的食材。2、豬血切塊或片。3、青蒜洗淨切段。4、鍋裏油燒熱放入薑末和豬血(忘了給幹辣椒)5、翻面把兩面都用油煎一下。6、放入青蒜。7...
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