- “牛肉乾嚼勁十足一直都是我的最愛,平時朋友聚會,看電視時總少不了一把牛肉乾,就來分享一下我家牛肉乾的做法,簡單又好吃,越吃越上癮,做牛肉乾最好用脂肪少,又有嚼勁的後退肉做,吃見最香了”食材明細主料牛肉(500g(後腿))輔料鹽(20g)生抽(58g)老抽(15g)花椒(2g)八角(3個)茴香籽(1g)桂皮(1節)乾紅辣...
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- “外面買的牛肉乾可能含有各種添加劑,含大量糖、鹽,不健康。自己做牛肉乾其實很簡單,全程不僅無油添加,而且還能通過煮、烘烤的方式,去除牛肉中本身的大部分油脂。自己做美味又健康。”食材明細主料牛腱子肉(500克)桂皮(一段)八角(2-3粒)幹辣椒(幾個)香葉(2-3片)丁香(6-7粒)薑片(2-3片)葱(1-2...
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- 食材明細主料牛肉(500克)輔料咖喱雞粉(1包)微辣(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖喱牛肉乾的做法步驟1、牛肉洗淨2、牛肉切成四塊,鍋內加水燒開,放入牛肉沸下水,至牛肉沒有血水即可撈起。3、將牛肉豎着切成小塊4、倒入準備好的咖喱雞粉。5、攪拌均勻,醃製1小時。6、烤盤鋪上錫紙,...
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- 食材明細主料五花肉(適量)糯米粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)咖喱(適量)咖喱(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)油燜咖喱五花肉的做法步驟1、五花肉,2、切片,3、油咖喱,4、放進咖喱,5、放點鹽拌勻醃製半天。6、倒進米粉,7、拌勻,8、放進熱油鍋時,9、煎片刻翻面,10、煎香煎熟,11、即成。...
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- “在家也休了大半個月了,在上班之前做頓好吃的犒勞一下自己,來點口味重的,刺激一下味蕾也提提神。用牛肉,蔬菜,咖喱一起做咖喱牛肉飯,拌飯吃絕對是一級棒!”食材明細主料土豆(2個)黃蘿蔔(2個)皮牙子(1個(也就是洋葱))牛肉(1塊)輔料咖喱(一盒)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱牛肉飯的做...
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- “對於咖喱飯,中國人應該大部分都是和雞肉一起做的多第一次吃牛肉咖喱飯的時候還是持懷疑態度的某人一再保證的情況下將信將疑的試了試還真好吃,以至於還刨根問底的要了做法更讓我詫異的是咖喱面,每次只要一想到就流口水所以也分享給你們試試哦。”食材明細主料牛肉(500g)土豆...
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- “牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。”食材明細主料新鮮牛肉(500克)輔料醬油(半杯)糖(半杯)紅酒(半杯)雞精(適量)咖喱粉(一大勺)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱牛肉乾的做法步驟1、新鮮牛肉50...
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- “天氣已冷,牛肉是熱量較大的。適當增加人的體質。”食材明細主料牛肉(1000g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)咖喱粉(一塊)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱牛肉的做法步驟1、現將牛肉切成塊,把牛肉用水炒一下,這些是輔料2、炒糖色,糖在超過裏鼓泡立即將牛肉炒幹。將牛肉炒...
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- 食材明細主料牛瘦肉(500克)輔料五香粉(10克)調料十八香(5克)糖(50克)鹽(5克)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五香牛肉乾的做法步驟1、精選牛瘦肉。2、割除多餘筋膜。3、開水煮一小時左右。4、用筷子插到瘦肉內確保已完全煮透,沒有血水為宜。5、撈出,清洗去血污和雜質。6、再切成長...
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- “雖然東北的春天要遲遲才能到來但是南方地區已經一片春季盎然了上網都能感覺出那種花開草綠的美好景象估計大家都要出門春遊或者登山遠足了牛肉乾無疑是春遊或者遠足必帶的一種口糧體積小味道好而且有能量能充飢記得曾經看過一篇關於登珠穆朗瑪峯的文章裏面的探險家帶的...
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- “27的朋友從印度帶了點咖喱回來~於是~就做了咖喱牛肉~嘻嘻~~雖説是27原創的~但是畢竟咖喱牛肉的作法都大同小異~嗯~大家懂的~呼呼~~”食材明細主料牛肉(250g)輔料胡蘿蔔(2個)大土豆(1個)洋葱(1個)配料有鹽黃油(125g)咖喱粉(100—150g)純牛奶(250ml)老白乾(5g)老薑(5g)大蒜(半個)高湯(250g)微辣...
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- “春節的節奏就是吃、吃、吃,大餐、零嘴一個也不能少。除了糖果、乾果外,你可以自制一些小朋友、大朋友們都很喜歡的牛肉乾,純天然、無添加、貨真料足。當一家人圍坐電視機旁看春晚時,親友團聚聊天麻將時,它都是最佳伴侶,更重要的是可以讓你在新年裏低調地大炫廚藝,還等什麼呢小...
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- “洋葱便宜,買了兩個。不愛吃洋葱怎麼辦?上次做了個麻辣洋葱,這次就做咖喱洋葱吧。買了兩塊牛肉,先用瓦鍋和清水把牛肉燉爛,牛肉取出做咖喱,牛肉湯還可以做個俄羅斯紅菜湯。”食材明細主料牛肉(500克)洋葱(200克)西紅柿(200克)土豆(150克)紅葱頭(50克)大蒜瓣(30克)生薑(50克)青尖辣椒(1根)椰漿...
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- “美味的咖喱配上一碗白米飯”食材明細主料牛肉(適量)愛思必咖喱塊(兩塊)輔料土豆(一個)青椒(一個)洋葱(一個)胡蘿蔔(一個)配料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖喱牛肉的做法步驟1、原材料2、牛肉切塊3、所有配料也切成塊4、鍋加入比炒菜多一點的油5、加入牛肉塊微炸...
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- 食材明細主料牛腩(300g)土豆(1個)洋葱(半個)胡蘿蔔(1個)輔料咖喱粉(適量)鹽(少量)黃油(少量)黑胡椒(適量)牛奶(500ml)咖喱(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸牛肉粒咖喱飯的做法步驟1、牛肉切小丁,約一釐米,切小粒容易熟省時間;2、土豆、洋葱、胡蘿蔔切丁;3、待油熱煸炒牛肉丁;4、放一塊黃油繼續...
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- “冬日一碗椰香濃郁的咖喱牛肉讓整個身體都暖起來”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)輔料辣椒(適量)椰漿(適量)蒜蓉(適量)配料咖喱粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰香咖喱牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨2、適量水焯一下洗淨3、切好土豆洋葱胡蘿蔔辣...
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- “自己琢磨着做的一道菜,外脆裏嫩,一口咬下,軟嫩鮮香的芋泥牛肉中夾着脆脆的外皮,口感豐富,喜歡咖喱口味的可以試試哦!”食材明細主料芋頭(適量)黃咖喱(適量(或塊狀咖喱))椰漿粉(適量(或椰漿))豬油(適量(或色拉油))牛肉(適量)洋葱(適量)生薑(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)玉米澱粉(適量)麪包糠(適量)輔料白糖...
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- “説實話,其實我是想做五香牛肉脯的,因為是第一次做,水打的太多,所以最後在烤制的時候成品開裂了,不像肉脯那樣一塊塊的那麼好看,但是味道真的和外面包裝的五香牛肉乾基本相似,所以最後我就用手撕成小塊了,充當牛肉乾。想想還是放上來獻醜了,希望大家別拍我,高手快來指點一下啊!如果...
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- “有沒有覺得超市賣的牛肉乾總是吃不過癮?有沒有擔心過外面的零食店賣的東西衞生不過關?看球、看電影、看書時有沒有過想配點小零食?這些在家就能輕鬆解決咯~介紹一種咖喱牛肉乾的做法~做上一小罐,隨吃隨取,重點是大大的肉塊,吃起來很過癮哦~~~~~(食材不會説謊,味覺不會背叛)”食...
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- “牛肉的營養豐富,自己做的牛肉乾也是超級好吃,這次做得有點幹,但是超級香,做了一小碗,一會兒就整完了。哈哈。。。”食材明細主料牛肉(500g)輔料植物油(15g)姜(3g)葱(3g)料酒(5g)鹽(2.5g)白糖(3g)花椒粉(1g)辣椒粉(1g)白芝麻(2g)十三香(2g)生抽(1g)五香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五香牛肉乾的做法...
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- 食材明細主料牛腱子肉(400克)輔料咖喱粉(一勺)生抽(一勺)料酒(一勺)糖(1/4小勺)五香粉(1/4小勺)鹽(1/4小勺)黑胡椒粉(1/4小勺)咖喱(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)咖喱牛肉乾的做法步驟1、牛腱子肉切成1.5㎝厚片2、再與肉紋路成90度切1㎝左右肉條3、放入料酒,生抽,鹽,胡椒粉,五香粉,咖喱粉,黑胡椒粉...
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- “據説咖喱來源於印度,是“許多的香料加在一起煮”的意思,味道強烈濃郁。咖喱牛肉是咖喱飯中最常做也是最經典的菜,牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育特別適宜。寒冬食牛肉,又有暖胃作用,為寒冬補益佳品。用提前燉好的牛肉來做...
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- 食材明細主料米飯(適量)香菇(適量)土豆(適量)洋葱(適量)牛肉(適量)輔料咖喱(適量)姜(適量)料酒(適量)咖喱(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇牛肉咖喱飯的做法步驟1、牛肉提前放薑片,料酒煮熟。2、洋葱土豆香菇切好。3、鍋中放少許油,放入洋葱炒至微黃。4、放土豆和香菇稍翻炒。5、放入牛肉(...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛腱子肉:600輔料醬油:適量肉蔻:適量花椒:適量葡萄酒:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.牛肉洗淨切成手指頭粗的長條。2.鍋裏燒開水,下牛肉條焯兩分鐘去掉血水。3.醬油,白糖,鹽,葡萄酒,花椒,肉蔻加入焯好的牛肉條裏攪拌...
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- “女兒喜歡吃肉,住校,你懂的,沒有真正肉吃,做點可以保存的牛肉乾,增加點營養。”食材明細主料牛肉(1000克)輔料咖喱粉(10克)薑片(適量)砂糖(適量)八角(適量)花椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)紅酒(100ml)老抽(適量)味極鮮(適量)咖喱(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)咖喱味牛肉乾的做法步驟1、後腿肉2、切片3...
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