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關於越莓杯的餐飲百科

精緻小巧的蔓越莓杯裝蛋糕如何做簡單又好吃
  • 精緻小巧的蔓越莓杯裝蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蔓越莓杯裝蛋糕,是以蔓越莓、麪粉等製成的一款水果口味的小蛋糕。蔓越莓是一種有着天然抗菌功效的水果,富含維生素C,不僅能使女性有效防治泌尿感染類疾病,還能達到養顏排毒的效果。加入蔓越莓這種保健水果制...
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孩子喜歡的蔓越莓杯裝蛋糕如何做簡單又好吃
  • 孩子喜歡的蔓越莓杯裝蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘還從來沒有做過紙杯蛋糕,今天就嘗試一回,孩子們一定會喜歡的,因為把蛋糕糊裝在卡通的紙杯裏,烤出來的蛋糕一定很可愛的,而且還加了料哦,加的是孩子們喜歡的蔓越莓幹,酸酸甜甜的,蔓越莓杯裝蛋糕真是好吃極了。不出...
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蔓越莓紙杯蛋糕怎麼做-蔓越莓紙杯蛋糕的做法
  • 蔓越莓紙杯蛋糕怎麼做-蔓越莓紙杯蛋糕的做法

  • “暖心美食的🍰好吃到停不下來,蓬鬆宣軟蛋糕裏面還夾雜着蔓越莓的酸甜,口味一級棒,喜歡甜食的朋友可以試試”食材明細主料雞蛋(5個)糖霜(30克蛋黃裏面放的)白糖(60克蛋清裏面放的)牛奶(40克)玉米油(40克)低筋麪粉(85克)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蔓越莓紙杯蛋糕的做...
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蔓越莓杯子蛋糕怎麼做-蔓越莓杯子蛋糕的做法
  • 蔓越莓杯子蛋糕怎麼做-蔓越莓杯子蛋糕的做法

  • “杯子蛋糕是美國人喜愛的甜點之一,比起漢堡、熱狗、甜甜圈、Muffin之類的美國食品,它們更加的口味甜美,造型漂亮,賞心悦目。雖然只是簡單原料的組合,但香醇的口味,和夢幻華麗的外型,讓人一下子就墜入甜品的誘惑世界。簡單的小蛋糕,用了簡單的裝飾,視覺效果就不同了。”食材明細主...
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蔓越莓麥芬蛋糕的做法 蔓越莓麥芬紙杯蛋糕 蔓越莓麥芬蛋糕怎麼做
  • 蔓越莓麥芬蛋糕的做法 蔓越莓麥芬紙杯蛋糕 蔓越莓麥芬蛋糕怎麼做

  • “我這枚吃貨嘴就是不能閒着,但又不想做複雜的,就只好做這種蔓越莓麥芬蛋糕,零失敗超簡單的速成蛋糕!可是這次的份量有點讓我失望了,就只能放3只杯子,可能是我的紙杯有點大了.....所以這是3個大紙杯的份量,要注意囖~”食材明細主料低筋麪粉(100克)泡打粉(6克)雞蛋(20克)植物油(30克)輔料...
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蔓越莓酸奶杯子蛋糕怎麼做-蔓越莓酸奶杯子蛋糕的做法
  • 蔓越莓酸奶杯子蛋糕怎麼做-蔓越莓酸奶杯子蛋糕的做法

  • 食材明細蛋糕黃油(30g)雞蛋(3個)糖(40g)酸奶(120g)低筋麪粉(45g)奶油霜奶油奶酪(50g)糖粉(10g)黃油(12g)酸奶(20g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓酸奶杯子蛋糕的做法步驟1、黃油隔水加熱融化2、酸奶加入融化的黃油中拌勻3、加入蛋黃繼續拌勻4、篩入低筋麪粉攪拌均勻,一旁備用5、...
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蔓越莓酸奶紙杯蛋糕怎麼做-蔓越莓酸奶紙杯蛋糕的做法
  • 蔓越莓酸奶紙杯蛋糕怎麼做-蔓越莓酸奶紙杯蛋糕的做法

  • “最近兒子不愛吃自己做的酸奶了,其實我也不喜歡吃了,每次做1000克真是愁人,不做粉子很快過期了,想辦法消耗動了不少腦筋,常做戚風,牛奶恰好沒了,就試試酸奶吧。”食材明細主料雞蛋(3個)自制酸奶(90克)白醋(幾滴)蔓越莓(50克)輔料白糖(50克)低粉(80克)玉米油(40克)酸甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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蔓越莓蛋糕杯怎麼做-蔓越莓蛋糕杯的做法
  • 蔓越莓蛋糕杯怎麼做-蔓越莓蛋糕杯的做法

  • “五一節和朋友一起出遊,臨時想起做點東西出去。就將就家裏現成的材料,忙活起來。”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(6個)玉米油(70ml)白糖(80g)牛奶(60ml)輔料蔓越莓(適量)肉鬆(少量)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓蛋糕杯的做法步驟1、首先準備所需材料。(肉鬆是我後來臨時起意...
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香草蔓越莓酸奶杯怎麼做-香草蔓越莓酸奶杯的做法
  • 香草蔓越莓酸奶杯怎麼做-香草蔓越莓酸奶杯的做法

  • “香草小蛋糕搭配自制的無糖酸奶,再配上喜歡的水果,超級好吃。”食材明細主料黃油(200克)低粉(200克)香精(5克)蔓越莓幹(60克)輔料糖粉(200克)蛋液(170克)泡打粉(2克)鹽(2克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香草蔓越莓酸奶杯的做法步驟1、黃油軟化,分兩次加入糖粉打發;2、黃油打發至顏色...
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蔓越莓杯子蛋糕的做法 百吃不膩的蔓越莓杯子蛋糕 蔓越莓杯子蛋糕怎麼做
  • 蔓越莓杯子蛋糕的做法 百吃不膩的蔓越莓杯子蛋糕 蔓越莓杯子蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料無鹽黃油(110g)細砂糖(120g)雞蛋(1個+半個(一個除掉蛋殼大概50g))牛奶(40ml)低筋麪粉(140g)泡打粉(1小匙)鹽(1小匙)蔓越莓幹(50g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓杯子蛋糕的做法步驟1、提前把無鹽黃油拿出來室温軟化。2、用電動打蛋器把黃油打發到順滑。3、往黃油中...
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Berries蔓越莓巧克力杯 蔓越莓巧克力杯怎麼做-蔓越莓巧克力杯的做法 Arctic
  • Berries蔓越莓巧克力杯 蔓越莓巧克力杯怎麼做-蔓越莓巧克力杯的做法 Arctic

  • “標籤:烘焙、零食。”食材明細主料椰子油(6湯匙)可可粉(8湯匙)龍舌蘭(2湯匙(糙米糖漿))草莓(100克)冷凍混合漿果(100克)奇亞籽(1.5湯匙)輔料蔓越莓粉(2茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔓越莓巧克力杯的做法步驟1、製作果醬。將草莓和漿果加少量水放入平底鍋中中火加熱直至融化成...
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海綿蔓越莓蛋糕杯怎麼做-海綿蔓越莓蛋糕杯的做法
  • 海綿蔓越莓蛋糕杯怎麼做-海綿蔓越莓蛋糕杯的做法

  • “【我的烘焙日記】ACA廚師粉嫩的外觀顏值讓人無法挑剔每位女孩都有着一顆少女之心,我也不例外使用心得:多功能廚師機還有大容量攪拌桶有定時功能讓你能更好的把握住時間1200W的大功率,低噪音,做個蛋糕也是輕輕鬆鬆就完成了”食材明細主料雞蛋(5個)白砂糖(60g)低筋麪粉(130g)黃沙(3...
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杯子蔓越莓麪包怎麼做-杯子蔓越莓麪包的做法
  • 杯子蔓越莓麪包怎麼做-杯子蔓越莓麪包的做法

  • “做培根麪包時候,也捎帶做了杯子蔓越莓麪包,想分享給大家。方子還是基本一樣的。就是味道上有點區別。”食材明細主料麪粉(200g)蔓越莓(20k)輔料牛奶(250k)白糖(40k)雞蛋(50k)發酵粉(適量)葱(30k)香腸(50k)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杯子蔓越莓麪包的做法步驟1、輔料除過葱和香腸全...
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淡奶油蔓越莓紙杯蛋糕怎麼做-淡奶油蔓越莓紙杯蛋糕的做法
  • 淡奶油蔓越莓紙杯蛋糕怎麼做-淡奶油蔓越莓紙杯蛋糕的做法

  • “做裱花蛋糕後經常會有淡奶油剩餘,怎麼辦?可以做這款蛋糕,口感比戚風更綿軟滑嫩,清爽不油膩,只需打發淡奶油,非常方便快捷”食材明細主料低筋麪粉(100g)細砂糖(50g)鹽(1g)泡打粉(2.5ml)蔓越莓幹(30g)輔料雞蛋(2個)淡奶油(150g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)淡奶油蔓越莓紙杯蛋糕的做法步...
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蔓越莓戚風杯子蛋糕怎麼做-蔓越莓戚風杯子蛋糕的做法
  • 蔓越莓戚風杯子蛋糕怎麼做-蔓越莓戚風杯子蛋糕的做法

  • “戚風蛋糕輕盈柔嫩,支持力度不強,一般是用固體的模具來做,今天用柔軟的紙杯來做,效果也是不錯的呢。看來戚風蛋糕只要打發到位,攪拌手法正確,無論是用固體的專用蛋糕模還是柔軟的紙杯都能做出讓人滿意的狀態,所以説練好基本功還是很重要的哦。”食材明細主料雞蛋帶殼(365克)低筋...
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蔓越莓木糠杯怎麼做-蔓越莓木糠杯的做法
  • 蔓越莓木糠杯怎麼做-蔓越莓木糠杯的做法

  • “第一次見木糠杯是在一個甜品店裏,問過店員是什麼後就買了一盒嚐了下,上面的木糠沙沙脆脆的,底下的奶油甜甜的,吃過就喜歡的味道。後來自己玩烘焙後就自己做,雖然怕胖不是常吃,但偶而想念還是會做一個過過癮。自己做的木糠杯可以選擇糖量的添加,也可以添加自己喜歡的各種水果或...
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蔓越莓海綿杯子蛋糕怎麼做-蔓越莓海綿杯子蛋糕的做法
  • 蔓越莓海綿杯子蛋糕怎麼做-蔓越莓海綿杯子蛋糕的做法

  • “經典的海綿蛋糕,加入蔓越莓,做成杯子小蛋糕,不光味道酸酸甜甜讓人喜歡,與小杯子的萌態相比也是讓人胃口大開。做好的杯子蛋糕,配上精美的小禮品盒,或者漂亮的包裝袋,一份新年禮物就準備好了!趕快帶上“她”,去和你的朋友們約會吧!在大家共享美食的時候,對你的讚美及佩服也讓你有“...
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紙杯蔓越莓蛋糕 紙杯蔓越莓蛋糕怎麼做-紙杯蔓越莓蛋糕的做法 人生第一塊蛋糕----
蔓越莓香蕉馬芬蛋糕杯怎麼做-蔓越莓香蕉馬芬蛋糕杯的做法
  • 蔓越莓香蕉馬芬蛋糕杯怎麼做-蔓越莓香蕉馬芬蛋糕杯的做法

  • 食材明細主料香蕉(1個)蔓越莓(50g)低粉(100g)輔料雞蛋(1個)玉米油(35g)泡打粉(3g)水(33g)白糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔓越莓香蕉馬芬蛋糕杯的做法步驟1、香蕉去皮放入碗中壓成泥。2、香蕉泥中打入一個雞蛋,放玉米油,水,白糖,篩入低粉和泡打粉,翻拌均勻。3、放蔓越莓幹拌勻。4、...
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蔓越莓馬芬蛋糕杯怎麼做-蔓越莓馬芬蛋糕杯的做法
  • 蔓越莓馬芬蛋糕杯怎麼做-蔓越莓馬芬蛋糕杯的做法

  • “馬芬蛋糕無需打發,製作簡單,好吃美味又好看。可以隨心所欲地添加水果乾、乾果仁;可以做成原味、巧克力口味、抹茶……總之,只要您喜歡。只需嚴格按照配方及程序操作,就可以輕鬆完成零失敗。”食材明細主料低筋麪粉(120克)牛奶(50毫升)砂糖(50克)橄欖油(70毫升)鹽(2克)蔓越莓幹(適量)雞蛋...
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橘香蔓越莓紙杯怎麼做-橘香蔓越莓紙杯的做法
  • 橘香蔓越莓紙杯怎麼做-橘香蔓越莓紙杯的做法

  • “橘香蔓越莓紙杯每次吃完橘子,都是隨手把橘子皮丟進垃圾桶,殊不知橘子皮的功效竟有這麼大,無論是泡水喝還是做小零食,都是非常美味的,今天我們用橘皮做一款蛋糕,味道也和不錯的;德普烘焙實驗室製作時間50min、難度3星、人數4人適應人羣:老少皆宜德普嵌入式烤箱設定:快熱模式、170...
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蔓越莓杯子蛋糕如何做簡單又好吃
  • 蔓越莓杯子蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土雞蛋:4個牛奶:30ML低筋粉:50輔料食油:40細砂糖:30蔓越莓幹:適量朗姆酒:少許具體步驟1.蔓越莓幹剪成丁加入朗姆酒浸泡至柔軟。2.圖1.將蛋黃與蛋白分開。圖2.蛋白放入無油無水的打蛋盆中低速打至小泡泡。圖3...
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蔓越莓巧克力杯子怎麼做-蔓越莓巧克力杯子的做法
  • 蔓越莓巧克力杯子怎麼做-蔓越莓巧克力杯子的做法

  • “熱愛美食,熱愛生活。一台烤箱,誕生多少健康美食,讓家人朋友倍感幸福。今天製作的這款蔓越莓幹巧克力餅乾杯子,好吃又好玩,裝上牛奶,喝了牛奶,再慢慢吃掉杯子,牛奶的醇香、巧克力的香濃,加上酸甜的蔓越莓幹,多層次地刺激我們的味蕾,真是美好的享受⋯⋯”食材明細主料耐烤巧克力豆(30...
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蔓越莓紙杯小蛋糕的做法 蔓越莓紙杯奶嘴小蛋糕 蔓越莓紙杯小蛋糕怎麼做
  • 蔓越莓紙杯小蛋糕的做法 蔓越莓紙杯奶嘴小蛋糕 蔓越莓紙杯小蛋糕怎麼做

  • “這款小蛋糕用了戚風的方子,輕盈,細膩口感很棒,做的時候沒用裱花嘴,用勺舀上的,烤出來後就一個可愛的小揪揪,流星取名奶嘴蛋糕,那就這樣叫了哦,哈哈哈。。。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(80克)牛奶(70克)輔料白糖(50克)菜籽油(40克)蔓越莓幹(5克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越莓...
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蔓越莓餅乾的做法 蔓越莓餅乾蔓越莓 蔓越莓餅乾怎麼做
  • 蔓越莓餅乾的做法 蔓越莓餅乾蔓越莓 蔓越莓餅乾怎麼做

  • “喜歡蔓越莓餅乾,自己動手試試,沒想到居然這麼好吃!”食材明細主料低筋麪粉(175克)全蛋液(15ml)黃油(115克)輔料蔓越莓(35克)配料糖粉(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓餅乾的做法步驟1、蔓越莓切碎,備用。2、黃油切丁,放在室温下化。3、175g低筋麪粉稱好備用。4、60g糖粉...
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