鮮果酸奶慕斯杯怎麼做-鮮果酸奶慕斯杯的做法

食材明細

• 果味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮果酸奶慕斯杯的做法步驟

• 1、準備好所有原料

• 2、洗淨柚子、桔子，去皮去膜剝出果肉，撕成小塊，椰果瀝乾水分備用。

• 3、將果肉混合

• 4、將拌好的果肉取1/3份裝入慕斯杯中。

• 5、酸奶和糖粉混合並讓糖粉融化。

• 6、魚膠粉放入涼開水中泡發，隔熱水融化後和酸奶混合均勻，這時候酸奶液比較稀，入冰箱冷藏一會備用。

• 7、淡奶油打發到7成左右。

• 8、把打發好的奶油和酸奶混合

• 9、把混合好的鮮果放入做法8混合

• 10、做好的鮮果慕斯分裝慕斯杯中，墩兩下震出氣泡。

• 11、做好的鮮果酸奶慕斯杯放入冰箱冷藏4小時以上就可以品嚐啦~~~

• 12、吃的時候在慕斯上面點綴五彩巧克力。

小竅門

1、桔子和椰果一定瀝乾水分。
2、糖粉我只放了30g，個人不喜歡太甜。
3、只要是時令水果都可以，吃的時候可以在慕斯上面點綴幾顆彩色巧克力。