美味蒸汽雞肉雜菇火鍋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:12分鐘 烹飪時間:30分鐘
海鮮菇 :80
雞腿 :1個
金針菇 :250
油鹽 :適量
美味蒸汽雞肉雜菇火鍋是以經典美食,主要是以雞肉為主要食材搭配香菇海鮮菇等雜菇熬製而成的火鍋。雞肉中含有豐富的蛋白質,而且雞腿肉質鬆軟滑嫩,而雜菇味道鮮香營養豐富,尤其是到了寒冷的冬日,吃上美味蒸汽雞肉雜菇火鍋暖身暖胃
主料
香菇 :100海鮮菇 :80
雞腿 :1個
金針菇 :250
輔料
姜 :適量油鹽 :適量
具體步驟
1.雞腿切件,加入適量油鹽醃製10分鐘
2.薑切片備用
3.菇類洗淨
4.鍋內放入水燒開,在蒸架放入香菇還有雞腿肉
5.大火蓋鍋蓋蒸12分鐘即可
6.菇類也是鋪在蒸架,蓋鍋蓋大火蒸8分鐘
7.醬料根據自己口味調配
8.菇類可以和海鮮,貝類或者蝦一起蒸
9.鍋底放了米飯,最後可以吃粥
儘量不要用豉油醃製食材
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