熟螃蟹回蒸需要多長時間

10分鐘。煮熟的螃蟹，再次加熱時，將螃蟹熱水下鍋，水開後再蒸10分鐘左右即可。螃蟹的個頭偏大，需要酌情增加蒸制的時間。螃蟹煮熟後需要儘快食用，不宜放置過久，以免細菌滋生，引起螃蟹變質。吃不完的螃蟹，可以用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏室存放。