美味的排骨海帶如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
海帶 :300
葱 :適量
鹽 :適量
料酒 :2勺
醋 :1勺
冰糖 :3顆
這款排骨海帶是挺清淡的那種,不會使人喝了覺得油膩的,因為它是比較的鮮比較的爽口的,所以會使人吃了,還想再來一次的呢,而且所用的材料也是相對來説比較的經濟的吧,製作還是比較的簡單的呢,所以想吃的話,就自己動手來製作吧,保證不會後悔的。
主料
排骨 :500海帶 :300
輔料
姜 :少許葱 :適量
鹽 :適量
料酒 :2勺
醋 :1勺
冰糖 :3顆
具體步驟
排骨剁成段,用水多次洗去血水。
鍋裏燒開水,放入姜、葱、料酒,排骨焯水撈起
海帶浸泡撈出,洗淨,切成1釐米寬的長條備用。
砂鍋裏燒開水,加入姜,倒入排骨,大火燒開。
加入一勺醋、3顆冰糖,中火煮20分鐘,再小火燜一會。
把海帶加入排骨湯中,改用小火煲20分鐘。
加入鹽調味。
排骨海帶湯做好了。
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