家庭版蓮藕炒肉片如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
瘦肉 :150
生抽 :適量
鹽 :適量
葱薑蒜 :適量
十三香 :適量
油 :適量
雞精 :適量
主料
蓮藕 :300瘦肉 :150
輔料
料酒 :適量生抽 :適量
鹽 :適量
葱薑蒜 :適量
十三香 :適量
油 :適量
雞精 :適量
1.蓮藕洗淨去皮
2.切成片
3.豬肉切成片
4.加入料酒十三香葱薑蒜鹽調味
5.起油鍋,先把肉片炒熟
6.炒熟的肉片盛出碗內待用
7.再起油鍋,放入葱花爆香,然後放入藕片翻炒,期間加入鹽和生抽調味
8.藕片塊炒熟時,加入炒好的肉片,翻炒片刻,加入雞精調味
蓮藕裏面含澱粉,所以切好後,應該再用清水沖洗下較好
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