簡單汽鍋雞如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

主料

雞肉 ：適量
山藥 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1. 準備食材：土雞宰殺後洗淨、剁成塊

2. 將山藥和胡蘿蔔按自己喜好切塊、鋪在鍋底，洗淨的土雞碼在上面

3. 上面放葱姜

4. 調入料酒

5. 將鹽均勻撒入

6. 砂鍋裏放足量的水，燒開後用濕布圍在砂鍋邊，將汽鍋放上去

7. 大火煮開轉中火，保持砂鍋內水沸騰，蒸三個小時，期間要注意砂鍋內的水量，水少時，必須添加熱水

8. 這是蒸了三個小時後的食材

9. 看這湯，都是蒸汽和食材裏的，很鮮美呢

10. 肉質也很鮮嫩，真是原汁原味的享受