美味雞燉海帶如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞 :350
葱姜 :10
雞精 :10
雞燉海帶口感清甜順滑而且爽口不膩,香味濃郁誘人不已,深受廣大美食愛好者喜愛。雞肉含有豐富蛋白質,海帶也是營養價值高,所以常吃這道菜餚可以防治營養缺乏。色香味俱全的一道燉菜,着實令人心動不已呢,感覺自己動手試試製作它吧。
主料
海帶 :300雞 :350
輔料
鹽 :2葱姜 :10
雞精 :10
具體步驟
鍋裏放適量的水,雞塊下鍋放黃酒,薑片煮1~2分鐘出鍋,湯倒掉。
鍋裏放少許油,雞塊薑片下鍋翻炒均勻,放黃酒,幹椒,胡椒,香葉,八角,桂皮翻炒均勻。
一次性放足夠的水,海帶,竹筍下鍋煮開,將煮開的雞湯倒入砂鍋裏。按高火燉80分鐘即可。
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