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關於雞燉的餐飲百科

營養的雞燉藕如何做簡單又好吃
  • 營養的雞燉藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘雞肉的營養價值可是很高的,在現在這個社會,基本是家家户户都能吃到雞鴨魚肉了的。一般來説,雞肉也是餐桌上的美味菜餚之一咯。也是人們補充營養元素的優良食品。雞肉的功效還是有很多的,可以養胃補腎,止咳化痰...
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美味滋補的雞燉花生如何做簡單又好吃
  • 美味滋補的雞燉花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘這道美味滋補的雞燉花生真的是營養價值爆滿的一道燉菜呢。很適合身體虛弱的人滋補哦,特別是和花生一起燉了對於低血壓的人來説是必不可少的就是花生了,大家都知道花生有很多的作用還很有營養的吧,但其價值遠...
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雞燉芋頭怎麼做-雞燉芋頭的做法
  • 雞燉芋頭怎麼做-雞燉芋頭的做法

  • 食材明細主料辣椒(4個)生薑(1塊)花椒(5顆)輔料紅酒(3勺)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞燉芋頭的做法步驟1、把雞炒一會炒香2、用電壓力鍋把炒過雞和芋頭壓十來分鐘3、用電壓力鎖壓十分鐘就好了小竅門放點辣椒...
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砂鍋雞燉粉絲怎麼做-砂鍋雞燉粉絲的做法
  • 砂鍋雞燉粉絲怎麼做-砂鍋雞燉粉絲的做法

  • “用砂鍋燜雞省時省力,燉制方便,味道也很贊。最喜歡加入粉絲同燉,鮮美無比,都搶着吃了。食材:草雞1只、土豆適量、胡蘿蔔適量、海帶頭適量、龍口粉適量配料:八角2只、香葉2片、草果1只、洋葱半個、薑片適量、蒜頭適量、紅幹椒適量、老抽醬油適量、生抽適量、蠔油適量、鹽適量、...
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美味雞燉海帶如何做簡單又好吃
  • 美味雞燉海帶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘雞燉海帶口感清甜順滑而且爽口不膩,香味濃郁誘人不已,深受廣大美食愛好者喜愛。雞肉含有豐富蛋白質,海帶也是營養價值高,所以常吃這道菜餚可以防治營養缺乏。色香味俱全的一道燉菜,着實令人心動不已呢,感覺自己...
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走地雞燉紹菜怎麼做-走地雞燉紹菜的做法
  • 走地雞燉紹菜怎麼做-走地雞燉紹菜的做法

  • “一大早去買來只走地雞和紹菜,原想做個過年菜磋雞,回到家卻懶得筋痛,只好簡而單之啦。。。還有半隻雞,打個時間去買些好粉條,再做磋雞,親,要等一會會喲。。。”食材明細主料走地雞(半隻)紹菜(適量)姜(適量)葱花(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)走地雞燉紹菜...
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色香味俱全的雞燉土豆香菇如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的雞燉土豆香菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:36分鐘    烹飪時間:38分鐘這道雞燉土豆香菇是一道有特色的土家族美食,土家族有特別多的美食,都深受男女老少的的歡迎,這道雞燉土豆香菇也不例外。雞肉無論是味道還是肉質都是所有的肉類中特別好的,而土豆被人們稱為“營養麪包”,香菇的...
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清遠雞燉魚肚怎麼做-清遠雞燉魚肚的做法
  • 清遠雞燉魚肚怎麼做-清遠雞燉魚肚的做法

  • “發了魚肚,原打算燉鴿子或者鵪鶉,沒買到,就改清遠雞了”食材明細主料清遠雞(1/4只)水發魚肚(2條)輔料姜(1塊)去核大棗(2個)鹽(適量)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)清遠雞燉魚肚的做法步驟1、魚肚提前發好,雞斬小塊,紅棗去核,生薑一塊2、焯水後的雞,剪段的魚肚,去核紅棗和生薑,入...
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美味的小笨雞燉土豆如何做簡單又好吃
  • 美味的小笨雞燉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肉:600土豆:100輔料油:適量精鹽:適量大料:適量雞精:適量胡椒粉:適量葱:1顆老抽:適量具體步驟1.把雞肉洗好,控淨水分。2.準備好土豆。葱花,大料。3.過放油,燒熱後放入大料,炸出香味。4.放入雞肉,炒到變色。5.炒好...
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喝雞湯好處這麼多!-雞燉什麼好吃又有營養
  • 喝雞湯好處這麼多!-雞燉什麼好吃又有營養

  • 我們都知道雞湯是很美味很有營養的一道菜,而且很多病人和體質較弱的人都喝雞湯來補身體,雞湯裏面當然不能只有雞了,雞和其他的一些食材搭配着來燉會更有營養的,那麼雞燉什麼好吃又有營養呢?讓我們來了解一下吧!希望通過這篇文章大家能對雞湯有一個更深入的瞭解。雞燉什麼好吃...
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如何做簡單又好吃-美味的雞燉墨魚
  • 如何做簡單又好吃-美味的雞燉墨魚

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞燉墨魚,今天給大家帶來一款特色菜,雞燉墨魚。吃起來味道非常的不錯,説起墨魚大家都不陌生,其實它的口感有點類似於我們吃到的魷魚,吃起來口感是非常的不錯,吃起來非常的勁道,和雞肉燉在一起兩者的口感產生了衝...
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美味的自制雞燉花生如何做簡單又好吃
  • 美味的自制雞燉花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的自制雞燉花生,真的是萬萬沒想到的好吃。簡簡單單的食材迸發出獨特的魅力。我是很喜歡吃花生的,在四川很多菜餚裏面都有這道美味的配料。作為菜餚界的一位常客,酸菜在菜餚界的地位無法撼動,任何東西只要...
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幹鍋雞燉胡蘿蔔的做法 幹鍋土雞燉胡蘿蔔 幹鍋雞燉胡蘿蔔怎麼做
  • 幹鍋雞燉胡蘿蔔的做法 幹鍋土雞燉胡蘿蔔 幹鍋雞燉胡蘿蔔怎麼做

  • “春季多吃家禽少吃牲畜對人體更有益處哦雞肉:雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。胡蘿蔔:富含豐富維A,經常食用能增強免疫力,美容的功效,能促進新陳代謝,有“小人蔘”的美稱,愛漂亮的MM千萬不要錯過哦^^”食材明細主料土雞(半隻)胡蘿蔔(兩根)輔料八...
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美味懶人餐—家鄉雞燉飯如何做簡單又好吃
  • 美味懶人餐—家鄉雞燉飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料大米:適量三皇雞:450香菇:適量胡蘿蔔:適量糯米:一杯紅豆:一小碗玉米:適量土豆:適量豆角:適量菠菜:適量青豆:適量輔料葱:適量糖:適量蠔油:適量薑末:適量胡椒粉:適量生抽:適量料酒:適量具體步驟1.提前一夜將紅豆泡水(不喜歡紅...
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如何做簡單又好吃-好吃的雞燉酸菜
  • 如何做簡單又好吃-好吃的雞燉酸菜

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雞燉酸菜,雞肉我家會經常買來燉的,會用很多種材料一起燉,味道都是很不錯的,這次我特地買了酸菜來燉,酸菜開胃可口,感覺能夠會讓我家孩子胃口好點,還有雞肉燉久了吃起來肉質細嫩,還加了香菜,香菜那種很特殊的味道為...
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大骨雞燉紅蘑怎麼做-大骨雞燉紅蘑的做法
  • 大骨雞燉紅蘑怎麼做-大骨雞燉紅蘑的做法

  • “饞了燉只雞嚐嚐吧!東北的小雞燉蘑菇一向是很受歡迎的大菜,莊河特產的大骨雞很香,用來燉蘑菇簡直就是絕配了!”食材明細主料大骨雞(半隻)野生紅蘑(200g)輔料生抽(兩勺)蠔油(兩勺)香葉(適量)桂皮(10g)花椒(10g)冰糖(50g)辣椒(5個)丁香(10g)八角(兩個)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大骨雞燉紅蘑...
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雞燉什麼好吃
  • 雞燉什麼好吃

  • 燉雞湯是很多人會做的事,那麼雞燉什麼好吃呢,雞湯營養價值含量高,屬於温補型食物,體寒多病的人羣可以多做山藥燉雞吃。所以今天小編給你找來了關於燉雞的做法,跟着小編的節奏,動起手來!希望能幫助你吃到美味的雞湯哦。一、雞燉什麼好吃1、做法一首先第一步先將雞宰殺後,然後清理...
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雞燉土豆如何做簡單又好吃
  • 雞燉土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料雞:一隻土豆:適量輔料姜蒜豆瓣醬六月豆瓣醬八角貴皮:適量具體步驟1.1雞洗乾淨剁小塊。鍋先燒熱放油翻炒將雞的油分和水分炒出來2.2放鹽花椒八角貴皮姜大蒜豆瓣醬將繼續翻炒出味時再放醋和味極鮮(多炒會雞...
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美味雞燉紅棗如何做簡單又好吃
  • 美味雞燉紅棗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雞燉紅棗是一道美味可口而且營養健康的家常菜餚,經常食用可以益氣補血,有益於身體健康。如此色香味俱全的美味你怎麼能夠不心動呢?感覺不錯就可以參照以下介紹的具體步驟自己動手嘗試啦~而且色澤和口感都是...
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美味雞燉山藥的做法如何做簡單又好吃
  • 美味雞燉山藥的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘雞燉山藥的做法略有些複雜,味道也是鮮香無比。雞肉看起來十分香嫩,紋理還很清晰,吃上一口感覺頗有嚼勁。山藥十分軟爛,蒸煮一段時間後吃起來口感十分獨特。雞肉和山藥加在一起做出來的雞燉山藥聞起來香氣濃郁...
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美味的雞燉墨魚如何做簡單又好吃
  • 美味的雞燉墨魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時這道菜是一道很營養的雞燉墨魚,平時有空沒空都可以自己經常做來吃,大家都知道營養是很重要的,我們現代人需要費的力都是快跟不上消耗了,美食不僅可以補充營養,還可以填補我們不少的精神缺失,美食治癒系嘛,很有用...
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雞燉酒怎麼做-雞燉酒的做法
  • 雞燉酒怎麼做-雞燉酒的做法

  • “這兩天天氣稍冷,再加上熬夜身體狀況愈來愈不好,經常感到手麻,腳麻的,血運行不太好,想起媽媽以前燉的酒燉雞,挺美味的,而且吃後對身體也好,我就試試做,想不到這麼簡單。試試吧,姐妹們”食材明細主料三黃雞(1只)輔料酒(1支)配料鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雞燉酒的做法步驟...
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美味雞燉茄子如何做簡單又好吃
  • 美味雞燉茄子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘雞燉茄子是一道味道很鮮美而且備受廣大美食愛好者喜愛的家常菜餚,雖然耗費的時間比較長,但是慢工出細活,做出來的成品口感和色澤都是無法挑剔的。現在每次一想起來這道美味佳餚都會流口水,而且多食用新鮮的雞...
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怎麼燉出來的雞好吃呢?-雞燉怎麼做好吃
  • 怎麼燉出來的雞好吃呢?-雞燉怎麼做好吃

  • 雞肉是大家在生活當中經常食用的一種肉質食品,那麼怎麼做燉雞肉呢?這個雞燉怎麼做好吃的問題小編今天就詳細的給大家講述一下,美味營養的食材一定要熟悉一些技巧和方法才能做出來。一起看看下面的文章,希望你能收穫到這些方法。一、雞燉怎麼做好吃1.將雞砍成坨,比半隻雞腿小一...
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番茄孜然雞燉鷹嘴豆怎麼做-番茄孜然雞燉鷹嘴豆的做法
  • 番茄孜然雞燉鷹嘴豆怎麼做-番茄孜然雞燉鷹嘴豆的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(200g)大蒜(15g)鷹嘴豆(80g)香菜(4g)西紅柿(300g)白胡椒(3g)料酒(20g)輔料洋葱(200g)黑胡椒(4g)甜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄孜然雞燉鷹嘴豆的做法步驟1、浸泡幹鷹嘴豆,建議提前一個晚上浸泡豆子。雞胸肉加入料酒、醬油、黑胡椒和鹽醃製30分鐘。2、熱油鍋,先爆香...
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