蒸螃蟹小火需要多長時間

15到20分鐘。個頭小一點螃蟹需要的時間比較短，小火蒸15分鐘的時間就差不多可以吃了；個頭比較大的螃蟹需要的時間比較長，小火蒸需要20分鐘左右的時間，不確定螃蟹熟不熟的話可以在時間快到的時候打開鍋蓋看一下螃蟹的顏色，外皮完全變成紅色就可以關火了。