美味排骨燉海帶根如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:18分鐘 烹飪時間:1小時20分鐘
花椒大料 :少許
土豆 :1個
海帶根 :200
鹽 :適量
葱姜 :少許
油 :適量
醬油 :少許
排骨燉海帶根營養又易消化,十分有利於養生。其中排骨的營養十分豐富,用以製作成各種不同的菜餚,與此同時,海帶的口感也是十分不錯的,胡蘿蔔的顏色讓這道菜餚十分好看,讓人食慾大增。這道菜烹製出來排骨的香味讓 這道菜餚聞起來就十分誘人。
主料
排骨 :500輔料
料酒 :15ml花椒大料 :少許
土豆 :1個
海帶根 :200
鹽 :適量
葱姜 :少許
油 :適量
醬油 :少許
具體步驟
1.將土豆去皮洗淨,切滾刀塊。
2.海帶根切小塊泡洗乾淨。要是鹹的一定要泡出去鹹味。中間換幾次水。
3.排骨洗淨,焯去血水備用。
4.起鍋熱油,下入排骨,一點點白糖炒糖色。
5.下入料酒花椒大料葱姜炒出香味。
6.加入土豆煸炒一會兒。這樣可以去掉土豆的腥 味。
7.加水,加入海帶大火煮開。轉小炎燉一兩個小時,食材全都軟爛,加鹽即可。
、1海帶根切小塊泡洗乾淨。要是鹹的一定要泡出去鹹味。中間換幾次水。
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